简介：冷藏集装箱作为主要的水产品冷藏保鲜运输工具,随着技术水平的不断发展和完善,越来越受到人们的信赖,运输水产品的冷藏箱量不断增加.但是,随着箱量的增加也出现了一些问题,主要集中在冷藏温度上.这些问题的出现不仅给商家带来一定的经济损失,也给集装箱船务公司带来一定的麻烦,下面就造成这些问题的主要因素作简单分析.

简介：

简介：“水产品综合利用”课程是水产品加工方向非常重要的课程之一。针对食品科学与工程专业中水产品加工方向的“水产品综合利用”课程教学存在的问题,结合宁波大学海洋学院水产品加工特色,进行了有关教学内容、教学模式和教学方式的改革。通过优化“水产品综合利用”课堂教学内容,引入基于问题引领和项目驱动的探究合作式教学模式,基于教学目的实行多样化的教学方式,提高学生学习的积极性和主动性,促进学生应用实践能力的提升,培养创新型、创业型、高素质的实用型专业人才。

简介：目的研究安徽省2001～2005年涉及生活饮用水卫生安全产品（以下简称涉水产品）送检情况，分析目前安徽省市场主要涉水产品种类以及在5年间的变化趋势，为今后卫生行政部门对涉水产品实施更有效的监督提供依据。方法对安徽省疾病预防控制中心2001—2005年涉水产品申请卫生检验的情况进行统计分析。结果5年中，安徽省疾病预防控制中心共受理各类涉水产品396份，其中输配水设备及防护材料288份，水质化学处理剂94份，水质处理器14份。结论安徽省涉水产品种类相对单一，输配水设备中以聚丙烯材料数量最多；水质化学处理剂中只有混凝剂和消毒剂两类；水质处理器均为一般水质处理器；全省各地涉水产品的企业发展不均衡。

简介：在水产养殖业迅猛发展的同时，环境和健康的问题也日益突出。本文介绍了HACCP体系及其在水产养殖上的应用原理，分析了推行HACCP体系的必要性，并阐述了如何进行危害分析和实施有效控制。

简介：

简介：摘要：目前，我国社会经济已经得到快速发展，步入了新阶段，居民的生活质量水平大大提高，对物质生活的要求变得越来越高，居民在满足基础温饱之后，开始追求高品质食品，其中就包含水产品。根据实际情况来看，水产品已经成为消费者喜爱的食品之一，随着我国水产品数量的不断增长，随着而来的是水产品质量安全问题，这时需要加强水产品检验检疫与监督管理，降低对进出口贸易产生的影响。基于此，本文水产品检验检疫与监督管理进行研究，旨在提出强化水产品检验检疫管理工作的建议，构建完善的水产品质量安全管理体系。

简介：摘要：目前，对于水产品有着较大安全威胁的就是重金属、药物残留等化学残留物，再加上环境污染、乱用化学试剂与其自身的毒素等。在应用较大型仪器对其进行检测的过程当中，还要对高效快速的检测方法进行不断的创新和优化，并且这也是目前技术研究的重点和焦点。本文主要是对水产品中一些较为典型的化学危害类型进行总结，并对国内外的快速筛选检测进行了分析和研究，进而制定未来的研究发展方向。

简介：摘要：目前，对于水产品有着较大安全威胁的就是重金属、药物残留等化学残留物，再加上环境污染、乱用化学试剂与其自身的毒素等。在应用较大型仪器对其进行检测的过程当中，还要对高效快速的检测方法进行不断的创新和优化，并且这也是目前技术研究的重点和焦点。本文主要是对水产品中一些较为典型的化学危害类型进行总结，并对国内外的快速筛选检测进行了分析和研究，进而制定未来的研究发展方向。

简介：摘 要：随着人们生活水平的提高，对水产品的质量安全要求也越来越严，对此，文章主要介绍在水产品深加工中超高压、辐照、酶等技术的应用及展望，可为从事水产加工行业的生产者提供参考。

简介：摘要：随着近年来消费升级转型，国内各地陆续兴建水产品批发市场，在快速发展的过程中出现了商铺布局杂乱、环境卫生堪忧、批零兼营混行、市场形象陈旧破损等问题。针对这些问题，本文从规划和建筑设计的视角出发，就推进科学规划与布局、优化专业技术设计、加大科技的应用与投入、因地制宜打造市场建筑形象名片四个方面试探索如何能建设好一个符合时代要求、可持续发展的现代水产品批发市场。

简介：摘要：水产品是日常消费品的一种，在经济发展之中具有非常重要的意义。伴随着电子商务的不断建设，怎样在传统产品和现代经营模式之间找到融合点，就成为现阶段的研究重点。本文针对电子商务模式在水产品销售中的利用进行了综合性的讨论与研究，首先阐述了我国水产电子商务发展可行性，其次列举了电子商务模式在水产品销售中的应用策略。希望通过针对相关内容的研究，能够找到更广阔的发展空间，为其实际建设提供动力。

简介：摘要：目前，对于水产品有着较大安全威胁的就是重金属、药物残留等化学残留物，再加上环境污染、乱用化学试剂与其自身的毒素等。在应用较大型仪器对其进行检测的过程当中，还要对高效快速的检测方法进行不断的创新和优化，并且这也是目前技术研究的重点和焦点。本文主要是对水产品中一些较为典型的化学危害类型进行总结，并对国内外的快速筛选检测进行了分析和研究，进而制定未来的研究发展方向。

简介：摘要：本文综述了水产品兽药残留检测的现状及主要技术方法，并深入探讨了兽药残留对食品安全的影响。通过对徐州市鲜活鱼虾的随机抽样检测，结合液相色谱质谱法，本文旨在为水产品兽药残留检测提供新的思路和参考，并强调了对食品安全监管的重视。

简介：摘要：水产品营养丰富、味道鲜美,能够为消费者提供优质动物蛋白、多不饱和脂肪酸以及对健康非常重要的必需氨基酸、维生素和微量营养素等,对于解决人们的粮食和营养安全问题,提高国民身体素质具有重要意义。水产品的安全问题不仅影响人们的健康，也对水产业的可持续发展构成威胁。本文分析了屯昌县水产品安全存在的问题，并提出了相应的防控对策，旨在为提高屯昌县水产品安全水平提供参考。

简介：绥化市北林区在实施无公害水产品标准化养殖示范带项目中,结合松嫩平原黑土带粮食优质高效转化科技项目的进行,通过一年的实施,取得了初步成效.

简介：专业解读水产养殖学是研究水产养殖生产活动的学科,是一门应用性生物技术类学科。该专业培养具有坚实生物学、水产养殖学、增养殖基础理论和较强的实验、实践基本技能,能从事水产经济动植物生产及相关专业的科研、教学、应用技术开发和经营管理工作的高级专门人才。

简介：主干课程：生物学、环境科学、水产学水产养殖，不只是养殖水产2008年，伴随着5·12地震带来的恐慌，我秉烛夜读，取得最终的胜利。像中国健JL在奥运赛场上勇夺金牌一样，那年，我收到了西北农林科技大学（编者注：作者本科就读于西北农林科技大学，后考入中国科学院大学攻读硕士学位）水产养殖学专业的录取通知书。残奥会开幕了，我的大学生涯也拉开了序幕。

简介：2003年1～9月北京社会消费品零售额1388．5亿元，同比增长13．2％，集贸市场1～9月水产品成交量144276吨，同比增24．27％，预计全年水产品年消费量将达到20万吨，是近10年以来的最高点。水产品销售渠道大致如下：

简介：＂之前资源短缺时,是生产决定消费。现在已到了消费决定生产的时代。＂中国水产流通与加工协会会长崔和如此感慨。近年来,由于出口受阻,水产品内销市场越来越引起行业人士的重视。然而在渔业供给侧改革的形势下,消费者对水产品消费提出了安全、便捷、多元化和营养上的新要求,这也让行业人士加快探求消费升级的大环境下,水产品生产、加工、流通的应对之策。6月29日下午,