简介:为探讨安溪铁观音"音韵"的感官品质及其化学特征,对3种不同做青风格的安溪铁观音样品进行感官审评,并对其主要品质成分进行常规测定与高效液相色谱法(HPLC)测定。结果表明:"正做型"铁观音,其酯型儿茶素总量较高、游离氨基酸总量较低、酚氨比较高,其外形乌润紧结、香气幽长沉香、汤色金黄明亮、滋味醇厚高爽、叶底金黄肥软,"音韵"醇而幽长;"消青型"铁观音,其游离氨基酸总量较中等、酯型儿茶素总量中等、酚氨比中等,其外形翠绿圆结、香气浓郁鲜香、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘甜、叶底绿黄软亮,"音韵"厚而鲜爽;"拖酸型"铁观音,其游离氨基酸总量较高、酯型儿茶素总量较低、酚氨比较低,其外形乌绿润圆结、香气高锐鲜酸、汤色杏黄明亮、滋味鲜酸甘爽、青绿微暗,"音韵"锐而鲜爽。因此,这3种不同做青风格的铁观音,其外形和内质都有较为典型的品质特征,可以适应茶叶市场上不同消费人群的需求。
简介:摘要:槽波地震勘探是利用在煤层中激发和传播的导波,探查煤层不连续性的—种地球物理方法,是地震勘探的一个分支。在观音山煤矿二井E0106工作面运输顺槽及改运输顺槽下帮进行了断层探测试验,查明了探测区域内落差大于 1/2 煤厚的断层位置、走向及延展长度,共解释断层内能3条,运输顺槽解释断层F14、改运输顺槽断层F14、CF1和F;按落差分类,大于煤厚断层1条,大于1/2煤厚断层1条,小于1/2煤厚断层1条;按可靠程度划分,可靠断层2条,较可靠断层1条;按勘探前后对比分类,修正断层2条,新发现断层1条;与巷道煤巷实际掘进过程中揭露的断层产状一致。实践表明,现场采用槽波地震探测断层技术可以精准有效对断层等地质构造探测,更好的为煤矿工作面生产掘进提供地质保障。
简介:学术为本创建名校中国艺术研究院研究生院(原名研究生部)成立1978年,是国务院首批公布的博士、硕士学位授予单位,