简介：目前，我国很多酒店存在着盲目追求收入、疏于管理、缺乏对现有资源的合理利用等诸多问题。本文针对这些问题提出了相应的对策，对酒店财务管理具有一定的借鉴价值

简介：摘要：在酒店管理中，财务管理是一个至关重要且复杂的领域。有效的财务管理是酒店业成功运营和可持续发展的关键。对此，本文首先总结了财务管理必备的基础知识和技能，然后针对财务管理在酒店业中的挑战，重点探讨了提高酒店管理中财务管理成效的策略。

简介：摘要：在酒店管理领域，员工培训和绩效管理是关系到酒店业务发展和员工个人职业发展的重要环节。员工培训确保员工具备必要的专业知识和技能，提高服务质量和客户满意度。绩效管理则能够对员工的绩效进行有效评估和激励，提高酒店的整体运营效率和竞争力。基于此，以下对酒店管理中的员工培训与绩效管理的策略进行了探讨，以供参考。

简介：摘要：随着信息技术的普及和经济全球化的发展，人们在生活水平提升的同时对生活质量也提出了更高的要求。其中酒店行业的快速发展对人们的生活质量也产生了很大的影响，近几年来，酒店行业无论是在管理上，还是在服务上都越来越正规化，这与酒店实施人性化管理的理念是密不可分的，本文首先介绍了人性化管理在酒店管理中的重要性，然后介绍了人性化管理在酒店管理中的应用。

简介：摘要：实习阶段作为中职学生职业生涯的关键一环，其重要性不言而喻。它不仅是对学生所学专业知识的实践检验，更是对未来职业道路的初步探索与真实模拟。因此，针对中职酒店管理专业的学生，优化其实习管理模式，不仅关乎学生个人技能与经验的积累，更是提升教学质量、对接行业需求、促进学生全面发展的关键环节。通过科学有效的管理策略，可以确保学生在实习期间获得最大化的成长与收获。

简介：本文对漓江学院酒店管理应用型人才培养的现状、特点与方法等进行了SWOT分析,在参考国内一些酒店管理专业人才培养方法的基础上,提出了我院酒店管理专业应用型人才培养的策略和建议,希望能为各大高校酒店人才培养起到一定的参考作用。

简介：尽管有研究证明收益管理能够显著提升企业利润水平,但并非所有实施收益管理战略的酒店都能够获得成功.本研究调查主要旅游城市高星级酒店,试图了解目前中国影响酒店企业实施收益管理战略的关键驱动因素.研究发现,管理公司的属性是影响酒店收益管理水平最显著的因素;技术型驱动因素中的定价能力和需求预测能力,以及社会型驱动因素中的教育培训、重视程度和组织架构设置都会对酒店实施收益管理战略产生显著影响;但市场细分能力、房间分配能力、应用信息技术的能力以及相关激励措施对收益管理绩效的提升没有显著效果.本研究表明,技术准备是应用收益管理战略的必要条件;但想要提高收益管理绩效,中国酒店企业不能只考虑技术因素,还需要更多关注相关社会型因素,充分借鉴国外酒店管理公司的成功经验.

简介：摘要:酒店的成本管理关系到酒店的长期稳定健康发展问题。随着经济形势的快速发展,众多酒店在运营过程中成本管理问题日益凸显出来。因此,在型经济形势下,经济型酒店如何应对运营中出现的成本管理问题已实现酒店的长久目标,就成为了一个重要话题。基于此,笔者就以西安汉庭酒店为例分析当前经济型酒店的发展概况、现状以及成本管理中的问题,然后依据这些问题提出相应的解决对策。

简介：摘要：翻转课堂是近年来互联网进步和教学改革的新融合。教学设计是一种根据不同教育课程的标准要求以及结合不同教学对象的特点，教师将教学的内容以及要点确定好合适的教学方案和教学计划的课程安排。新时代的到来时具有创新性和发展性的特点，课堂形式也由新时代到来开启了新的翻转课堂形式，翻转课堂是一种以学生自主学习的新课堂。翻转课堂的实施后，打破了原有的教师讲课学生听课的传统模式，改为学生自主学习，课上老师做到的更多的是设立情景解决实际问题。本文根据在翻转课堂理念下，对高职院校酒店管理专业《酒店督导》课程为例子展开讨论，基于翻转课堂的理念对《酒店督导》课程进行教学分析，明确其教学内容，采用合适教学措施达到教学目标，最后进行教学反思。

简介：本文以南京旅游职业学院的教学实践为例，对问题导向的高职酒店管理专业人才的培养进行了深入的探讨。

简介：随着我国高职教育改革的不断深入，影响高职院校教学质量的关键因素之一是教学团队，尤其一支专兼结合的教学团队对教学质量的影响是至关重要的。目前高职院校专兼结合教学团队建设不够理想，每一所高职院校都希望建立一支过硬的专兼结合的教学团队。课题组以高职院校专兼结合教学团队作为研究对象，探讨了高职院校专兼结合教学团队的评价指标体系，并以酒店管理专业为例进行了实证研究，从专兼职教师、互动平台及教师队伍管理制度三方面阐述专兼结合教学团队的建设途径，为提高高职院校专兼结合教学团队质量建言献策。

简介：在高职健美操教学中融入职业元素——礼仪操,突显健美操课程与时尚、娱乐和职业元素有机结合,对发展学生的职业适应能力、职业综合素质、职业发展能力和职业创新能力具有现实的重要意义。

简介：

简介：摘要：中高职一体化教学改革与探索是为适应当前行业发展和职业教育改革要求发展而来的一种教学新形势，强调通过理论与实践一体化、学校教育与企业实践一体化，来提高中高职专业教育整体水平以及中高职学生的专业能力、职业素养、实践经验、岗位适应能力，最终培养真正符合当前行业发展需要的专业人才。在一体化形势下，中高职院校酒店管理专业组织师生项目式企业实践活动，能够有效整合校企优势教学资源，为教师理论知识和实战教学经验的的丰富，以及中高职学生岗位实践能力、岗位综合素养的提升提供了一个良好平台。

简介：摘要：本文探讨了高职教育酒店管理与数字化运营专业课程考核方式改革的重要性及可行性。通过分析现行考核方式存在的问题，结合数字化运营发展趋势，提出了一些改革思路与建议。改革后的考核方式能够更好地适应行业需求，促进学生综合能力的提升，进而推动高职教育质量的提升。

简介：摘要：酒店的效益70%来自设计，而管理至多占30%，因此酒店业主应当特别注重筹备期的酒店设计，为日后的运营管理打下坚实的基础。

简介：企业再造理论是对分工理论、组织理论的否定,再造企业不是对组织进行修修补补,然后通过专线把酒店企业内部网和因特网相连

简介：【关键词】因特网/分工理论/企业再造理论/网络酒店,企业再造理论是对分工理论、组织理论的否定,再造企业不是对组织进行修修补补

简介：摘要：在新形势下，酒店行业市场竞争愈加激烈，酒店业要保证自身稳定发展，则要重视经营管理，但是酒店业在经济管理过程中仍然存在许多问题，制约酒店业发展，因此必须积极创新酒店业经济管理策略，以推动酒店业科学稳定发展。

简介：摘要生活哲学的革新使装饰工程受到人们的欢迎和关注。酒店装饰涉及许多建筑类别。相关负责人应根据酒店装修工程的要求，对实施过程进行严格要求，使装修过程更加有序。采用正确的方法将所有工作落实到位，确保酒店装修和布局的科学性和合理性，实现预期的装修目标。