简介：社会主义向何处去?为什么东欧和独联体国家在转轨过程中会出现严重的经济衰退?世界经济一体化会给转轨中的经济带来什么影响?格泽戈尔兹.W.科勒德克《从休克到治疗》一书以翔实的第一手材料和深刻的分析解答了这些问题.科勒德克曾任波兰第一副总理、财政部长,被称为波兰改革的总设计师,现任波兰总统经济顾问、世界银行高级访问学者.他的论述反映了当前东欧主流经济学家的观点.

简介：美国加利福尼亚州医学中心的营养专家告诫男士，一味地降低脂肪、胆固醇摄入，以及增加蛋白质补充，对健康并无益处。临床试验的结果显示，不少传统的养身之道，的确应该改一下了。对此他们提出以下忠告——

简介：

简介：小麦胚芽是小麦籽粒的生命源泉，含有极其丰富而优质的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等。其蛋白质含量为36％，较牛肉高1．5倍，较鸡蛋高2倍，其赖氨酸含量是大米、面粉的9倍。麦胚脂肪中含大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸占麦胚脂肪的57．1％，亚麻酸8．3％，对调节人体血压、降低血清胆固醇、预防心血管病有着重要作用。麦胚中维生素E含量高达23mg／100g。是天然抗氧化剂，具有抗衰老作用。

简介：网上曾经盛传同时吃海鲜和维C结果产生砒霜中毒症状。这种说法的起源是因为海鲜中含有一定量的化学元素砷，蔬果则含有维生素C。从学理上讲，提纯后的维生素C与五价砷在实验室的环境下．加以催化，有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷（砒霜，三氧化二砷）。

简介：“买房容易装修难”,这可能是很多“过来人”的一句心理话,不过也许再过几年,这就将成为历史,原因就在于全装修房的出现。

简介：

简介：“白领”是令人羡慕的，然而不少上班族都觉得有苦难言。忙碌的工作、繁多的应酬、加之极小运动，许多白领都容易营养失衡。所以，根据白领的职业特点来调理日常饮食非常重要。小编将为您介绍上班族科学饮食要注意的8个事项。

简介：十几年前，一篇关于中日少年探险夏令营的纪实报道《夏令营中的较量》轰动全国。中国孩子是日本孩子的对手吗？引起了人们对中国青少年体质和意志的担忧。十几年后，再次迎来中日学生比赛，在攀登居庸关长城以及定向挑战对抗赛中，中国学生表示：“韩日学生体能比我们好，他们中途不用休息，而我们需要休息很久才能恢复体力。”这既有观念意志方面的原因，也有体能差异的原因，只是后者未引起足够警觉罢了。显然，从目前看来这一问题加剧了。

简介：维生素D维生素D（钙化醇，麦角甾醇，麦角骨化醇，“阳光维生素”）被许多生物化学家称为激素。它与其它维生素的不同之处在于可以由人体直接制造。在人的皮肤细胞中有一种胆固醇化合物，这种化合物不需要任何酶的作用，只要照射紫外线就能直接产生维生素原，并迅速转化为维生素D，（胆骨化醇）。然后，再由蛋白质载体将维生素D，分子送入血液，到达机体细胞和储存地点。维生素D也可通过肠壁从食物中吸取。鱼肝油的维生素D含量特别高。按鱼油的等级划分，富含维生素D的有鲱鱼、鲑鱼和青花鱼，鸡蛋中维生素D的含量也很高。

简介：

简介：

简介：每一个企业的经营者，都希望自己的员工拿出浑身的力气和蓬勃的精神来为企业发展不遗余力。日本人常常用“加油干”来作为分手语，是日本人埋头工作的写照。而我们的员工，常常表现出“心不在肝儿上”即心神不安和精神萎靡。因此，通过约束和竞争两个机制来促进企业效率与效益的提高，成为企业管理的关键。但由此造成的职场压力又使得员工们不堪重负，导致管理层与基本员工层的心理摩擦、矛盾激化和一系列突发事件的发生，与此相伴随的还有离职率上升，出勤率下降，整个企业蔓延着一种不安、惶恐和应激情绪。增大物质福利，加强工会的作用等，都会缓解和缓冲上述问题。而量近流行于发达国家的EAP管理新技术，则以一种制度化和法制化的建设，将职场压力管理变成一种可以使企业人心趋稳、处变不惊和众志成城的科学。

简介：尽管5月20日定为中国学生营养日，人们对孩子的健康更加关注，对营养越来越重视，但学生的身体状况还是不尽如人意。

简介：日本在东方，再没有其他国家像日本这样与中国有着如此紧密的文化血缘，很多人把中国文化当做“母文化”，把日本文化当做“子文化”，而饮食作为日本文化的重要组成部分也源于中闰。历经千年的发展，日本已形成自己的饮食习惯，日本是世界上有名的“长寿国家”，日本从1963年开始，每年都要公布一次百岁寿星人数，1963年日本百岁寿星只有153人，以后每年都有所增加，

简介：全回转全套管施工工艺作为新工法,具有保护环境、保证施工安全的优点,但新工艺的出现却没有与之配套的定额,使原有的定额不能满足需要,不得不补充新的定额,需提供科学的、合理的定额组价方式。基于此,文章以具体工程为例,简要介绍了全回转全套管钻机的适用及特点,并对该工程的定额编制进行了详细的研究,最终经过市场比对,本次测算单价符合广东省市场成本规律。

简介：两融业务、新三板业务违规最严重海通、国信被警告或罚款;长江和东兴从AA降至BB;方正从A降为C全行业超过一半的券商被下调评级,这在过去从未有过。证监会数据显示,在95家参评券商中,58家评级下滑,30家评级持平,仅7家评级上升。一位金融行业分析师向《中国经济周刊》记者透露,评级发布之前曾经预想到部分券商会遭遇评级下降,但是没有想到会有这样大的规模,几乎是对这个行业的一个否定评价。

简介：通过对营养学知识重要性的阐述,分析营养与健康的关系,调查大学生营养现状及导致不良饮食习惯的原因,唤起人们对营养学知识的重视,强调高校开设营养学课程的重要性。

简介：随着市场经济的不断发展,食品工业发展迅速,食品种类日益丰富,食品安全问题也随之增多,对人们的生命财产安全造成了危害。本文从营养与健康角度对海洋食品产业的创新发展进行了分析和探讨,对于提高食品安全性具有一定的参考意义。

简介：2009年，由于加拿大和荷兰的两个反应堆停工维护，全球曾经出现过一次严重的同位素短缺危机。当时，医院里到处都是苦不堪言的患者在等待进入接受扫描，手足无措的医生只能四处寻找替代性的诊断技术。不过，由于对单光子发射计算机断层扫描技术来说，只有锝99m才能同时满足分辨率、安全性和成本三方面的要求，寻找替代品的工作并没有成功。