简介：一、明确目标科学规划为保证精品课程建设工作的顺利实施和实现预期目标。该系首先制定了“水产系精品课程建设规划”，明确课程建设目标，并以精品课程建设为契机，全面启动水产养殖学科课程体系建设．促进师资队伍建设和实验室建设。进一步提高水产专业综合办学实力和教育教学质量。通过精品课程建设．改革教学内容，改进教学方法和教学手段．加强实践性教学环节，从根本上创建以能力与素质培养为主旨的新的人才培养模式，实现高职高专人才培养的目标。

简介：《水产动物疾病学实验》是水产养殖专业必修的实验课程,针对水产动物疾病学实验教学存在的问题,河南师范大学水产学院水产动物医学系根据水产养殖专业的培养目标,探讨了水产动物疾病学实验教学的改革措施,主要围绕实验内容体系、教学方法和考核评价体系几个方面进行探索实践,充分调动了学生的学习积极性,促进创新型人才培养,取得了较好的效果。

简介：水产高职计算机课程考核的改革，必须以“就业为导向”，在充分用好“课堂”这块阵地的同时，走出教室、走出微机室、走出校园，用灵活多样的考核方式和新颖的考核手段，培养有个性特征的、有创造性的、动手能力强的实用型人才，从而实现零距离就业。

简介：作为理科专业,水产养殖专业在课程设置上主要偏重理科课程,而人文课程设置却较少。本文探讨了在水产养殖专业中增设中国鱼文化人文课程的必要性,并结合水产养殖专业特点提出了教学内容,以提高学生自身的人文素养,让学生了解鱼文化与现代水产渔业发展的关系,满足学生一专多能发展需要。

简介：通过开设鱼类学课程实习周，将课堂开设在水产品市场，进行鱼类种类鉴别、鱼体解剖以及鱼类剥制标本制作,进一步强化实践环节，培养学生动手能力、创新能力和提高综合素质，为学生开展创新创业打下良好基础。

简介：鱼类组织胚胎学是水产养殖学专业学生必修的专业基础课,结合我校应用型人才培养的要求,进行应用型本科院校鱼类组织胚胎学教学的改革与探讨,以增强学生学习兴趣,并提高教学效果.