简介：依赖化学农药、工业化、全球化的主流食物体系日益暴露出多重食品安全问题,社会各阶层群体纷纷探寻创新型的食物体系来获得安全健康的食品,然而当前新兴的食物体系在发展过程中遭遇很多阻碍。本文意在以服务设计的视角深度解析国内创新型食物体系。通过案例研究方法总结创新型食物体系的基本类型及共同特点。最终结论为针对其特性归纳服务设计的设计策略,为国内创新型食物体系的设计提供思路。
简介：扭转生产实习效果下滑的趋势,是当前高等学校实践教育亟待破解的难题。本文深入分析了当前被动接受型生产实习难以为继的根源,提出了将满足企业技术需求与大学生生产实习活动相结合,在生产实习中进行校企服务交换的思想,提出并实践了一种以企业小课题为导向的大学生主动型生产实习模式,使企业在大学生生产实习中有所收获,实现了校企双赢。实践表明,这种生产实习模式能有效调动企业支持生产实习的积极性,显著提高生产实习的效果。
浅谈创新型食物体系的服务设计
基于服务交换理念的生产实习模式探讨与实践
