简介：摘要目的观察食物GI和交换份在2型糖尿病营养治疗中的应用效果。方法选择2014年8月-2016年9月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者52例作为研究对象，随机划入观察组和对照组，其中观察组26例，对照组26例，分别接受食物GI联合交换份营养治疗和单纯食物交换份营养治疗，比较两组患者的血糖血脂水平。结果经治疗，观察组患者平均FBG水平、2hPGB水平、TC水平、TG水平均低于对照组，组间差异有统计学意义，P＜0.05。结论食物GI与交换份2型糖尿病营养治疗临床效果显著，值得临床应用和推广。

简介：摘要目的探索食物交换份法联合仿真食物模型对恶性肿瘤化疗患者饮食教育的有效性。方法将80例恶性肿瘤患者随机分为观察组和对照组，分别用食物交换份联合仿真食物模型和传统的形式进行饮食教育，3个月后以白蛋白、前白蛋白、体重为评价指标进行效果评价。结果两组患者白蛋白、前白蛋白、体重的差异有统计学意义(P＜0.05)。结论食物交换份法联合仿真食物模型法可提高恶性肿瘤化疗患者饮食教育的效果。

简介：

简介：【摘要】 目的 研究应用食物交换份手测量法饮食干预对居家老年慢性心力衰竭（chronic heart failure，CHF）患者营养状况的影响。方法 老年CHF患者 60例随机分为对照组和试验组各 30例，两组患者均实施常规抗心力衰竭治疗，出院前2天接受人体成分分析仪评估营养状。2组患者均发放科室自制的心脏康复手册，康复护士针对手册中的营养篇内容进行重点讲解干预。试验组在此基础上由营养师制定个体化营养处方，并根据此处方接受一对一食物交换份手测量法饮食干预训练。2个月后再次进行人体成分分析。结果  试验组蛋白质质量、体脂肪、体脂率、内脏脂肪面积较干预前有明显改变P ＜0. 05，对照组干预前后未见明显变化P >0. 05；结论 基于食物交换份手测量法的营养干预可有效改善居家老年CHF患者营养状况，使内脏脂肪分布更趋于合理，可以在居家老年CHF患者中尝试应用。

简介：摘要目的探讨基于信息-动机-行为技巧（IMB）模型的血糖负荷食物交换份法在2型糖尿病肥胖患者饮食干预中的效果。方法采用便利抽样法，选取2019年3—11月在某三甲医院内分泌科门诊就诊的70例2型糖尿病肥胖患者为研究对象，按照随机数字表法分为对照组和试验组，每组各35例。对照组实施传统食物交换份的饮食干预，试验组实施基于IMB模型的血糖负荷食物交换份法的饮食干预。采用t检验比较两组患者干预前后空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯、总胆固醇、BMI、腰围、糖尿病自我管理行为（SDSCA）量表得分。结果对照组和试验组完成干预的患者例数分别为32、34例。试验组患者干预后空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯、总胆固醇、BMI、腰围低于对照组，SDSCA量表得分高于对照组，差异均有统计学意义（t值分别为2.559、2.152、2.329、2.179、2.046、2.167、2.066、-6.435；P<0.05）。结论应用基于IMB模型的血糖负荷食物交换份法对2型糖尿病肥胖患者进行饮食干预，能改善患者的自我管理行为以及血糖、血脂、人体测量学相关指标，可提高2型糖尿病肥胖患者的饮食干预效果。

简介：【摘要】目的：综合分析改良食物交换份法应用于社区糖尿病患者营养治疗中对其满意度的影响。方法：本次研究的疾病为：社区糖尿病；患者共83例，病例的选取时间为2019年3月-2020年3月，按照方法的不同分为对照组（40例）和实验组（43例），其中对照组应用传统食物交换份法，实验组应用改良食物交换份法。采用统计学分析两组治疗前后平均体质量指数、血糖（空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白）水平以及满意度。结果：实验组满意度为97.67%（42/43）、对照组为77.50%（31/40），两组满意度差异显著（P＜0.05）；治疗前，两组平均体质量指数、血糖（空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白）水平未有显著差异（P>0.05），治疗后两组平均体质量指数、血糖（空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白）水平差异显著（P＜0.05）。结论：改良食物交换份法应用于社区糖尿病患者营养治疗中可显著提高满意度，改善体质量指数和血糖水平。

简介：【摘要】目的：观察在2型糖尿病患者中实施低血糖负荷食物交换份法结合移动饮食管理对其血糖的影响效果。方法：研究将以70例2型糖尿病患者为研究样本，随机分为对照组（低血糖负荷食物交换份法，35例），观察组（低血糖负荷食物交换份法+移动饮食管理，35例）。比较两组血糖指标变化情况。结果：观察组在干预后42天血糖2项指标均低于对照组，P＜0.05。结论：低血糖负荷食物交换份法结合移动饮食管理能有效控制2型糖尿病患者血糖指标，使患者饮食更为合理化。

简介：　　大多数接受糖尿病食品交换份法饮食软件治疗的患者,80例2型糖尿病患者对该饮食软件的评价,　　食物交换份法饮食辅助软件治疗8周后患者BMI、HbAlc均降低(P<

简介：摘要目的探讨以血糖负荷概念为基础行食物交换份法饮食干预对妊娠期糖尿病孕妇血糖水平、免疫功能及妊娠结局的影响。方法选取2017年2月至2019年2月郑州大学第一附属医院收治的妊娠期糖尿病孕妇90例作为研究对象，采用随机数字采样法，分为研究组和对照组各45例。对照组采用常规护理干预，观察组采用以血糖负荷概念为基础行食物交换份法饮食干预。调查两组孕妇干预前后血糖水平、免疫功能及妊娠结局情况并进行比较。结果干预前，两组孕妇空腹血糖(FBG)、糖化血红蛋白(HbAlc)及餐后血糖(PBG)水平比较差异均无统计学意义(均P>0.05)；干预后，研究组孕妇的FBG、HbAlc及PBG水平显著低于对照组，差异均有统计学意义(均P<0.05)。干预前，两组孕妇CD3+、CD4+、CD8+及CD4+/CD8+水平比较差异均无统计学意义(均P>0.05)。干预后，研究组孕妇的CD3+、CD4+、CD8+及CD4+/CD8+水平均显著低于对照组，差异有统计学意义(均P<0.05)。干预后，研究组孕妇的胎膜早破、产后出血、羊水过多及剖宫产发生率均显著低于对照组，差异有统计学意义(均P<0.05)。结论以血糖负荷概念为基础的食物交换份法的饮食干预应用于妊娠期孕妇中，可以有效帮助孕妇控制血糖水平，同时提高其自身免疫力，改善妊娠结局。

简介：烧玉米与玉米羹现在城里的孩子,可能都没吃过烧玉米,不知烧玉米为何物,真是一大憾事。北京城夏天有卖青玉米的,也有卖煮玉米的,但没有卖烧玉米的。虽然都是玉米,但煮和烧,味道可差远了,简直不可同日而语。烧玉米选料很重要。不能选老的,烧不熟,白糟蹋。不能选太嫩的,一

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简介：周末，我和表弟跟着舅舅、舅妈去一家咖啡厅用餐，舅舅要了两杯咖啡，我和表弟从手提袋里拿出在肯德基买的汉堡吃。服务员看到后说：“对不起，这里不能吃自带的食品。”服务员盯着我，我缩手想将汉堡放回包里。表弟愣了一下，耸耸肩，将他的塞给我，将我手里的拿过去，说：“我帮她带，她给我带，现在我们可不是吃自带的了。”那服务员傻了眼。

简介：在成长过程中,我遇到的事情多得像天上的繁星、地上的贝壳,数也数不清楚,有的教会我懂礼貌,有的教会我细心……其中有一件事让我记忆深刻,因为它教会我做人要讲诚信。那时我上幼儿园。在一节手工美术课上,一位同学看到我爸爸出差时买给我的水彩笔,很想要,便拿出一块漂亮的手帕对我说:'黄轩,我用这块手帕换你的这盒水彩笔,可以吗?'这盒水彩笔是我画画时最喜欢用的,可那块手帕我也非常喜欢,我犹豫不决,想了一会儿,还是答应和他换了。

简介：近日，不少人被荷兰和比利时互换领土的新闻萌到了。1830年，比利时从荷兰独立，两个国家的边境一直沿着缪恩河划分。不过问题在于，在缪思河里，有一座三面环水、一面靠着荷兰的小岛，这座小岛的主权属于比利时。更糟糕的是，这座小岛还不安分，经常有毒贩之类的不法分子来这里安营扎寨——发生在比利时的地界上，荷兰警方不好管，可是比利时要过来管又很折腾，

简介：用食物解食物之毒夏季的食物，五花八门，相应集中，人们吃得多，但不少食物，由于各种原因，产生毒素，人食之会中毒，有不少食物，解毒功能很强，伴食，单饮、均有解毒和预防作用。胡椒可杀牛肉、野蘑菇、狗肉之毒，伴食或蘸食，均有高效的功能。大蒜可杀猪肉、螃蟹、鳝...

简介：1．食物链生态系统中各种生物间以一系列吃与被吃关系联结起来的食物关系的顺序叫食物链。鹰吃蛇，蛇吃蛙，蛙吃蝗虫，蝗虫吃草，这就是一条含5个环节的食物链。

简介：吃豆腐忌放葱吃豆腐放葱是不科学的。因葱中含有大量的草酸。可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样。会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少。则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此，在烹制豆制品时。最好少放或不放葱。奶粉忌用酸梅晶作甜味剂。

简介：

简介：感恩节的食品极富传统色彩，火鸡更是感恩节的传统主菜。本期我们来学习一组与此节日有关的食物单词。把这些卡片剪下来收藏在你的单词宝盒里吧!

简介：读读看!杰夫主厨上节目谈简单但美味的圣诞节食谱。他从主莱开始介绍，大多数人都会吃火鸡或烤牛肉，可是火腿也很美味，火腿可以搭配果酱。另外也有美味的蔬菜餐点。西蓝花搭配大蒜与烤坚果很好吃；胡萝卜可以加、奶油、糖和一点盐一起烹调。