简介：本文报道了燕窝及其制品中氨基酸的分析测定。结果表明,原材料燕窝中含有常见的氨基酸18种,其中人体必需氨基酸8种。且含量丰富。而燕窝制品冰糖燕窝中氨基酸含量极低。

简介：本文研究了用废啤酒酵母为原料,采用自溶法提取酵母中的蛋白。发现添加质壁分离剂的量及自溶时间与提取率有显著关系。试验表明:质壁分离剂占体积比的7％,温度为55±1℃,时间为3小时自溶效果最佳,可使酵母菌体中蛋白质的提取率达到12.2％,且氨基酸组成符合人体需要,特别是第一限制性氨基酸——赖氨酸含量较高。

简介：研究应用傅里叶变换近红外光谱法快速测定烟叶中氨基酸含量的可行性,使用偏最小二乘法（PLS）为建模方法,选择3800-8000cm-1谱段,采用二阶导数和NorrisDerivative滤波法进行光谱预处理,建立了烟叶中氨基酸含量的近红外预测模型。采用留一（leave-one-out）交叉验证法进行建模,并以校正集样品的交叉验证相关系数（R）和均方差（RMSECV）为指标优化光谱预处理方法和模型参数,确定最佳预测模型。将近红外光谱技术与常规标准检测方法相比较,结果表明,近红外光谱技术可以较为准确的测定烟叶中氨基酸的含量。

简介：采用柱前衍生法和柱后衍生法测定紫芝药材中氨基酸成分，分析氨基酸分析仪（离子交换色谱分离-柱后衍生）和高效液相色谱仪（柱前衍生-反相液相色谱分离）在氨基酸测定上存在的异同。结果表明两种方法在测定同一样品时，在丝氨酸、异亮氨酸和脯氨酸等组分检测上的差异显著。

简介：饲料氨基酸分析技术的准确性与重现性主要取决于前处理方法。目前我国除谷物外,还没有现成饲料氨基酸分析方法的国家标准。随着饲料工业,养殖业的发展急需提出适合饲料氨基酸分析的新方法。目前现有的盐酸水解法使测定结果偏低。尤其是测定含硫氨基酸时,回收率仅在70—72％。而含硫氨基酸(蛋氨酸,胱氨酸)和赖氨酸是衡量各类饲料的重要指

简介：本文叙述应用氨基酸自动分析仪定量分析海南槟榔的果肉、皮、花、梗、根的氨基酸成份,为槟榔的开发研究提供营养学依据。

简介：本文探讨了牙本质龋损中胶原蛋白的变化持点,为临床牙本质龋的预防与治疗提供参考依据.实验采用氨基酸自动分析仪测量正常和二层龋坏牙本质龋胶原蛋白中18种氨基酸含量,结果表明:(1)正常与内层龋坏牙本质胶原蛋白中18种氨基酸含量无明显差别(P＞0.05).(2)外层龋坏牙本质胶原蛋白除甘氨酸明显增高外,其余氨基酸含量明显低于正常及龋坏内层牙本质中的胶原蛋白(P＜0.05).说明牙本质发生龋损时,内层龋坏牙本质中的胶原蛋白在其氨基酸含量及构成比上无显著改变,同正常牙本质胶原蛋白-样为Ⅰ型胶原;而外层龋坏牙本质中的胶原蛋白则发生了明显变化,非Ⅰ型胶原.本文研究结果同时也说明作为生命科学研究重要组成部分临床医学一个分支的口腔医学和分析仪器有着密切的关系,自动生化分析仪器氨基酸自动分析仪在口腔医学的研究中有看重要意义.

简介：牛乳,豆乳是一种液体食物,它含有人体所需要的许多营养成份。目前,消毒牛乳、消毒豆乳已进入千家万户,成为大众营养品,其质量问题为人们所关注。本文介绍了一种适用于大多数牛乳与乳制品中的脂肪、蛋白质、总游离氨基酸的简易分离及测定方法,并对消毒牛乳(一周内)消毒豆乳的上述几种成份的含量进行了测定和比较。

简介：采用高效液相色谱法同时测定工业产品中间氨基苯酚和间氨基苯磺酸的含量。以0．1mol/L磷酸二氢铵为流动相，采用SupelcosillC-18-DB（5μm、150mm×4．6mmL．D．）色谱柱，紫外检测波长205nm。此方法分离效能高，分析快速准确、灵敏度高、重现性好，适合工业生产中的监控。

简介：目的：建立准确、快速测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的气相色谱-质谱检测方法。方法：样品经去酒精，调pH，在酸性条件下与亚硝酸钠反应，生成衍生产物，通过HP-5Ms柱分离，质谱定性定量。结果：甜蜜素在0．5mg／kg-200mg／kg范围内呈良好线性，方法回收率在93．0％-107．6％范围内，相对标准偏差小于4％。结论：本法样品处理简单，方法精密度高，准确性好，定性准确，适合葡萄酒中甜蜜素的定量定性分析测试。

简介：采用填充色谱柱的方法来分析4-氨基二苯胺。文中就色谱固定相的配制、色谱分离柱的制备以及分析操作条件进行了详细的阐述,并据此建立了4-氨基二苯胺的纯度的分析方法。对试剂级的4-氨基二苯胺的分析结果表明该方法快速准确,能较好地满足生产的需要。

简介：采用直接进样-高效液相色谱-荧光检测，WatersCarbamateAnalysis3．9×150mm色谱柱，以水-甲醇-乙腈为流动相，激发波长为339nm，发射波长为445nm定量测定水中的氨基甲酸酯。结果表明本方法的标准偏差在0．02-0．12μg／L之间，变异系数在1．07％-7．24％之间，平均回收率在89．5％-100．5％之间，检出限在0．06-0．36μg/L之间。

简介：采用高效液相色谱法（HPLC），以CN基硅胶柱为固定相，纯水为流动相，检测器检测波长为238nm，在室温条件下分离亚氨基二乙腈及其它组分，而且准确测定其含量。本文还讨论此方法的精密度，线性关系和回收率。此方法简单，线性较好，可作常规定量分析。

简介：由于发酵鱼粉经提取后得到的油脂不仅酸价比鱼粉的高，而且颜色比鱼粉的深，故当采用《鱼粉GB／T19164—2003附录B》方法测定酸价时滴定终点难判断，而且滴定体积过大，造成误差。经过研究，把称重量从5g减少至2g，不仅滴定终点容易判断，而且滴定体积也比较适合，减少了误差。采用该方法测定发酵鱼粉中的酸价，回收率为95．1％～108．8％，相对标准偏差（RSD）为0．52％，该方法不但回收率高，且重复性好。

简介：本文对4-氨基安替比林直接光度法测定水中挥发酚含量过程的分析。建立了该方法合成标准不确定度的数学模式。给出影响测定挥发酚结果的标准溶液配制、标准曲线的制作、重复性实验等方面的不确定度分量。应用一个实例对其标准不确定度的分量作了详尽的分析和计算．得出测量扩展不确定度结果，从而定量说明测量结果的可信度．保证监测数据的准确可靠。从中分析得到影响测定结果的几个因素。

简介：邻苯二甲酸酯（phthalateesters，PAEs）是目前应用范围较广的一类增塑剂，用以增加高聚物的可塑性。PAEs通过范德华力同高聚物结合，易逸出基体，其具有致畸和致突变性，故属于环境内分泌干扰物。PAEs污染已引起公众特别关注，多种关于PAEs环境行为和毒理性研究为控制其污染提供重要的理论依据。

简介：利用R-1-苯基乙基异氰酸酯对β-环糊精键合固定相进行衍生，合成了R-1-苯基乙基氨基甲酸酯-β-环糊精手性固定相，填充后在反相条件下考察其对氢化安息香、安息香和α-苯乙醇的手性拆分，探讨了流动相中乙腈含量、缓冲盐类型等对手性拆分的影响。氢化安息香获得了基线分离，分离因子可达1．214，安息香得到了部分分离，α-苯乙醇未能拆开。结合线性溶剂强度（LSS）模型和计量置换理论（SDM—R）对色谱保留机理进行了探讨，认为水分子和乙腈分子一起参与了溶质的置换。

简介：利用气相色谱-质谱联用技术对夜来香种子油中的脂肪酸(经甲酯化后)进行分离和定性,共鉴定出二十种脂肪酸。并用归一化法确定出各成分在夜来香种子油中的相对含量。对所得的结果进行了讨论。

简介：目的：建立紫外-可见分光光度法测定大黄酸清洁残留物的分析方法。方法：以0.5%NaOH溶液为溶剂,采用紫外-可见分光光度法,在278nm波长下检测。结果：该方法在2μg/ml~20μg/ml浓度范围内具有良好的线性关系,方法的精密度RSD为0.6%,检测限为0.1μg/ml、定量限为0.3μg/ml。结论：该方法操作简单、准确可靠、精密度高,适用于大黄酸生产设备清洗残留的检测。

简介：随着工农业生产的迅速发展,工业品以及化肥被大量使用,我国的水环境硝酸盐污染日益严重[1]。当前,我国水环境中硝酸根的标准测定方法主要有酚二磺酸法、离子色谱法、紫外分光光度法等[2]。本研究利用硝酸盐物质在碱性溶液中与水杨酸钠作用,生成黄色的酚硝基衍生物这一特性,利用行分光光度计对溶液中硝酸盐的浓度进行测定。该方法操作简单,成本低,结果令人满意。