简介：以北京棒杆菌As1．299（Corynebacteriumpekinense）为出发菌株，经过紫外一亚硝基胍（NTG）诱变，得到L_苏氨酸高产突变株N50-10，其质量浓度为1．150g／L，比原菌株质量浓度提高了1．106g／L。在菌株NS0-10的基础上，又筛选出抗乙硫氨酸和抗磺胺胍突变株SG06-10（Eth^r＋SG^r），其L-苏氨酸质量浓度达到了2．463g／L，比原菌提高了2．419g／L。经5次传代，产量稳定。

简介：设计一款带辅助输送装置、筛分链板相互垂直的L型马铃薯挖掘机,延长薯土筛分过程,改善筛分效果,有效解决南方薯区马铃薯挖掘易缠草、壅土等问题,提高明薯率。

简介：HPLC分析表明，L．rhamnosus719在MRS中发酵时，醋酸含量先升后降，而乳酸在发酵过程中不断增加，发酵过程中，乳酸和醋酸的摩尔浓度比从6h的0．28增加到60h的2．63。L．rhamnosus719在MRS培养48h的上清液抑菌效果最好，抑菌圈直径达36mm，其中乳酸、醋酸含量分别为17．70g/L和4．32g/L。L．rhamnosus719产生较高浓度的乳酸和醋酸是其抑菌作用的主要原因。

简介：采用分光光度法测定奶粉中L-羟脯氨酸的含量。通过对奶粉中的L-羟脯氨酸含量进行重复性测试后,建立其过程不确定度评价的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,较为全面地评价了各个不确定度的分量,并提出该方法的不确定度评定结果,为评价L-羟脯氨酸测定结果的准确性和可靠性提供技术依据。

简介：以植物乳杆菌P-8（Lactobacillusplantarumsubsp.plantarumP-8）亚油酸异构酶为研究对象,通过http：//swissmodel.expasy.org/,http：//smart.embl-heidelberg.de/和vecterNTI等在线工具与软件,对亚油酸异构酶进行生物信息学分析并预测与酶活性相关的位点,预测亚油酸异构酶的3个氨基酸可能为第68位甘氨酸、第107位精氨酸和第172位组氨酸。设计1对含突变的引物,以重组质粒pQE30-LAI为模板,利用PCR介导的定点突变技术构建突变体。经序列比对表明,成功构建了突变体G68A（甘氨酸突变为丙氨酸）、R107L（精氨酸突变为亮氨酸）和H172P（组氨酸突变为脯氨酸）,为进一步研究LAI的结构和功能奠定了基础。