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13 个结果
  • 简介:采用固相微萃取(SPME)与气-质联用(GC-MS)技术分析杂环化合物在镇江香醋陈酿过程中的变化。结果表明:从6个陈酿时间的镇江香醋中共检测到27种杂环化合物,主要由吡嗪、恶唑、呋喃及吡咯4类化合物组成。除陈酿78个月的镇江香醋外,糠醛是其他5个陈酿时间镇江香醋中含量最高的杂环化合物,并且其含量随陈酿时间的增加呈不断下降的趋势。其它杂环化合物含量大都随陈酿时间的增加而增加,尤其是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪、2,6-二乙基吡嗪和三甲基恶唑,是镇江香醋中含量最高的吡嗪和恶唑类化合物,陈酿时间的延长对其影响极显著,可作为镇江香醋陈酿时间鉴别的重要指标。2-乙基-4,5-二甲基恶唑等4种恶唑化合物在镇江香醋中首次被发现。杂环化合物种类丰富、含量较高,是形成香醋,特别是陈酿时间较长的镇江香醋特有风味的重要原因。

  • 标签: 镇江香醋 气相色谱-质谱联用 杂环化合物 陈酿
  • 简介:高职沟通能力培养课程若要改变目前尴尬局面、取得良好教学效果,须从课程内容、教学模式、评价体系3方面着手进行改革;即以项目为载体、设计强化学生职业能力的课程内容,以任务为驱动、探索职业活动导向的教学模式,以能力为本位、实施注重过程的多元评价体系。

  • 标签: 高职学生 沟通能力培养 教学改革 职业核心能力
  • 简介:合作培养是日本高职院校师资队伍建设过程中一种十分有效的方式。文章通过详实的数据和实例,从日本高职院校师资合作培养联盟形成的条件、联盟成员的构成及其作用、联盟的运行机制3个方面系统分析了日本高职院校师资合作培养的开展情况。为我国高职院校师资队伍建设工作提供可借鉴的依据。

  • 标签: 日本高等职业院校 中国高等职业院校 师资队伍 合作培养
  • 简介:在对技术技能型卓越人才界定的基础上,分析了高职院校技术技能型卓越人才培养现状,进而以南通市为例,指出技术技能型卓越人才培养的必要性和紧迫性。提出通过整合校内外优良资源,打通卓越人才培养通道等途径来探索有效的人才培养模式,并依托区域重点产业,以校企合作项目为载体,设置"厚基础、宽口径、模块化"的课程体系,以柔性化的评价与考核方案实现卓越人才培养的有效性和针对性。

  • 标签: 高职教育 卓越人才 资源整合 人才培养模式 课程体系
  • 简介:在不同的水解温度和时间下对相思木进行水预水解处理,采用离子色谱分析了水解液中单糖和低聚糖含量以及水解物料中葡萄糖和木糖保留率,以研究水预水解温度和时间对相思木半纤维素水解溶出和解聚行为的影响。结果表明,水预水解温度170℃、水解60min时,水解液中总低聚糖含量达到最大值17.29g/L,其中低聚木糖含量为12.45g/L;水预水解温度170℃、水解80min时,水解液中总糖含量达到最大值25.86g/L。水解液中总低聚糖和总糖含量达到最大值后,再提高水解温度和延长水解时间,虽然可提高原料中半纤维素溶出量,但水解液中总低聚糖和总糖含量降低。

  • 标签: 水预水解 相思木 半纤维素 低聚糖
  • 简介:对媒介融合背景下广电媒体的人才需求现状以及发展趋势进行了较为具体细致的探讨,给出了当前广电人才培养的对策:重视实践能力的培养、重视综合素质培养、重视新媒体技术的培养

  • 标签: 人才培养 媒介融合 实践能力
  • 简介:研究了乙酸-乙酸钠缓冲体系对杨木木片进行预水解过程中半纤维素的溶出规律。结果表明,缓冲溶液浓度(50-150mmol/L)对半纤维素溶出的影响较小,而体系pH值(3.0-4.2)影响显著。随着预水解体系pH值的降低,水解液中总糖和单糖含量逐渐增加,pH值为3.4时低聚糖含量达最大值。与以水为介质的热水预水解相比,乙酸-乙酸钠缓冲体系可促进半纤维素溶出,抑制糖类物质(尤其是单糖)的进一步降解,可获得更多的低聚糖和单糖。在缓冲溶液浓度100mmol/L、pH值3.4的优化条件下,乙酸-乙酸钠缓冲体系预水解液中低聚糖和单糖含量分别为6.47g/L和2.47g/L,降解产物乙酸和糠醛的含量分别比热水预水解减少了46%和47%。

  • 标签: 杨木 乙酸-乙酸钠缓冲溶液 预水解 单糖 低聚糖
  • 简介:高职生应具备自我学习、与人交流、与人合作、数字应用、信息处理、创新革新、外语应用、解决问题等职业核心能力。职业核心能力有别于专业岗位能力,能让高职生成功和自信地展示自己。"交流与表达"课程侧重培养高职生与人交流、与人合作的职业核心能力,主要培养策略是角色扮演。

  • 标签: 高职生 职业核心能力 交流与表达 角色扮演
  • 简介:校企合作下技能型创新人才培养是高职院校发展中面临的一个重要课题。校企合作培养技能型创新人才,将从根本上改变传统的以课堂教学为主的人才培养模式,提升创新型人才培养质量。根据创新型人才培养的研究现状,提出校企合作下技能型创新人才培养的几点新思考,并给出了高职院校在培养高端技能型人才方面的对策和建议。

  • 标签: 校企合作 技能型创新人才 高职院校 培养平台
  • 简介:为了提高α-L-鼠李糖苷酶的发酵产量,利用高效液相色谱法检测α-L-鼠李糖苷酶活力,考察外加碳源葡萄糖、氮源及生长因子对棘孢曲霉JMUdb058固态发酵产α-L-鼠李糖苷酶的调控机制,并以之为依据优化培养基。研究结果表明,葡萄糖和淀粉对α-L-鼠李糖苷酶的产生具有代谢调节作用;外加氮源能大幅度提高α-L-鼠李糖苷酶的活力;相比用硫酸铵为氮源,用豆饼粉为氮源时,由于其中含有淀粉而导致酶合成量降低;磷酸氢二铵比其他铵盐和硝酸盐更能促进α-L-鼠李糖苷酶的合成。添加富含氨基酸的生长因子有利于α-L-鼠李糖苷酶的合成。棘孢曲霉JMUdb058发酵产α-L-鼠李糖苷酶优化后的培养基是:柚皮5g,磷酸氢二铵0.5g,酵母浸膏0.075g,水5mL,此时α-L-鼠李糖苷酶活力达到10.60IU/gds,比初始培养基的酶活力提高了84.67%,比其他文献报道的最高酶产量提高了1.5倍。优化后的培养基大幅度提高了棘孢曲霉固态发酵α-L-鼠李糖苷酶的活力,为该酶的发酵生产及开发利用提供了技术参考。

  • 标签: 棘孢曲霉 固态发酵 α-L-鼠李糖苷酶 代谢调控 培养基
  • 简介:玉米浆是玉米粒用亚硫酸浸泡提取玉米淀粉后的副产物,主要成分为玉米可溶性蛋白及其降解物(如肽类、各种氨基酸等),另外还含有乳酸、可溶性糖类等营养成分,可作为发酵工业的原料。由于未处理玉米浆中含有多种金属离子,某些金属离子可能会对微生物的发酵过程产生不利影响,一定程度上限制了其在发酵生产上的应用。本研究采用Na2CO3对玉米浆进行预处理,离心去除沉淀后作为三孢布拉氏霉(Blakesleatrispora)的发酵原料。研究发现当100mL玉米浆中添加1.17gNa2CO3时,β-胡萝卜素产量达到最大,比未处理玉米浆提高20.67%。采用响应面法对三孢布拉氏霉液体发酵培养基进行了优化,经分析得到β-胡萝卜素产量最大时培养基中显著性因素含量为:葡萄糖8.70%、KH:P0。0.51%,β-胡萝卜素产量可达到84.76mg/L,比优化前提高了29.93%。

  • 标签: 改良玉米浆 三孢布拉氏霉 Β-胡萝卜素 响应面法
  • 简介:结合江苏工程职业技术学院的新能源专业,从高职院校科研定位入手.论述了高职院校教师通过科研项目,可以熟悉行业发展前沿与人才需求状况,促进项目化教学,从而合理确定人才培养方案和教学情境,建设配套项目化教材。教师从事科研项目可锻炼教师动手能力,提升实践教学质量,自主开发适合本课程的实验设备,以较少的经费保证实验设备的先进性。让学生参与教师的科研工作可培养学生的综合素质,从而达到培养高端技能型人才的目的。

  • 标签: 科研工作 高职院校 人才培养质量