简介:区域性乳企如何发展,是近几年来业内的关注话题之一。尤其是一些中小型企业的经营更是问题多多,困难重重。福建省福州市的一个乳品企业,6年前介入液态奶的生产制造,花大价钱从瑞典利乐公司引进了几条利乐包生产线。很长一段时间,该厂基本上是给其他一些知名品牌做代加工,目前日产量达到50吨。但该厂的自有品牌相对薄弱,投入过不少人力物力,一直没有大的起色。历史上,该厂曾经以利乐包产品攻打过本地(福建)及广东市场,在几个区域市场小有收获。但攻城容易守城难,很快在销售管理和渠道上出现了一些问题,市场份额如今萎缩得很厉害。随着代加工利润越来越薄,该厂自有品牌受到那些大品牌的打压,没有真正做起来。针对该企业的情况,我们特邀请了上海联纵智达营销咨询公司的营销专家,针对该企业的现状,就如何进行品牌经营提供方向性的建议。
简介:北京大发正大有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业,其生产的“双大”牌肉食品成为国内外深受欢迎的“抢手货”,究竟靠什么呢?本刊记者采访了大发正大有限公司总裁办公室主任胡钢。胡主任说,一个公司要想有好的发展,产品质量肯定是第一位的!产品质量是企业生命的源泉。公司从一开始就狠抓产品质量关,具体是从以下4个方面着手。抓源头工作确保鸡苗质量当前制约肉鸡业发展的“瓶颈”因素主要是缺乏母源抗体强的好鸡种。公司为此引进世界优良肉种鸡“艾维茵”,繁育出“北京艾维茵”肉用曾祖代、祖代、父母代系列种鸡品种,并可按市场需要,及时研制种鸡新品种。为保证鸡源的稳定和安全,公司从种鸡饲养、种蛋生产到孵化厂的选蛋、孵化、挑选雏鸡等过程均实行严格的质量控制;实行了人员、车辆入场(厂)清洗消毒防疫制度、鸡舍清洗消毒制度、种蛋熏蒸制度等各种防疫措施和严格的管理规定;加之全公司近百名兽医、畜牧专家在各场从事饲养技术指导、疫病防治等关键工作,公司动物保健中心定期进行监测、督导各场按时防疫,有效避免了鸡场、栋舍和人群之间的交叉感染,起到了预防疫病的作用。严把“四关”确保饲料质量一是检验关。所有进厂原料与成品均由品管部...