简介:品种在生产过程中往往会发生变异,有的是向好的方面发展,如绒球大小相同,水泡眼的水泡大且左右对称,龙眼、朝天眼等质量性状都讲究对称美等。这些变异性状可通过选择育种、杂交育种等技术,使品种的性状得到进一步提高。但不可否认,也有向坏方面发展的现象存在,使品种混杂或退化,失去观赏价值,影响品牌效益和市场效益。品种的混杂和退化是完全不同的两个概念,混杂系指品种基因因混入其他品种或物种的遗传因子而不纯。退化是指品种本身发生了不利的可遗传的变异,如生活力低下,繁殖力下降等。这两种情况都影响品种的品质和特征,因此,必须进行品种的提纯和复壮,以提高观赏鱼的市场效益和品牌效益。
简介:采用主成分分析方法评价泥鳅Misgurnusanguillicaudatus、黄鳝Monopterusalbus、鲫Carassiusauratus、鲤Cyprinuscarpio、乌鳢Channaargus、黄颡鱼Pelteobagrusfulvidraco,和虹鳟Oncorhynchusmykiss等7种常见食用鱼的食用品质价值,对其17种氨基酸进行综合评价。通过建立鱼类食用品质评价模型,构造综合评价函数计算综合得分并排序,来反映该种鱼类的食用品质。结果显示:虹鳟综合得分最高,其次是鲫,而黄颡鱼排在最末。通过主成分分析模型建立可量化的评价指标和新的评价方法,为鱼类营养价值评价提供更为准确、客观的方法。
简介:我国地处北纬35°以北和海拔千米以上国土,约占全国总面积的75%,在这广大的高纬度或高海拔地带的山区,林区河流、湖泊,多属水温常年偏低的冷水水域。其中栖息的冷水性或喜冷性鱼类初步统计有56种,隶属于11科30属。其主要经济种类有七鳃鳗科、鲟科、鲑科、茴鱼科、胡瓜鱼科、狗鱼科、鲤科及鳕科等8科中的20种。冷水性鱼类的特点为:对生态环境有其特定要求,常年生活在水温不超过20°、水质澄清、底质砂砾、砾石,溶氧含量较高的山林区流水水域;繁殖水温多在16℃以下;种群数量小,地区分布不平衡,肉食性种类多,生长速度快,肉质好,多属名特优鱼品。受种种原因的影响,现存冷水性鱼类种群数量减少趋势明显,有的种类已成珍稀或濒危状态。为了保护和增殖我国贵重的冷水性鱼类种质资源,并进而对若干经济种类逐步开发利用,经过调查,提出了在黑龙江省宁安县钻心湖建立冷水性鱼类天然种质资源库的可行性考察报告,阐述了多种主要冷水性鱼类的特性;钻心湖的水域环境基本情况,现有的基础条件,建库的规划设想及其经营方式与效益予测。供有关郎门参考。
简介:我们肇东市合居多位于松花江北岸的河漫滩上。全乡有10个行政村,39个自然屯,3559个农户,17022口人;幅员面积19.88万亩,其中耕地67211亩,水面55000亩,草原17000亩,林地3200亩。几年来,我们根据资源特点,着力实施“以水兴乡,养鱼发庄,稻田夺魁,工业大上,综合发展,共奔小康”的总体发展战略,在推进质量效益型大农业过程中,围绕“水”字大作文章,在突出抓好水稻生产的同时,把渔业生产作为主导产业来抓,初步形成了市场牵龙头,龙头带基地,基地联农户的发展新格局,进一步拉动了乡域经济健康、协调、快速发展。全乡现有3个乡办渔场,6个村办渔场,365个养鱼户,3.2万亩鱼池。1998年鱼产品