简介:摘要:“民以食为天,食以安为先”,食品是人们生活的必需品,食品安全与人们的生命安全与身体健康密不可分。近年来,各种关于食品安全的负面新闻不断见诸于各大媒体,由于对食品安全知识的匮乏,给公众造成了食品安全恐慌。正确掌握食品安全知识,不仅可以提高消费者辨别食品优劣的能力,还可以进一步约束食品生产者不生产劣质食品。本文根据当前我国食品安全的背景,探讨了提高群众食品安全知识和认知的有效方法。
简介:摘要:《幼儿园教育指导纲要》明确指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”,将食品安全工作管理列入一项重中之重的活动来抓,是幼儿园安全方面的首要问题,在管理中深入剖析实际存在的不足与问题,突出重点与难点,全力保障幼儿健康成长。
简介:摘要:“食品安全”是指食品中不得含有损害或威胁人体健康的有毒、有害物质,不得使消费者食物中毒或生病,是指不得引起危害后代健康的潜在问题。滥用食品添加剂、防腐剂和化学品会使食品不安全。科技的发展也带来了转基因食品等食品问题。食品安全不同于核污染或化学污染。食物是高度依赖和不可或缺的。是否购买特定食品通常是个人决定。人们的食物选择是长期形成的习惯,某些食物的选择是有长期积累的。事实证明,短期内食品危害是不可预测的。
简介:摘要:“食品安全”是指食品中不得含有损害或威胁人体健康的有毒、有害物质,不得使消费者食物中毒或生病,是指不得引起危害后代健康的潜在问题。滥用食品添加剂、防腐剂和化学品会使食品不安全。科技的发展也带来了转基因食品等食品问题。食品安全不同于核污染或化学污染。食物是高度依赖和不可或缺的。是否购买特定食品通常是个人决定。人们的食物选择是长期形成的习惯,某些食物的选择是有长期积累的。事实证明,短期内食品危害是不可预测的。