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  • 简介:以小麦粉、酵母、食盐和水为主要原料,以燕麦片为特殊原料进行添加,采用一次发酵法进行燕麦片保健面包的生产。结果表明,面包粉添加量850g,燕麦片添加量150g,水添加量463g,以此配比生产出的燕麦片保健面包不但具有较高的营养保健作用,还有松软适当的内部组织,口感香甜适口。

  • 标签: 燕麦片 Β-葡聚糖 保健 面包 一次发酵法生产工艺
  • 简介:海带富含人体必需的多种物质,如磷、铁、钠、钾、钙、锰、锌等,尤其是所含丰富的硫碘酸,对保护视力和儿童的大脑发育有着重要的作用,具有很大的开发价值和市场前景,且投资小,利润大,企业和个人都可以加工生产.

  • 标签: 海带营养保健饮料 配制技术 预处理 提取技术
  • 简介:双休日的主要任务就是休息。但是,事实并非如此,不仅有许多家庭主妇一到双休日就采购、洗涮忙碌不休。更有相当一部分望子成龙心切的家长,把孩子关在家里搞题海战术,双休日变成了加

  • 标签: 保健不容忽视
  • 简介:菊苣别名野生苦苣、法国苦苣等,菊科菊苣属的两年生或多年生宿根植物,原产地中海地区、亚洲中部和北非.在欧洲栽培较多,是重要的色拉用蔬菜.其营养价值较高,且植株体内含有的苦味物质具有清肝利胆、开胃健脾的功效.菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两种.菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多,其中意大利以栽培结球类型为主,其他3个国家以软化菊苣为主.结球菊苣只需1次栽培即可生产出产品,栽培上较少受季节的限制,易于做到周年生产供应.而软化类型的菊苣需要经过2次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值较高.结球菊苣作为一种优质高档保健蔬菜品种,其市场前景非常广阔.下面介绍结球菊苣.

  • 标签: 结球菊苣 保健蔬菜 特征特性 栽培方式 栽培季节 栽培技术
  • 简介:辣椒是我国重要的蔬菜和调味品,研究证明辣椒中含有重要的营养保健成分:辣椒素和辣椒红色素。本文对辣椒素和辣椒红色素的提取、分析、测定和其营养保健功能进行了阐述,并对相关功能产品的研究开发和辣椒产业的发展提出了建议。

  • 标签: 辣椒 辣椒素 辣椒红色素 保健
  • 简介:羊饲养要确保羊的饮用水和草料无质量问题。但如果药物选择不当,将会加重羊的病情,如何选择合适的药物治疗疾病,本文对此做出分析。

  • 标签: 病毒感染 环境状况 清理消毒 传染病
  • 简介:胎衣不下各种家畜都可发生,常见于奶牛,胎衣不下是奶牛产后的一种常见的产科疾病.一般产后8~12h仍未排除确诊为胎衣不下,此病不但引起奶牛产奶量下降还继发子宫内膜炎、乳房炎等产科疾病.从而导致不孕、不发情和习惯性流产,给奶牛业带来很大的经济损失.

  • 标签: 奶牛 子宫 胎衣不下 繁殖疾病 防治
  • 简介:如东县是闻名全国的优质苗猪生产基地,全县常年存栏良种母猪22万头以上,年产优质苗猪500多万头,其中有400万头优质苗猪畅销到全国18个省、市,取得了显著的养猪生产经济效益。然而,仔猪白痢经常危害苗猪健康,本病是由致病性猪大肠杆菌引起仔猪的一种肠道传染病,在养猪场中最为常见,几乎每个猪场都有此病发生,且一年四季都可发病,尤以阴雨潮湿季节多发,主要侵害10~30日龄仔猪。本病发病率高、死亡率低,但是却会严重影响仔猪的生长发育,给苗猪生产造成相当大的经济损失。因此,必须切实做好本病的防治工作,对发展健康养殖优质苗猪、增加经济效益尤为重要。

  • 标签: 仔猪白痢 预防技术 诊治 生产基地 经济效益 健康养殖
  • 简介:本病是由沙门氏杆菌,引起20日龄至4月龄猪的肠道传染病。健康猪的粪便可检出沙门氏杆菌,由于环境恶劣,机体抵抗力降低而发病。患猪体温升至40.5℃~42℃,食欲减少至废绝。水样灰白或黄绿色稀便,混有坏死组织碎片或纤维状物。消瘦,贫血,皮肤紫斑,衰竭死亡。回盲部位肠粘膜黄色麸皮样坏死灶,有的肠粘膜条状坏死。

  • 标签: 仔猪 副伤寒 症状 预防 治疗 沙门氏杆菌
  • 简介:养鹅养殖产业中,鹅的传染病一直是影响养鵝养殖业发展的一个重要因素.特别是到夏季气候炎热较为潮湿的环境,鹅群各种传染病非常容易传播,而鹅本身是两栖家禽,更易感染各种疾病.本文讨论鹅养殖常出现的传染病及其预防治疗措施.

  • 标签: 鹅传染病 预防 治疗 措施
  • 简介:1花椒树势衰弱原因根据生产观察,花椒生产中之所以会出现树势衰弱现象,主要原因有:1)椒园立地条件差,土壤瘠薄,养分亏缺。由于花椒适应性强,耐粗放管理,侧根发达,因而花椒园大多建在立地条件较差的地方,

  • 标签: 花椒园 原因 树势 预防 立地条件 粗放管理
  • 简介:蚕蛹是家蚕吐丝结茧的过渡形态,其中分离提取出的生物活性肽被认为具有很高的医疗保健价值,对蚕蛹生物活性肽保健功效的开发也逐渐成为现代生物医学研究的焦点.文章首先对蚕蛹的生物营养成分进行了归纳,其次重点探究了蚕蛹生物活性肽在降血压血脂、抗氧化疲劳及增强机体免疫力等方面的保健功效,最后对蚕蛹生物活性肽保健功能开发应用途径进行了展望.

  • 标签: 蚕蛹 生物活性肽 保健功效
  • 简介:(1)鱼头李时珍在中有"鳙之美在头"之说.这里所说的鳙鱼,俗称胖头鱼,多产于江南各地,用胖头鱼头作汤或与豆腐同煮是烹饪名菜.民间食疗验方中亦有"煮鱼头豆腐,给少儿及老年人佐餐,起到健脑益智、延年益寿"之说.鱼头中DHA(二十二碳六烯酸)含量较多,尤其是冷水性海鱼,含量特别丰富,经常吃鱼头对人脑组织有益.

  • 标签: 鱼类弃物 保健食品 鱼头 鱼鳞 鱼子 鱼脑石
  • 简介:商品瘦肉猪综合保健配套技术,是将商品瘦肉猪的猪源品种、动物保健、程序免疫、生物饲料、科学管理和卫生消毒等项关键技术,有机地结合组装起来,研制成独特的商品瘦肉猪综合保健配套技术.在实施健康动物养殖工程和发展绿色肉食品生产中,具有广泛的推广意义.

  • 标签: 商品瘦肉猪 保健配套技术 猪种结构 杂交组合