简介：在市场经济的今天,竞争日趋激烈,说到底,啤酒市场的竞争,除了价格、服务外,最根本性的还是质量的竞争。产品质量的优劣,与原材料质量的好坏是分不开的。优质原料酿造的啤酒,麦芽香明显,酒花香突出,啤酒色泽淡黄、光亮,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,口感爽畅。

简介：为了改善西瓜胡萝卜复合速溶果蔬粉的喷雾干燥效果,优化其喷雾干燥工艺,试验考察了西瓜和胡萝卜配比、物料含量、麦芽糊精添加量、β-环糊精添加量、进料量、进料温度、进口热风温度的变化对西瓜胡萝卜复合速溶果蔬粉喷雾干燥效果的影响,并采用正交设计法优化喷雾干燥条件。结果表明,喷雾干燥最佳工艺条件为西瓜和胡萝卜质量比为1.5∶1,物料含量20%,麦芽糊精添加量10%,β-环糊精添加量0.7%,进料量15mL/min,进料温度35℃,进口热风温度190℃,在此条件下,所得产品的感官评分为9.4分,水分含量为3.92%。

简介：

简介：将皮革固体废弃物制成的动物胶原纤维浆与植物纤维浆抄片，利用扫描电镜（ＳＥＭ）对抄片结构进行了观察，拍照与分析。

简介：以1%的壳聚糖和不同浓度（0.05%、0.10%、0.20%）的姜精油制成保鲜液,对圣女果进行涂膜处理,研究了壳聚糖-姜精油对圣女果保鲜效果的影响。结果表明,不同浓度的姜精油与壳聚糖保鲜液对圣女果的保鲜效果表现不一,较低浓度的壳聚糖-姜精油保鲜液能够降低圣女果的坏果率、失重率、细胞膜的透性和丙二醛含量,延缓可滴定酸、VC和可溶性糖含量的降低,保持较佳的感观品质,其中,壳聚糖-0.10%姜精油保鲜液处理对圣女果的保鲜效果最佳,而壳聚糖-0.20%姜精油保鲜液对圣女果的保鲜效果较差。

简介：皮革工业生产清洁化势在必行。本文论述了为此目的而需发展一批优质、低污染的新型皮化材料的必要性；并就所需发展的品种提出了建议。

简介：制革化工材料综述之一──制革鞣剂石碧（四川联合大学皮革工程系６１００６５）受轻工出版社委托，我们编写了《制革化学品手册》一书（将于今年出版发行），在编写过程中，参阅和分析了国内外大量有关文献和产品资料，并进行了一些实地考查。本系列报导分制革鞣剂、制革...

简介：本文介绍了一些制革用助剂的品种和主要成分。

简介：为了寻求更大的利润空间降低成本．目前重庆部分生产女鞋的厂家大量采用人造革作鞋里革这类鞋厂以做全国批发为主。使用人造革与猪里革相比，成本自然降低不少．但猪里革的透气性能具有一定的优势。据了解．不少高中档男女皮鞋仍然采用猪里革，一些在重庆经销猪里革的经销商介绍．前几年火爆的生意已不存在了，以批发为主的皮鞋厂家图的是产量皮鞋批发商图的是销量特别是一些人造草皮纹、厚薄和猪里革几乎一样．做成皮鞋可以假乱真，一般消费者没有内行的指点根本无法辨认。

简介：与各种高分子合成的水凝胶相比,半纤维素基水凝胶具有难以比拟的优势,如环境友好性、生物兼容性、无毒及可降解性等。文中从制备方法角度归纳和总结了木质纤维半纤维素基水凝胶材料近年来的研究进展以及潜在的商业应用前景,并指出了半纤维素基水凝胶在研究中存在的问题及发展方向。

简介：自去年下半年以来，随着国内外经济形势的好转，海宁皮衣皮革企业也步入了恢复性增长，不过，随之而来的是原材料大幅涨价，人民币升值，劳动力成本上升，企业的利润空间越来越小。据笔者了解，今年上半年，企业的原辅材料和综合费用增加了40％-50％，劳动力成本上升20％，企业的整体成本上升了20％～40%。

简介：最近，美国科学家开发出一种新型过滤材料，这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织，然后经过适当的加热，聚合物发生交叉链接，从而制成孔径为1×10^9～3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛

简介：

简介：本文主要探讨了羽毛蛋白的制备、分子量及其分布以及在皮革上的应用性能,得到了较适宜的羽毛蛋白制取条件及在皮革上较好的应用效果。

简介：埃克森美孚推出热熔胶新材料埃克森美孚化工公司以专有茂金属技术，开发了新一代的低粘度弹性体聚合物，型号为8780和8380，用于卫生用品生产中使用的热熔胶。新的弹性体拓宽72015年市场上销售的型号为8880弹性体在胶粘剂中的应用范围。这三种产品能够使热熔胶实现低气味、低密度、颜色浅等性能，应用于包装、卫生用品和装配领域中。

简介：详细介绍了阻燃的机理,并提供了几种适合皮革用的阻燃剂及阐明阻燃剂的要求,最后简单介绍了阻燃性能的检测方法.

简介：阐述原辅材料麦芽、大米、酒花在啤酒生产中对泡沫形成的作用及对泡沫质量的影响。

简介：近来，美国帕铁富公司开发生产出两种包装箱用通气性能优良的衬垫保护材料新产品。分别是Microfoam和Astrofoam，它们都是由复合性材料制成的片材，以通气性良好为特征。两种保护性衬垫片材尤其是适合用于具有通气性要求的商品包装箱内,可以长时间保持透气性。据该公司介绍，

简介：通过浸涂方式将聚乙二醇接枝改性壳聚糖（PEG-g-CS）与没食子酸纳米银复合物在皮革表面形成复合涂层,采用扫描电子显微镜（SEM）及接触角测量仪表征了该涂层的微观形貌和亲水性,而且以革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌（S.aureus）、革兰氏阴性菌大肠杆菌（E.coli）为细菌模型,分别采用抑菌圈法及振荡法、吸光度法进行了抗菌评价。结果表明,该复合涂层有明显的抑菌圈,且循环使用3次后2h内杀菌率均高达99%以上,具有高效抗菌性;另外,复合抗菌剂整理皮样对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌在长时间内均能抑制其生长,具有长效抗菌性。这种优异的抗菌性是由于复合涂层将PEG的阻抗细菌黏附、壳聚糖接触杀菌及纳米银释放银离子杀菌进行了有机协同,使得该复合涂层成为皮革或皮革制品的理想抗菌涂层。

简介：将基于蛋白酶和脂肪酶的复合酶制剂DBR应用于獭兔皮的脱脂软化过程,并辅以表面活性剂,形成酶与表面活性剂的协同体系。本文研究了DBR复合酶的同步脱脂软化工艺,通过对脱脂和软化效果的分析,确定了协同作用体系的最佳工艺条件。与传统酸性酶相比,新工艺省去了单独脱脂操作,缩短工艺流程,并节省盐用量,皮张脱脂率达70%,所鞣制后的獭兔皮皮板柔软且延伸性好。