简介：唐代是中国茶文化兴盛的关键时期,饮茶已逐渐成为一件雅俗共赏的事。随着文人饮茶风尚的发展,茶逐渐形成具有独立品格与内涵的文人文化模式,茶与诗的关系也更加紧密而深广。文人不仅懂茶、爱茶,还以茶入诗,把茶的特性和文人的心态融入诗中。茶成为了寺庙和隐逸生活的重要内容,与竹、琴、鹤、蝉等意象有了密切关联。尤其是中唐以降,茶更成为了文人的一种生活方式,很好地满足了文人的心理需求。

简介：蒙古族茶习俗包括了制茶习俗、饮茶习俗等内容。通过详细说明蒙古地区制茶．饮茶的饮食生活习惯，对各地区茶习俗进行具体分析，探究其共同点和普遍规律，并进行了理论阐释．不仅对茶用具、茶习俗等表面形式进行研究，还对蒙古人民族意识、心理特点等进行了深入探讨，强调了茶文化的内在文化特性，认为茶与茶习俗不单是饮食对象与生理需要，也是一种不容忽视的精神需求与享受。

简介：与十年前相比，再一次走出国门的我成熟了许多，已经不再像上次那样遇见什么都头脑发热。一味地兴奋与激动了。更多的是抱着一种理性的思考和欣赏的眼光。不妨想，当你们裹着棉衣，感受数九寒冬的时候，我却在南半球品尝着温馨的下午茶，漫步在柔软的沙滩上感受夏天的气息，畅游在大海的怀抱里，岂不快哉!

简介：在埃及上大学的时候，天马就争取到了中国奖学金委员会的奖学金，可以来北京学习。申请过程很顺利，填完表格、提交了所需文件，两三个月之后他就拿到了奖学金的确认函。在真正来中国之前，天马通过各种渠道了解到了很多中国的历史知识。“因为我很喜欢历史，还看了很多关于中国古老传统习俗的书。事实上，中国的风俗跟埃及的风俗很接近，埃及和中国在文化和传统上有很多相似点。”

简介：对万里茶路的茶叶贸易史、茶路变迁、茶路价值、开发现状的研究成果进行梳理,以期准确把握该领域一个时期以来的发展水平和总体趋势,并对万里茶路的研究做出展望,探究其未来研究的方向。

简介：马来西亚是一个美丽神奇的国家,也是食客的天堂。多元的人文民俗,丰富的艺术文化,典型的热带气候,再加上多种美食,令人备感舒适而惬意。马来西亚首都吉隆坡有一味历史久远且享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。说"肉骨茶",可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此"茶"非彼"茶",这是一道在马来西亚家喻户晓的美食。作为马来西亚特色美食的肉骨茶,最早是华人发明的。很早以前,华人在马来西亚的山上做苦工,由于食物不足,他们便打野猪果腹。吃的时候,他们把猪肉切成大块加上香料和中药煮,慢慢地就形成了今天的肉骨茶。肉骨茶是用猪的排骨肉、茶叶和中药材作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等,在锅里烧煮时,直到茶

简介：茶,是中华民族的举国之饮。从远古以茶充饥到'神农尝百,草而得茶',从'南方之嘉木'到'从来佳茗似佳人',历经悠悠数千载,可见由一片小小的树叶孕育出的文化精神。几干年来,茶步入了唐朝诗人的殿堂。它成为游牧民族的生命之饮,它在日本上升为一种生活的信仰,它丰富了英国文化中最精致优

简介：讨论了速溶茶粉生产茶饮料时原料、工艺、设备配置等方面的质量保证的条件,并给出了上述因素的具体参数和注意事项,以便给中小型饮料厂的茶饮料生产提供帮助.

简介：近代福建省伪劣茶制售的泛滥严重损害闽茶在国际上的声誉,成为近代闽茶出口贸易衰败的重要原因之一。实施茶叶出口检验是福建省政府提升出口闽茶品质和振兴闽茶的重要政策。文章从近代中国伪劣茶制售的基本情况入手,以福建省整治伪劣茶的政策为线索,试图探究近代福建省伪劣茶整治政策和茶叶出口检验制度。

简介：《茶川潜氏宗谱》为南宋末年名宦潜说友家族的宗谱。该宗谱明代以前部分,收有多篇宋代潜氏族人传记,并收有一篇已佚南宋官员朱端肃的墓志铭,可补《全宋文》之阙,清代部分则收有其家族祠记以及族规记文,是研究南宋末年政治及南宋名宦潜说友事迹极具价值的资料。