简介：蛋白酶能够水解饲料中的蛋白质,将其分解为易消化吸收的小分子物质氨基酸,参与生物体内生化反应,提高代谢速度,促进饲料中养分的消化和吸收。在畜禽玉米-豆粕型日粮中添加蛋白酶可显著提高畜禽养分消化吸收率,能消除和降低饲料中抗营养因子的不良作用,提高饲料利用率。该试验主要研究饲料中添加蛋白酶对肉鸡生长性能的影响。

简介：饲料企业之间的竞争，归根结底是创造和交付优异的顾客价值之间的竞争。而价值创造是一个系统工程，本文在分析国内外有关顾客价值研究成果的基础上，结合饲料行业的具体消费特点，提出了饲料消费顾客价值三维模型（VPBR：ValueofProduct，ValueofBrand，ValueofRelationship），以期为饲料企业建立以客户为中心的企业组织和获取竞争优势提供一定的借鉴。

简介：抗体是机体的免疫系统在抗原刺激下，由B淋巴细胞或记忆细胞增殖分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白，是免疫系统中最重要的效应分子。除了具有结合抗原的作用，还有介导细胞毒、结合补体、中和毒素、促进吞噬和通过胎盘等功能，有抗感染、抗肿瘤、免疫调节与免疫监视等作用，禽通过卵从母体所获得的抗体称为母源抗体。

简介：由于传统养羊方式存在许多限制性因素,使羊肉不能成为我国的主要肉食产品。我国羊的养殖量不足,还存在生产技术落后、缺乏科学系统管理经验、生产利润低下等因素,限制了养羊业的发展。试验结合国内已有的先进经验,与饲料生产企业合作,对北方地区肉羊圈养模式进行了深入研究和探讨,现报道如下。

简介：在中国奶业发展史上最为羞耻最大的事件。莫过于是发生在2008年的三鹿三聚氰胺毒奶粉事件。若以此丑闻作为分水岭来划分近期的中国奶业发展阶段的话，我们将2008年9月之后称之为中国奶业发展的后危机时代。

简介：本文综述了奶牛乳腺炎发病机理和隐性乳腺炎诊断方法的最新研究进展。病原菌经过乳头管进入乳池和腺泡,逃避机体的防御后在腺泡内增殖,建立感染,引发乳腺炎。目前隐性乳腺炎常用的诊断方法存在一定的局限性,需要寻求新型生物标记物。利用新型生物标记物建立的奶牛隐性乳腺炎诊断方法,提高了检测效率、特异性和敏感性。

简介：目前，生猪养殖尤其是规模养殖期间较常出现猪瘟、猪丹毒、猪链球病等类疫病，要想促进猪疫病得到有效防止，要求结合现状，加强对生猪养殖过程中常见、高发几种疫病的研究，并积极通过疫苗防治、养殖管理等措施进一步加强生猪常见疫病防治工作的开展。

简介：对于猪皮炎，即生猪个体皮肤受到致病因素影响造成皮肤性疾病，一旦生猪患有皮炎病，表现为皮肤溃烂或者部分瘙痒症状，直接影响到生猪的生产性能。本文进行猪皮炎常见类型基本介绍，其次从对传染源进行控制、对传播路径进行切断、对容易感染的生猪群体进行保护等几个方面深入说明并探讨猪皮炎的疾病预防和治疗，目的是给相关研究带来条件支持。

简介：通过测定贵州倒毛鸡和地方土鸡（市售三黄鸡）2种鸡的部分肉质指标,对倒毛鸡和地方土鸡的肉质进行比较分析。结果表明：成年倒毛鸡粗蛋白含量高于成年三黄鸡,差异显著（P〈0.05）;倒毛鸡的肌肉pH值、剪切力、粗脂肪和水分含量低于三黄鸡,差异均不显著（P〉0.05）;粗灰分含量倒毛鸡高于三黄鸡,差异不显著（P〉0.05）。2种鸡肌纤维直径和肌节长度差异均不显著,倒毛鸡的肌纤维直径比三黄鸡低1.46um,肌节长度比三黄鸡长0.08um。结果表明,倒毛鸡的肉质性状优于三黄鸡,具有较大的市场开发潜力和推广前景。

简介：与国外相比，在产学研合作的保障、内容、层次和方式等方面，中国农业高校产学研合作的发展都相差甚远。文章通过借鉴国外农业高等院校产学研合作人才培养的经验，为中国未来产学研合作，制定和完善相关法律、法规，完善产学研合作主体利益机制，整合全社会资源，实现全过程、深层次合作，并以实践为基础不断创新产学研合作人才培养模式提供帮助。

简介：羊传染性胸膜炎是羊养殖中的一种接触性传染病,主要表现为咳嗽以及高热等症状.对于该类病症来说,其具有着较强的传染性,非常容易在群体当中感染扩散并导致更大的危害发生.在本文中,将就羊传染性胸膜炎的治疗策略进行一定的研究.

简介：海安县城东畜牧兽医站自2008年以来，组织技术人员研究推广畜禽养殖新技术，在山羊高架舍饲、TMR饲料、瘤胃调理技术，蛋鸡高产集成技术，生猪疫病综合防控技术等方面有所突破，取得科技成果13项，在全镇和周边县市推广应用，累计产生经济效益和新增效益32．96亿元，为现代畜牧业的发展、科技成果的转化、农民增收做出了贡献。

简介：为了解青藏高原不同地域对牦牛乳矿物元素的影响，采用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）测定了青海果洛、天峻牦牛乳中的钾（K）、磷（P）、钙（ca）、铁（Fe）、锌（zn）、镁（Mg）和铜（Cu）7种矿物元素的质量浓度。结果表明：三个地区牦牛乳中ca和Fe的质量浓度差异显著（P〈0．05），P的质量浓度差异不显著（19〉0．05）。天峻牦牛乳ca的质量浓度显著高于果洛牦牛乳和麦洼牦牛乳（P〈0．05）；麦洼牦牛乳的zn、Cu和Fe的质量浓度显著高于果洛牦牛乳和天峻牦牛乳（P〈0．05）；天峻牦牛乳中K和Mg的质量浓度与麦洼牦牛乳差异显著（P〈0．05），与果洛牦牛乳差异不显著（P〉0．05）。

简介：脂肪酸成分在猪的育种上是一个重要的经济性状，不仅影响猪肉品质，而且对人类的健康也有十分重要的作用。本文综述了近几年来国内外学者在猪肌内脂肪酸成分方面的研究进展。

简介：为调查罗山县仔猪腹泻病的流行情况，笔者开展了该病调查，并结合发病特点进行了防治试验研究。

简介：韩国有着90多年的赛马历史。近年来,随着韩国赛马产业的飞速发展,韩国赛马已形成了稳定的体育产业链,赛马形式合理多样,社会回馈丰富。韩国赛马公益产业主要由国家主导、管理和监督,引导民众对马产业的消费观念。韩国的大部分地区为较发达的农村地区,骑马文化是农村地区传统文化的重要组成部分,因此韩国通过促进农村地区骑马文化并使其蓬勃发展,推动了整个国家骑马产业的发展。

简介：农村家庭劳务输出是在市场经济条件下．实现资源优化配置，促进我国工业化、城市化和现代化的必然要求。了解我国农村家庭进行劳务输出的现状．分析这一社会经济现象所产生影响．有助于我们更好的认识和贯彻国家关于促进农村劳动力向外流动的相关政策。

简介：为了贵州下司犬的进一步保种选育,为开发利用下司犬积累基础资料,探究贵州下司犬生长规律及肉用产肉性能,试验采用屠宰测定方法测定其屠宰性能及下司犬肉质性能、肌肉品质等各项指标。结果显示：下司犬净肉率74.00%,肉质水分含量为69.76%,肌内脂肪含量为3.46%,蛋白质含量为19.26%;对下司犬氨基酸组成进行分析,其氨基酸评分和必需氨基酸指数均较优,符合FAO/WHO公布的氨基酸理想模式。

简介：旋毛虫病是由毛首目、毛形科的旋毛虫(TrichinellaSpiralis)引起的人畜共患病。家畜中以猪的感染率最高。人患旋毛虫病主要是食入生的或未煮熟的旋毛虫病猪肉而感染。使生猪肉不具有旋毛虫传染性的一种有前途的方法就是γ辐照,美国已无条件批准γ辐照鲜猪肉,以控制旋毛虫病。~60Coγ射线辐照对旋毛虫影响的研究,其主要目

简介：猪瘟是由猪瘟病毒引起猪的一种高度接触性的急性、热性传染病,各种年龄猪均可发病,传染性极强,具有高的发病率和死亡率,一旦发生可能毁灭性、持续性地威胁养猪业的发展。目前猪瘟仍是威胁养猪业最重要的一种传染病。