简介:我国已成为世贸组织成员国,会计作为一门国际通用的商业语言,起着企业之间贸易媒介的作用。会计制度要与国际惯例接轨,针对会计工作复杂多样性必须从全新角度出发,规范会计工作,这是对会计的挑战,又是机遇,也将给会计带来多方面的影响。
简介:中国饮食文化研究始自80年代初,近20年的研究,取得了许多令人欣慰的成果,但也留下了不少遗憾。尽管90年代以后研究主流与趋向的科学性明显提高,但观念、理论、方法、习气或风气方面的一些非科学因素曾一度严重制约着研究的健康发展。它们集中体现在“烹饪文化国粹”的“三神心态”(烹饪文化神圣、烹饪技术神秘、中国菜神奇)。长期以来,海内外许多有识之士和知名学者一再对此提出批评和敬告,这种“盲目尊古、崇古和复古的倾向”具有把中国饮食文化研究引进迷古歧途的危害性和危险性。现代科学化和工业化才是中国传统烹饪发展的必由之路。目前餐饮界和食品加工业已在适应人民大众消费和实现生活的方向上成功地实践着中国饮食文化优秀传统的继承和发扬,而理论、文化与学术的研究则滞后了。
简介:哈刺汗王朝文化与高昌回鹘文化共同构成了我国西部回鹘文化的主体.中亚向有"世界文明的十字路口"之称,继承并发扬以中原汉文化为主要内容的中国历史文化的优秀传统,发展和繁荣本民族本地区的文化艺术是哈刺汗王朝文化发展的基本倾向和客观势态.中国历史文化同回鹘文化,中亚各民族文化的联系源远流长.在中原汉文化的强烈影响和推动下,我国西部回鹘文化具有显明的中国历史文化的东方色彩.从十世纪起开始走向发展繁荣的西部葱岭回鹘文化,当是中国封建社会鼎盛期盛唐文化的伸延和发扬光大,是以中国历史文化为背景,在西部回鹘民族社会生活基础上,批判地吸收融化外来文化的优秀成果而建立起来的开放性、综合性的中国少数民族文化体系.以其庞大的思想体系,广泛的社会生活结构,独特的思辩谏议方式,以及赋有哲理寓意的理念化人物形象,多角度、多层面地反映了中古时期我国回鹘西迁后,由游牧部落到定居农业民族,由畜牧经济到绿州经济,由草原文化到城市文化,由多神教到-神教的整个民族社会内部结构处于大过渡、大转变、大发展时期的历史、现实和理想.它是巨变时代的产物,也是时代巨变的镜子.作者对当代一系列尖锐而敏感的现实问题的概括,折射出我国各民族共同缔造具有多元一体化民族色彩的中国古代文明的时代光芒,显现着中国历史文化的投影.从总体上把据的基本创作倾向,可以清楚地看到,既是它那个时代现实生活的综合透视,又是超越真实局限、对未来理想的热烈拥抱和果敢追求.它所反映的社会政治思想是复杂的、多方面的,在所有这些复杂的思想政治倾向背后,处于中世纪黑暗中的玉素甫·哈斯·哈吉甫对于象征博爱、仁道、公正和礼法的日出之国--乌托邦式的"理想王国"的追求,为结构
简介:近现代以来,我国新闻事业从追求自由、独立,发展到作为“耳目喉舌”,其职能不断发生演变,并在现当代得到进一步的强化和转型。近年来,随着社会环境与时代的转型和进步,我国新闻从“耳目喉舌”职能的注重宣传、教化、训导等自上而下的功能逐渐向注重服务转变。今天,中国新闻事业顺应时代潮流,发展转变到以信息公开为宗旨的新闻信息服务,这是中国新闻传播事业的进步和必然趋势。