简介：从患病胭脂鱼（Myxocyprinusasiaticus）幼鱼内脏中分离到一株细菌（YFYZY-001），ATBExpression型微生物鉴定系统显示：该菌株为嗜水气单胞菌（Aeromonashydrophila）。16SrDNA分析得到1条长度为1453bp的核苷酸序列（GenBank登录号为KF242091）；Blast分析显示：该分离株与嗜水气单胞菌的同源性达99％，在系统发育树上与A．hydrophila聚为一支。鉴定结果确认：菌株YFYZY-001为嗜水气单胞菌。人工回归感染试验和毒力因子检验表明分离的嗜水气单胞具有强毒力的致病性。药敏试验结果显示：该菌对22种抗菌药物中的链霉素等15种药物敏感。

简介：以玉米蛋白粉为原料,采用微波预处理协同碱性蛋白酶水解制备抗氧化肽,并研究其对血管紧张素转化酶（ACE）的抑制效果。通过单因素试验,确定出最佳的微波预处理条件为：微波功率400W、微波时间2.0min,通过中心组合设计及响应面分析确定了最佳水解条件为：碱性蛋白酶添加量9000U/g、酶解时间2.5h、酶解温度45℃、酶解pH8.9,在此条件下,玉米蛋白粉平均水解度为14.13%,同时得到的玉米抗氧化肽对ACE有一定的抑制作用,其半抑制浓度（IC50）为4.99mg/mL。

简介：胚胎发展的不同类型可能引起了新型线状结构（NTS）发展的不同路径。通过对猪的肠管进行胎盘蓝染色，NTS可以在光学显微镜下明显被观察到。对2只约克夏猪进行全身麻醉．沿腹股沟将猪的腹部皮肤撕开。经胎盘蓝着色后，用体视显微镜可以在器官表面观察到NTS。

简介：建立了固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定水产品（河鳗、南美白对虾和罗非鱼）中7种氟喹诺酮类药物残留的方法。样品经1mol／L磷酸盐提取、正己烷去脂、C18固相萃取柱净化后，用高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的最低添加水平为5．0μg/kg，单诺沙星为1．0μg／kg，培氟沙星为4．0μg／kg，沙拉沙星为20．0μg／地，氧氟沙星为30．0μg／kg。结果表明，7种氟喹诺酮类药物的平均回收率在75％～95％之间，相对标准偏差为1．3％～9．3％；检测限在0．07～5．84μg/kg之间，定量限在0．23～19．48μg/kg之间。采用所建立方法对上海农贸市场随机抽取的实际样品进行检测，结果均未检出7种氟喹诺酮类药物残留。

简介：磺胺类药物（Sulfonamides,SAs）是一类有效预防和治疗细菌性感染的人工合成类抗菌药,被广泛应用于畜牧业生产中,由于临床上不合理使用甚至滥用．造成动物组织中该类药物的残留现象严重，进而对人体产生危害（如细菌耐药性的产生）。有些SAs被报道具有致癌性。

简介：农业部4月23日举行农产品质量安全宣传周新闻发布会，宣布2004年进行新产品农药残留、违禁药物专项整治要实现两个控制在1％以下。

简介：

简介：如果说有哪个农产品具有“牵一发而动全身”的能量，恐怕就是猪。自8月3日，辽宁省沈阳市首次确诊非洲猪瘟疫情以来，河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江等地先后发生多起疫情。