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高效液相色谱技术在食品检测中的应用探究

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摘要摘要：随着人们生活质量的提升，对于食品安全提出了更高的要求，这就使得食品质量检测工作面临着更严峻的挑战。高效液相色谱技术具有准确可靠、时间短、成本低等多种优势，将之运用到食品质量检测中无疑是事半功倍。故此，文章联系笔者工作实际，重点论述了高效液相色谱技术对食品安全检测中的具体运用，仅供参考。

DOI pj0235q84y/5488651

作者曹丽萍樊延庆

机构地区曹丽萍樊延庆

出处《科学与技术》 2021年13期

关键词食品安全食品检测高效液相色谱技术

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年09月04日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）