浅议初中化学演示实验

浅议初中化学演示实验

龙建娄

湖南省涟源市石马山镇青烟中学417100

初中化学实验教学是实现素质教育、培养学生动手动脑能力的重要手段，是学生掌握化学知识的重要途径之一。而初中化学课堂演示实验具有较强的直观性与示范性，学生通过演示实验不仅可以比较容易地接受新知识，还能正确地掌握仪器及试剂的使用方法和正确的操作方法，为学生以后独立进行实验操作奠定坚实的基础。因此，初中化学演示实验是化学教学中最重要的直观手段。从演示实验的目的看，初中化学演示实验可分成三种类型：传授新知识、验证或巩固所学知识及指导性演示实验。根据我长期从事初中化学教学的经验，就如何在教育教学中利用好初中化学演示实验谈谈我的看法：

一、利用好传授新知识型演示实验

在初中化学教材中有些新知识为了让学生更好地理解，通常从实验着手，在感性认识的基础上再上升到理性认识。这类演示实验，在教育教学过程中通常采用边讲边演示。从知识结构上看，这往往是一个由特殊现象到一般规律的总结。教师在演示实验时，先要讲清楚实验原理、条件及注意事项，要指导学生注意观察教师的操作程序及实验现象，通过学生观察到的实验现象，教师再用谈话启发学生对所观察到的现象进行归纳总结并解释，引导学生得出正确的结论。例如，在讲“硫酸根离子的检验”时，采取的方法是先教师演示“硫酸、硫酸钠溶液分别与氢氧化钡溶液作用得到白色沉淀，再滴加稀硝酸白色沉淀不溶解”的实验，然后总结得出硫酸根离子遇到含钡离子的溶液就会生成不溶于稀硝酸的白色沉淀的一般方法来检验硫酸根离子。为此，在开始演示实验之前，教师先要复习酸、碱的化学性质和复分解反应发生的条件。实验过程中，要引导学生观察实验现象，然后由学生根据实验现象归纳出硫酸根离子遇到钡离子有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成这一普遍规律。像这样通过演示实验来进行新知识的教学，就具有较强的真实感和说服力，从而使学生容易理解和记忆所获得的新知识。而教师在教学过程中做这些传授新知识的演示实验时，我认为应注意以下两点：

1.在演示实验前。因为学生对有关实验的理论知识是没有掌握的，所以在观察实验时往往会有看热闹的习惯而忽略掉最关键的实验现象。因此，教师在教学过程中要有意识地引导学生注意观察什么、如何去观察，使学生能准确地观察到所需要的实验现象和结果。

2.在演示实验后。学生看到实验现象后，教师应充分调动学生的好奇心理，让学生讨论出现这种现象的原因，同时可以根据需要适当地出一些思考题以加深对知识的理解和掌握。例如，前述有关“硫酸根离子的检验”在学生讨论后教师可提问，如果我们把硫酸钠换成硫酸钾，或把氢氧化钡换成硝酸钡，是否有同样的现象？如果条件许可，再让学生亲自验证这一实验现象，这样既培养了学生的思维能力，又促进其对知识的消化理解，并培养了学生掌握知识的一般规律：由特殊到一般、由感性认识到理性认识的升华。

二、利用好验证巩固所学知识的演示实验

验证巩固已学知识而进行的演示实验，教材通常安排在每一单元的后面，学完本单元新知识以后进行实验。从教材的目的看，这往往是对实验操作的升华，是一个由特殊操作到普遍适用的学习过程。因此教师在做此类实验时，要先复习与实验有关的知识，待学生初步掌握了这些知识后，再进行有关的演示实验，以验证和巩固所学过的知识。例如，在讲“氢气的实验室制法”时，先复习有关氧气制取与收集的方法，再讲解实验室制取氢气的化学原理与收集方法，使学生对实验室制取气体和收集气体的知识有初步的认识，然后演示实验室制取及收集氢气的过程，使学生通过观察教师的演示，进一步加深印象，达到掌握和巩固所学知识。对于这种演示实验，在进行教学时我认为应注意以下三点：

1.在演示实验前。学生对有关内容已有所掌握，教师在演示前要对以前学过的知识进行归纳整理。这样既培养了学生归纳知识的能力，又能使学生系统地掌握知识，达到事半功倍的目的。

2.在演示实验中。教师要有意识地引导学生观察实验过程中重要的操作步骤，有目的、有针对性地引导学生观察实验现象。对影响实验成败或造成危险的关键性操作步骤要启发学生积极思考为什么要这样操作、不这样操作会造成什么危险等，让学生清晰无误地掌握。这样既培养了学生严正的学习态度，又为以后学生的独立实验提供了安全保障。

3.演示实验结束后。教师要对整个实验的装置选取、操作步骤、注意事项等进行归纳整理，并积极引导学生进行思考。如上所述在做“氢气的实验室制法”时，为什么要选取这样的装置，并与实验室制氧气的装置进行比较，使学生掌握根据物质的状态及反应条件选择制取气体的装置，根据气体的密度及溶解性选择气体的收集方法，从而培养学生设计实验的能力。

三、利用好指导性演示实验

指导性演示实验是培养学生正确操作的一类实验，在学生进行分组实验时，为了使学生能正确而迅速地进行实验操作和观察，避免在实验方法或使用实验仪器和试剂方面出现错误，教师先演示本实验。在教学过程中一般采取边演示边讲解的方式进行，重点讲解实验操作要领，。以培养学生准确、规范地进行实验操作，并掌握化学实验操作的基本技能。例如，在演示“用试管给液体加热”时，要向学生说明“试管的夹持方法”、“液体体积量”、“给试管预热的方法”、“试管与桌面的角度”等等，边讲边演示，使教师的演示真正起到示范和指导作用。

课堂演示实验是学生学好化学的重要手段，它既培养了学生学习化学的兴趣，又培养了学生的动手动脑能力，教师在教学过程中合理地使用演示实验可以显著提高教学效率。