家园合作，告别肥嘟嘟——浅谈幼儿园肥胖儿云管理

家园合作，告别肥嘟嘟——浅谈幼儿园肥胖儿云管理

阮苗莹 邵益清

杭州市澎博幼儿园 310000

【摘要】

如今，肥胖已经成为一种“社会病”儿童肥胖症日期成为影响人类健康的一种全球流行病。疫情防控期间，我们发现肥胖儿在不断的增加，为了更好的管理好肥胖儿，我们结合云平台，通过从专案管理、分析原因、有效宣传、饮食控制、运动加强等多个方面着手，对肥胖儿进行线上干预，促使幼儿身心健康和谐发展。

【关键词】幼儿园；肥胖儿；云管理

一、研究背景

近期面对疫情的影响，孩子们迟迟不能开学，在新闻上，我们经常性看到在疫情期间某些孩子1个月内重15斤等类似的报道，看到这类新闻我们也着实吓了一跳。面对这个这个加长版的寒假对于肥胖儿来说的确是一个严峻考验，他们在家中吃的多，运动的少，让自己的身体日益“茁壮”成长。

孩子是祖国未来的花朵，是国家未来的栋梁，肥胖已经严重危害儿童身心健康，必须引起幼儿园和家长的高度重视，因此我们必须做好家园共育，通过有效干预和多方面的刮泥，促使幼儿园身心健康和谐发展。

二、云管理·做好肥胖儿健康工作

（一）调查原因，对症下药。

通过家长填写的问卷调查表，保健医生对每位孩子的肥胖原因进行分析，主要有以下几个方面。

1. 饮食结构和习惯不合理。

根据调差表分析，肥胖儿往往进食量比较大，喜欢荤菜和油炸类的食物，特别是猪肉、香肠、炸鸡腿等高热量食物；还喜欢吃偏甜的食物，如：饮料、巧克力、蛋糕等，不喜欢吃蔬菜和豆制品，还有个别孩子吃饭的时候狼吞虎咽，速度过快。

2. 宅在家中，缺少运动。

疫情防控期间，很多孩子基本不出门，家中场地有限，孩子得不到足够的运动。

3. 家长的观念错误。

有些父母和很多祖辈存在错误的观念，觉得孩子胖点好，胖点可爱，胖点身体健康，只要孩子要吃，想吃或是吃的下就都买给他们，然而他们却不知道这是对孩子的危害。

4. 遗传因素。

主要是家庭成员中爸爸妈妈或者祖辈本身比较胖，有一定的遗传性。

（二）多方面下手，有效矫治肥胖儿。

1.做好宣传教育，促使家园强强合作。

（1）线上知识讲座，宣传力度到家。

在组建肥胖儿团队后，保健医生可利用晚上时间，对肥胖儿家庭进行知识讲座。线上讲座的优势在于一户家庭可以多人一起参与，特别是邀请祖辈一起参与进来，提升祖辈帮助肥胖儿做好体重管理的意识。讲座我们主要从肥胖的危害、肥胖的现状、肥胖的原因、肥胖的饮食、运动等多方面来进行知识宣传，时刻敲响家长的警钟，让家长掌握健康的生活方式。

（2）线上调查，了解幼儿情况。

经过漫长的假期，孩子的身高体重都发生变化，通过线上问卷调查，及时了解孩子的情况，能更准确的寻找和分析我园肥胖儿的原因。

（3）线上及时反馈，帮助家长有效管理。

根据问卷调查表填写内容，制度适合孩子的干预计划，及时通过线上反馈，帮助家长更清楚了解孩子的情况。

（4）记录活动情况，增强孩子信心。

疫情期间，肥胖儿的管理情况主要由家长完成，因此我园特意设计电子活动记录本，让家长每天记录孩子在家中的运动和饮食情况，帮助让保健医生随时能了解孩子在家的情况并进行跟踪随访，这样能对孩子针对性地进行教育和鼓励，增加孩子的坚持性，增强孩子减肥的信心。

2. 制定合理膳食，培养肥胖儿良好的饮食习惯。

儿童正处于生长旺盛期，合理的膳食营养是孩子健康成长的重要物质条件，因此要根据孩子营养需求，制定科学合理的菜谱。疫情期间，保健医生指导家长制定菜谱时要做到食物多样，谷类为主，适量鱼、禽、蛋、瘦肉，多吃果蔬、奶类和大豆；保健医生针对肥胖儿童每周制定一日三餐食谱，并发到云盘上，供家长参考。

3. 开展多种形式的运动，达到控制体重的目的。

（1）线上整体化运动，保证每周运动量。

保健医生每周线上集中开展二次针对小中班年龄段特点的持续体能运动，小、中、大的运动项目都不相同，持续时间也不相同，通过集中开展，保证每位幼儿园每周的运动时间。

（2）游戏化运动，提升幼儿对运动的兴趣。

保健医生把体育游戏教案根据小、中、大年龄段进行划分放到云平台上，供家长参考。保健医生还指导家长，在孩子运动的过程中家长可以是游戏的指导者，也可以是游戏的陪伴者，从而达到训练的母的。例如：家庭中如果成员比较多，可以玩老鹰抓小鸡的游戏，让孩子当老鹰，增强他的跑跳次数和强度；有的孩子不会跳绳，可以让她空手练，增加孩子的兴趣和活动量；有的孩子运动了一会儿就不能坚持，家长可以陪同孩子一起运动，从而达到预期的运动量。

（3）家务劳动，增强体格锻炼。

疫情期间，孩子们不能经常性的跑到外面开展体育锻炼，家长可以结合实际，让孩子做一些简单的家务劳动，擦桌子、扫地、整理自己的房间和玩具等等，尽可能的创造和孩子一起做家务的时机，这样既可以增强体格锻炼，又可以增进亲子间的感情。

（4）个性化运动，提升运动效果。

每个孩子的运动能力不同，因此家长在陪孩子运动的时候，要注意运动的强度，注意观察孩子的脸色、精神状态等，以便达到足够的运动量，提升运动的效果。

三、相关的效果及今后问题

肥胖儿的干预和管理是家长和老师共同配合完成的，这是一个漫长的过程，在这近2个月的云管理下，我们也取得了一定的成果，同样我们也看到了一些问题的存在。

1. 经过2个月左右的云管理下，我们看到了惊喜了一面，部分孩子体重有所回落，或者是零增长的模式。通过云管理，我们有效的控制了肥胖儿的体重。

2. 在云平台上，我们也看到了还是出现小部分家长的不配合和不来理解，保健医生或者班主任教师和她的沟通，他们视而不见，在接下来，我们还是进步一做好这些小部分家长工作。

3. 在接下来的活动上，我们需要开展更多形式的运动活动，帮助肥胖儿爱上运动。

参考文献：

[1]中华人名共和国教育部制定《3~ 6岁儿童学习与发展指南》。首都师范大学出版社，2012.10。

[2]沈红：《关于儿童单纯性肥胖有关问题探讨》上海预防医学杂志，2002年第(4-14)。

[3]相淼、姚顺清：《西宁市城区学龄前集体儿童单纯性肥胖流行病学调查》中国妇幼保健，2011年第26卷。

[4]顾艳娟：《健康成长从这里起航—浅谈肥胖儿童的有效挂历》课程与教学，2016年02月。