简介:摘要:少数民族地区饮食文化教育是传承我国饮食文化的重要历史瑰宝,对少数民族地区饮食文化的宣传教育者也是少数民族地区饮食文化发展传承的重要教育渠道。适龄幼儿学前教育的国际重视度不断得到提升,在对适龄幼儿儿童进行少数民族地区饮食文化的宣传教育时更能利于增加适龄幼儿的少数民族饮食自豪感、提升适龄幼儿的文化审美。《幼儿园教育指导纲要》文件明确指出:"城乡各类幼儿园应该充分利用本地各种教育资源,建构适合本地幼儿发展的课程。"学前教育应该具有利于启蒙和丰富生活的教育特点,对那些居住在少数民族聚居地区的适龄幼儿来说具有重要的教育意义。将我国民族地区饮食文化教育纳入各级幼儿园学前课程教学开发,并正确选择幼儿相应的学前教学内容,幼儿应该是非常熟悉和生活理解的,幼儿通过理解和生活掌握知识是方便的。
简介:摘要: 休闲是指个人在完成工作、学习和生活自我服务后,剩余的自由时间内能进行的活动。休闲的目的在于自我教化,追求人生崇高的境界。随着我国双休日制度的实施,学生的闲暇时间大大增加,一些消极、庸俗的东西乘虚而入,其闲暇生活内容良莠并存,闲暇生活质量不容乐观。这既影响着一代新人的培养质量,又影响着素质教育向纵深发展。这就给基础教育提出了一个新课题,即正确认识闲暇时间的教育价值和意义,全面分析影响学生闲暇生活质量的因素,并对症下药采取有效措施搞好闲暇教育。