简介：Q：我的孩子非常喜欢喝矿泉水、汽水等碳酸类饮料，听说长期喝这类饮料会损害骨骼健康，这是真的吗？

简介：Q：饮食是营养保健的基础，究竟怎样吃才能发挥食物的最佳保健效能呢？A：均衡营养的饮食方法不但能给身体补充各种维生素、矿物质以及纤维素，而且还能防治各种疾病发生。第一，要按时吃饭。经常不吃饭是一种非常坏的习惯，无论什么原因都不能这么做。如果你错过一顿或者两顿饭，到下一顿时往往会出现暴饮暴食的情况。

简介：问：在孩子的饮食中添加更多的蛋白质是否有助于增加体重或肌肉发展？答：是否应添加额外的蛋白质和热量，这完全取决于孩子的饮食结构的调整情况。增加较多卡路里最容易的方法是增加饮食中的脂肪含量。一定要确定在饮食中添加有益于健康的脂肪，如植物油、坚果、坚果奶油、种子和脂肪含量较高的鱼类。

简介：一、老师您好!我是一名体育老师,我的一些学生存在不爱吃早餐,或者早餐很随便的问题,这对他们的训练效果影响大吗？早餐又应该怎么吃呢？

简介：您好，主编我是一名哈尔滨体校的老师，我想问一下在北方比较冷的天气下，学生的营养应该注意哪些，该如何来补充呢？

简介：一、我是一名参加2008年体育高考的学生，这段时间一直在进行夏训。我平时出汗量就比较大，现在每天训练时都是汗流浃背，而且越喝水出汗越多，体力也跟不上。我想请问李老师，像我这种情况正常吗？怎样才能保证夏训时有比较好的体力？

简介：一、老师,您好!我是一名体育特长生,我的体重有些超标,已经对训练和成绩产生影响,所以我希望在夏季通过训练和控制饮食降低体重,为了达到更好的效果,是不是尽量不吃或者少吃肉类呢？答：体重主要由瘦体重和脂肪两部分组成。如果你的体重超标是由于瘦体重偏多造成,那对训练有积极作用,而如果是由于脂肪超标造成,就要从训练和饮食两方面进行调整减少脂肪含量。由脂肪偏多造成的体重超标,主要是由于你所摄入的热量超过你所消耗的热量,而热量来自碳水化合物、蛋白质和脂肪,所以尽量不吃或者少吃肉类是不提倡的。

简介：一、我练中长跑，在途中跑后半程总是出现肌肉力量下降的情况，感觉心肺能力还可以，就是腿部肌肉力量差，请问我应该注意哪些问题？答：训练中肌肉力量不足，除了在训练和个人素质上寻找原因以外，营养上还应更注意训练中补糖补水和运动后恢复的问题。中长距离跑步训练消耗大量能量，并常常出汗很多。因此首先需要注意水、电解质和能量的补充。

简介：我是练跳远、跨栏、100米的运动员，因为身体太胖，我经常受伤，请问该怎么办？运动训练中受伤，与多种因素有关。身体偏胖不是必然的原因。如果身体胖影响了身体动作协调性，或者影响了运动中能量代谢的效率而影响了肌肉的力量和耐力，可以使发生外伤的危险增加，只有在具备了其他条件之后，如准备活动做得不够、训练内容安排不当等，才会发生外伤。一些看起来有些胖的运动员，运动成绩很好，而发生外伤的机会也不见得比别人多。

简介：一、我是一名高中生，主攻400米、800米，平时训练量加大，我就感到头有点晕，而且太阳穴痛，有时跑完了我还脸发白嘴唇发紫。我想问一下我是不是得了运动性贫血？我该怎么办？是不是该吃点营养品？吃什么好？

简介：一、老师,您好!我经常在运动后出现肌肉酸痛的问题,请问有什么食物能减轻这种酸痛吗？选择这些食物有什么技巧吗？答：运动后出现肌肉酸痛是非常正常的,正所谓＂没有疲劳的训练是无效的训练＂,引起肌肉酸痛的原因主要是运动中肌肉出现的微小损伤,同时运动过程中乳酸的堆积,进一步加强肌肉的酸痛感。可以从减少肌细胞膜的损伤,促进肌肉的恢复和减少乳酸的堆积这几个方面出发来选择食物。

简介：专家营养专栏热线：400～811～2800一、老师,您好!我是一名体育高一、老师,您好!考的老师,我的好几名学生在训练时容易出现抽筋的现象,针对这种问题该如何解决呢？还有他们一天应该补充多少水合适呢？答：抽筋是肌肉内电解质失衡的一种主要症状,主要由两个原因造成：第一,训练中大量失汗,高温高湿环境下,人体肌肉的失汗量显著增加,随着汗液的丢失会导致身体损失大量的电解质,比如：钠、钾、钙、镁

简介：Q：我患胃病多年了，经常感到烧心泛酸，在饮食方面有哪些需要注意的？A：治疗泛酸烧心，除了药物之外，在饮食方面还需注意：1）做到细嚼慢咽。研究人员让20名受试者在两天内分别进食690千卡的食物：鸡肉汉堡、炸薯条与一瓶450毫升的汽水。第一天，受试者必须在5分钟内吃完这些食物，第二天，受试者在半小时内吃完这些食物，结果发现，受试者在缓慢进食之后泛酸烧心发作的次数显著减少。

简介：随着我国游泳水平的不断提高,科学训练不仅在高级游泳运动队中采用,广大少儿业余游泳教练员也应用科学训练手段安排训练,但在游泳训练不断走向科学化的同时,有一个同样不可忽视的问题,那就是科学管理。前者是针对运动员的年龄、性别、生理心理特点,合理地安排运动负荷,处理数量与强度,素质与技术、基础训练与提高等关系。而后者是用合理的管理方法手段,调动运动员训练的主动性和积极性,处理好运动员与教

简介：在现代游泳训练中,优秀运动员对营养和疲劳恢复方面的需求越来越高、越来越科学。这种趋势表明,当今的训练不再单纯是数量加强度,还要求在训练中合理运用生理生化指标,营养、疲劳恢复方面的知识,科学的指导训练、监督训练。一、合理补充运动消耗的能源,合理进膳是现代游泳训练不可缺少的部分。运动员的膳食应包括下述七类营养素,即:蛋白质、碳水化合物、维生素、水、盐、纤维素和脂肪。这些营养素都可以从日

简介：当运动员门不顾一切地为了获取力量或耐力而奋力训练的时候,营养始终伴随在他们左右。一说到“吃”,相信每个人都有他的弱点,这也就是每个人不会感到骄傲和自豪的那几个时刻吧。我们总想着控制,控制,再控制,可是一旦尝到了美味可口的食物,“控制”去哪儿啦?它们实在是让我们感觉太美妙了。

简介：健身人群除了进行有规律的锻炼以外，往往还通过服用一些营养补剂来增强健身效果，但有些人在服用某些营养补剂后收效并不理想，原因何在呢？

简介：棕叶常见的粽叶原料有荷叶、假黄梨叶、苇叶和竹叶，它们都具有较高的药用价值。荷叶清香，有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功用．还能降血压：假黄梨叶有去外感和清凉的功效：苇叶有清热、生津、除烦的效能：竹叶则能清热消暑和通利小便的作用，因煮棕时间长，其粽叶内的有效成分还可与粽馅内的某些成分融为一体，相得益彰，从而使粽子的补益作用大大增强。

简介：科学合理的营养补充是运动员取得良好运动成绩的前提条件。通过营养素的使用,使运动员能够跟上训练节奏,较好地完成教练员的训练计划。通过长期的运动训练实践,总结出如何进行力量训练的营养补充,以及达到怎样的恢复效果。有针对性的、合理的营养素（糖、电解质、维生素等）补充,可以帮助运动员加快运动后疲劳的恢复。

简介：<正>黑米,又称"血糯米",是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷享用的"贡米"。黑米外皮墨黑、内芯雪白,其主要成分为吡咯素,它是黑米的精华。黑米珍在昧美,稀在色异,贵在质优,并有"黑珍珠"、"世界米中之王"的美称。老年人长期食用黑米,对头昏、眩晕、贫血、白发、眼疾、咳嗽等症的治疗效果甚佳。据《洋县志》记载,黑稻原产洋县,系公元前140年(建元元年)的西汉博望侯张骞选育而成。他将其奉于武帝,帝大悦,遂列为"贡品"。自汉武帝以来,历代帝王都将洋县黑米列为"贡品"。据说,尽管慈禧太后当年如丧家之犬般逃到西安,但仍念念不忘洋县黑