简介：目的观察蒲公英枸杞番茄红素合剂对小鼠免疫功能的影响。方法小鼠随机分为4组：空白对照组和蒲公英枸杞番茄红素合剂高、中、低剂量组。连续灌胃14d,测定各组小鼠迟发性变态反应、巨噬细胞吞噬功能及血清白介素2（IL-2）水平。结果与空白对照组比较,蒲公英枸杞番茄红素合剂对小鼠的迟发型变态反应的程度有增高的趋势（P〈0.05）;能明显增强小鼠巨噬细胞吞噬功能（P〈0.05,P〈0.01）,明显增加血清IL-2水平（P〈0.05,P〈0.01）。结论蒲公英枸杞番茄红素合剂能增强小鼠的免疫功能。

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简介：茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国指出，茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴；二是将茶汤入肴；三是将茶叶磨成粉入肴；四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，还可以通过茶中丰富的营养物质，增强菜肴的营养价值和药用功能。

简介：俄罗斯科学家日前培育出了一种能够用于治疗艾滋病的新品种番茄。

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简介：在中医学整体观念、辨证论治理论指导下形成的独具治疗和预防作用的中医膏方~（[1]）,对体虚者和慢性疾病患者有滋补、养生、防病治病、美容养颜等作用。中医学认为冬季膏方滋补与调和气血、补虚扶弱、疏通经络、抗衰延年、平衡阴阳有密切关系,如《黄帝内经》有＂冬不藏精,春必病温＂之说。随着人们生活水平日益提高,养生保健意识日益增强,中医中药越来越受到大家的重视和欢迎。本文就膏方的组成、加工及养生总结报道如下。

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简介：蟾酥是我国传统名贵中药材,应用广泛。对蟾酥采集和初加工中影响其品质的关键因素进行概述,以期为中药产业中蟾酥的采集和初加工规范化提供思路和指导,确保蟾酥药材的安全、稳定、有效、可控。

简介：阿胶为传统的滋补上品、补血圣药,山东省重要特产。进入“新常态”后,经济增速减缓,增长方式转变,工业产权对企业的作用愈加重要。调研了山东省十家阿胶企业的商标、专利、地理标志、中药保护品种、中华老字号和获评非物质文化遗产的情况,发现阿胶企业工业产权聚集化明显,总体情况堪忧,优势阿胶企业亦需提升工业产权。

简介：从中国医药保健品进出口商会了解到，四川新荷花中药饮片有限公司与韩国庆熙大学近日签订合作协议，共同建立有机中药饮片加工及质量保证体系，为韩国市场提供安全有效的中药饮片。为中医药走向世界、开拓国际市场提供了成功范例。

简介：《中国教育改革与发展纲要》明确提出：“世界范围的经济竞争，综合国力的竞争，实际上是科学技术的竞争和民族素质的竞争，更确切地说是人才的竞争。”因此，21世纪的高等工科教育，应注重学生综合素质和能力的提高，必须重视重组和整合实验课程，加强实践环节的教学，力求培养基础宽、实践能力强的学生。

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简介：世界卫生组织发布'加工肉制品致癌'报告后,引来多方各种质疑,为此,世卫组织对一些大家比较关心的问题予以公开回应。红肉指哪些肉类?红肉是指所有哺乳动物的肌肉,包括牛肉、小牛肉、猪肉、羔羊肉、羊肉、马肉和山羊肉。加工肉制品是什么?加工肉制品指经过盐渍、风干、发酵、熏制或其他为增加口味或改善保存而处理过的