简介：世界水产养殖业的快速发展是以良种培育为基础而获得发展和提高的。优良品种可在不破坏生态环境、不影响其它产业发展的情况下提高养殖的产量、质量及经济效益，它和饲料、水质一起构成水产养殖生产的三大主要物质基础。对我国这样一个养殖大国来说，选择育种具有非常重要的作用和意义。

简介：三、螃蟹宰杀法将螃蟹盖朝下，放在砧板上，用刀口压着蟹底部当中的缝，右手握刀柄，左手在刀背轻拍一下(不要斩到盖)，刀口便入蟹肉内，蟹就不动，左手抓住蟹钳，右手用刀尖压住蟹盖边缘轻轻向上一抽，

简介：在市场经济中，信息是进行商品生产的生命线，水产业要持续发展，水产品如何适应市场的迅速变化，农民、水产业者必须认真地研究市场、分析市场、开拓市场、摸准信息。1986年，我市农民、水产业者在市场调查中捕捉到日本、台湾因土地资源、水资源和其它因素的制约，

简介：鳄龟原产北美洲，1996年引进我国，首先在广东、浙江人工饲养成功。根据接受试验养殖任务的浙江海宁市袁花镇名贵动物养殖场的技术人员介绍，鳄龟在试验5年的繁殖情况看，与中国龟相比具有生长快、出肉率高、产印量多等优点，因此在管理和收集龟卵及孵化技术上有其特定的技术要求。

简介：湖北有句遗传古语“四川的榷菜，湖北的腊鱼”，是闻名的畅销产品。近年来，随着人们生活节奏的加快，人们对食物的要求除了富有营养和消除污染外，还要求易于贮存，携带方便，也希望不需烹调即可直接食用。为此，笔者将鱼类食品加工技术介绍如下。

简介：鱼翅是我国四大海珍品(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之一，蛋白质含量达85％以上，还含有脂肪、糖及人体必需的矿物质，营养价值丰富。以鱼翅为主烹调的名菜佳肴，成为高级筵席的珍品。

简介：在水温8．9～14．2℃下，在平列糟（长3m，宽0．4m，高0．2m）中采用A、B和C组三种投喂方式驯养刚开口摄食、体质量0．129±0．07g的哲罗鱼（Huchotaimen）苗60d，以探讨驯化方式对哲罗鱼仔、稚鱼生长、存活和种群变异系数的影响：A组以浮游动物开口，投喂浮游动物3d，投喂水蚯蚓15d后，改投人工饲料；B组以水蚯蚓开121，投喂水蚯蚓15d后，改投人工饲料；C组直接以人工饲料开口。结果表明：C组体质量特定生长率（3．577±0．78％／d），明显大于A组（3．132±0．87％／d）和B组（3．024±0．91）；A、B、C组的成活率分别为75．67％、74．87％和84．36％，C组明显大于A、B组；A、B和c组鱼体质量变异系数依次为21．47％、22．59％和11．32％，实验表明，直接以人工饲料开口是哲罗鱼规模化养殖中合理的驯化投喂模式。

简介：鱼粉加工是通过对低值鱼及鱼类下脚料的加工获取动物蛋白和不饱和脂肪酸，提高鱼类价值的重要途径。鱼粉加工对饲料、种养、食品及医药行业的发展具有不可低估的促进作用，是渔业经济发展的亮点。广西鱼粉加工业具有良好的发展条件，但长期处于滞后状态。本文以广西及其主要鱼粉生产基地北海市为例，结合鱼粉加工业的实际状况，探究鱼粉加工业存在问题，提出促进行业发展的恩路。

简介：1、成果简介广东海洋大学海洋能与海水淡化研究团队研发出了一种直接利用潮汐能和波浪能的发电一制淡水联合装置系统。该系统利用潮汐能通过水轮机直接输出轴功对海水进行增压,利用膜法进行海水淡化,力求最大限度的提高潮汐能的利用效率(比通常的利用潮汐能发电,再用电进行海水淡化,效率提高10%以上)。同时,系统还考虑将波浪能发电与潮汐能海水淡化结合起来,使水坝同时得到双重利用。另外,本项目利用反渗透海水淡化后的高压浓盐水进行发电。系统原理与流程见下图:

简介：对珠江三角洲地区六口不同养殖水平的池塘沉积的淤泥的研究表明：亩净产500公斤左右的混养池塘淤泥的年沉积厚度约为10～15厘米，每立方米淤泥湿重1040公斤，其含水量为76．3％。沉积的淤泥大部分来源于投放的而未被鱼类彻底利用的肥饲料。但是，起源于浮游植物初级生产力的淤泥，也可占池塘淤泥总量的24～36％。

简介：黑龙江是我国三大河流之一，水域辽阔、水质清新，沿江一带无污染源，是发展绿色水产品养殖的理想水域。近几年来，绥滨县水产局在探索发展网箱养鱼的过程中，充分利用黑龙江水域这一独特的资源优势，先后尝试了常规网箱、船式网箱、改进型普通网箱等多种网箱养殖模式，取得了良好的效果，并逐渐形成了一套黑龙江水域网箱养鱼的成功模式。现将具体做法总结如下：

简介：龙鱼是一种很古老的大型热带观赏鱼，原产于Arowana，华人的发音是“亚罗娃娜”，西班牙语“长舌”的意思，其学名“Scleropages”，属古代鱼类骨舌鱼目、骨舌鱼科，是一种大型的淡水观赏鱼，繁殖能力较弱，且幼鱼的孵化和养育方式非常奇特，通常是雌鱼产卵，雄鱼将受精卵含在口中孵化和养育。龙鱼全身闪耀着青色的光芒，圆大的鳞片受光线照射后发出粉红色的光辉，各鳍也呈现不同的色彩，不同的龙鱼具有不同的色彩，再加上其嘴上的两条胡须，使人们自然而然地将它与中华传说中的龙联系起来，故称其为“龙鱼”，而养好龙鱼也被人们看作是对未来的一种祝福和憧憬。

简介：本文总结了虹鳟鱼仔鱼开口饲料的配方、加工工艺和投喂技术的研究成果，提出了低水温条件下改进的开口饲料配方。

简介：＂以渔改碱＂是开发利用我国约6.9×108km2低洼盐碱水域的有效途径。水体中的盐度过高会显著影响鱼类的渗透压调节、能量收支、生长发育、组织功能以及血浆电解质浓度等;碱度过高会引起＂碱病＂和多种异常生理、生化而迅速死亡。盐碱和pH对鱼类理化的影响还有协同作用,盐碱过高时对鱼产生联合毒性作用,pH值升高时同样也会加剧这种作用。本文综述了盐碱和pH对鱼类的理化影响、毒性作用等,探讨了鱼类在盐碱水中的生长机制,以期为盐碱水域的开发利用提供基础资料。

简介：本文对许多在鱼类生长和营养研究中常用的技术进行评价，并指出了这些技术使用中的缺点，配合饵料的总能量与可消化能量应该直接测定，使用热量转化系数及假设的消化率会导致严重错误。关于可代谢能量这一术语有很大的误解，虽然已用许多方法对可代谢能量进行了估价，但都是不可靠的。鉴于这个原因，建议最好停止使用这个术语。

简介：用线粒体DNA的D-loop和Cytb基因序列分析方法研究了吉林延吉、敦化和辽宁法台3个区域的29尾拉氏PhoxinuslagowskiiDybowsky的遗传多样性。经PCR扩增和测序,获得了783~785bpD-loop和818bpCytb的同源序列。两者多态性遗传参数统计显示,29尾个体分别存在47（D-loop）和89（Cytb）个变异位点,分别检测出15（D-loop）和11（Cytb）个单倍型,总群体单倍型（H_d）分别为0.8966（D-loop）和0.8990（Cytb）,核苷酸多样性指数（Pi）分别为0.0246（D-loop）和0.0498（Cytb）,平均核苷酸差异数（K）分别为19.2857（D-loop）和40.7365（Cytb）。分子方差分析（AMOVA）结果表明,79.02%（D-loop）和81.69%（Cytb）变异来自群体间,20.98%（D-loop）和18.31%（Cytb）来自群体内。单倍型呈明显的地理差异,分成2个分支,一个以延吉群体为主,一个以法台群体为主。拉氏的遗传多样性水平较高,群体间遗传分化明显。该结果可为拉氏的种质资源保护提供参考。

简介：必须区别发育和生长两个概念,在这里“发育”是指卵割、胚体形成、各种器官的分化、发达、行动的产生和发达等。相对而言,所谓生长仅仅是指体长、体重等身体大小的增大。鱼类的发生初期发育和生长是同时、迅速进行。

简介：本文主要介绍了四大家鱼常见细菌性疾病的诊断和治疗方法，主要包括烂鳃病、赤皮病、肠炎病、细菌性败血症、打印病、竖鳞病等细菌性疾病，旨在为四大家鱼的细菌病临床诊断和治疗提供实践参考依据。

简介：树叶，能防治多种鱼病，取材容易，经济实惠，效果良好，广大养鱼户可因地制宜选择使用。

简介：　　一、我国水产品养殖与加工的地位　　1、我国水产品在世界的地位　　2005年全世界水产品总量约为12000万吨,中国4320万吨,占世界水产品总量的36%;2005年世界养殖水产品总量4500万吨,中国3209万吨,占全世界的70%;2005年中国水产品出口总量为257万吨,居全世界第一位.……