简介：乳品企业一直等待的”另一只靴子”终于落了下来。11月9曰．国家质检总局与农业部联合下发了《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》）。在《通知》中．对于之前长期存在于行业内的标”鲜”问题上作出明确规定：以生鲜牛乳为原料．经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标”鲜牛奶／乳”：以生鲜牛乳为原料．不添加辅料．经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标”纯牛奶／乳“。

简介：营销人有六道坎要经历：心态、位置、套路、行动、外界、价值观。这6道坎是我理解的营销人的基本的要素。能很好的越过的话，将有一个很大的舞台。

简介：随着社会物质财富的满足,女性人群对健康的追求已越来越迫切。关爱女性人群的心理、身体健康,已是社会普遍关注的问题,改变不良的生活方式、延长女性人群的寿命已是众心所向。女性要对自己有一个正确的了解和估计,对自己的身体状况有一个正确的认识,按照早预防、早检查、早治疗的方针,注意从心理、膳食、运动各方面来加以调节。应加强体检,尤其中年期,是多病的年龄段,有病及时治疗才是正确的态度。有些疾病可以通过医

简介：饮用后的啤酒空瓶，由于各种原因，有时在客户手中停留的时间较长，加之存放地点的环境影响，返回到啤酒厂时，这些酒瓶不但污垢较多，而且有些瓶子的内部巳形成了碱性物质(俗称水印)，用碱性溶液很难清洗。这些酒瓶在灌装过程中，经常被重复捡出，这样就直接影响洗瓶机的速度和灌装线的生产效率，造成运行成本的提高，影响经济效益。针

简介：为了提高2014年（第十一届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会参展效果，便于观众参观，本刊分期对参展企业（排名不分先后）进行介绍。

简介：所有的城市经理都深知完不成公司下达的任务指标，无论你如何讲述过程、如何付出都是无济于事的，不管是不相信付出也好还是不可抗力也好，总之销售是一个靠业绩和数字说话的残酷职业，它永远是不相信苦劳和眼泪的。不用说年底完不成销量该如何，每个月的指标都是城市经理殚精竭虑的负重，要是完不成销量工资收入减少不说，每个月月底的例会都没法开。而且大都是一个季度来统一考核，销量太低可能就被PASS了，因此每个月的指标都不能小觑。

简介：2007年11月17日，第22届意大利国际酿酒及装瓶机械设备展（SIMEI）和第6届国际葡萄酒技术展（ENOVITIS）在米兰国际展览中心新馆圆满落下帷幕。本次展会共设5个展厅，总面积达8．2万m^2，其中SIMEI参展商778家，ENOVITIS参展商138家，都比上一届有所增加。展会期间SIMEI参观人数达到51，760人，比上届增加了5％，其中国外参观人数达9716人，比上届增加了10％。

简介：

简介：2015年10月28日，百威英博（佳木斯）啤酒有限公司新厂一期工程投产。佳木斯新厂由百威英博集团斥资6亿元建设，位于佳木斯高新区。新厂总占地面积33．6万平方米。一期工程建筑面积6．1万平方米，年产50万吨。包装线5万瓶／时、精化和发酵全数字化控制、水煤浆锅炉和污水处理环保节能，装备整体水平达到或超过国内啤酒行业先进水平。新厂严格执行品控管理标准，推行VPO最优化的管理方法，运用全自动在线监控及实验室检测控制手段。

简介：随着国家对液态奶标识新政的出台．“鲜牛奶”与“纯牛奶”在产品的标识上将彻底改变之前犹抱琵琶的状态，类似“纯鲜牛奶”这样的标识将逐步的在市场上消失，取而代之的是“鲜”与“纯”的对立格局很快形成。

简介：经过了漫长的6年停牌期后,大庆乳业于7月6日终于复牌。复牌当日,公司股价出现暴跌,该股收盘价为0.29港元,跌幅高达89.71%。7月9日,其股价再次出现下跌,跌幅为6.9%。股民堪称血本无归。此次复牌,大庆乳业这个上市公司平台将不再是一家乳制品企业,而是被龙辉国际餐饮管理控股有限公司（以下简称“龙辉国际”）借壳,其主营业务是火锅连锁业务,复牌后的股价表现也为龙辉国际的市场前景蒙上了一层不确定性。

简介：距离三聚氰胺事件已有一段时间了，在沸沸扬扬的喊声中，中国人民又一次亲身体验了食品安全，经历了食品危害，从苏丹红事件到三聚氰胺，我们在其中扮演了什么角色？难道仅仅是一个经历者吗？是什么导致了消费者的漠然，而又是什么导致了消费者的恐惶，三聚氰胺自有他的特殊性，因为是在奶粉里发现的，而奶粉大多数都是给小孩子吃的，一时间医院门庭若市，心怀疑虑的家长带着孩子竞相检查，从各大新闻报导都能看到这一盛况，难道三聚氰胺是偶然现象吗？事实证明，不是。早已存在，危害甚广。

简介：

简介：根据国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉的监管以及标签标识的规范要求，有机奶粉名称中将无“有机”二字，这个在2018年1月1日以后生产的产品罐体上体现出来。

简介：中国每年有超过1600万的新生婴儿，以及三岁以下的共计4500万的婴幼儿，这足以构成中国庞大的奶粉（本文中的奶粉是指婴幼儿配方奶粉）消费市场。我们知道一个市场的规模是以消费群体的大小决定的，而中国奶粉市场的刚性需求，促使中国奶粉行业每年都在快速增长。

简介：“资源型乳企”与“城市型乳企”的两派纷争存在于中国乳业已经有十年之久。派系之争无疑是基于各自的利益，然而．也正是由于这两派在行业内的激烈竞争．才使得中国乳业在过去的十年当中，得到了飞速的发展，因为只有竞争才是一个行业发展的基础。

简介：2012年9月，广东轻工机械二厂有限公司在北京CBB2012上，展示了新型呦ZY系列洁净型40，000瓶／时啤酒灌装压盖机和ZX—PS系列50，000瓶／时装箱机等先进技术，取得了预期效果。

简介：啤酒企业若回收、使用二氧化碳得当，除满足自身使用外，还有富余供外销，带来可观的经济效益。但是仍有部分企业需外购，所以二氧化碳的回收和循环使用很重要。一、原理理论上，酵母每分解100kg可发酵糖，就会产生48．89kgCO2，每KL麦汁回收量大约为22．48Kg。但是这些CO2一部分溶解在发酵液中，一部分由于纯度不够而排放，其余才是可回收使用的。实际回收带约为16．6Kg／KL-18．8Kg／KL。

简介：（四）提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平，支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标，坚持自主开发与引进吸收相结合，提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术，加快装备自主化进程，满足食品工业发展的需求。

简介：近日,陕西省农业厅、陕西省财政厅下发了陕农业计财[2018]45号文件：《关于做好2018年培育千亿级奶山羊全产业链项目实施工作的通知》,要求各有关设区市农业（农林）、畜牧局（委）、财政局,杨凌示范区农业、财政局,有关省财政直管县农业局、财政局予以落实新政策,提供职能以内的政策落实和政策协调。关于文件的现实意义,通知上有明确的说明：培育千亿级奶山羊全产业链是省委、省政府认真落实习总书记“五个扎实”和追赶超越要求,扎实推进特色现代农业建设。