简介：本文阐述了鲜切菜的品质变化以及品质控制,从褐变、风味变化、失重变软、营养物质的损失、腐败变质等分析了品质变化的原因,并且从选料、加工工艺和保鲜技术等方面进行品质控制,最后展望了鲜切菜的发展前景。

简介：摘要院社区护理是以提高社区人群的生活质量为最终目的。因此，发展社区卫生服务，培养社区护理人才非常重要，而实践教学环节是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质护理人员的重要环节，同时也是理论联系实际、培养护生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。由此，如何提高社区护理学实践教学的质量，已成为社区护理学实践教学探讨的重点。本文就此进行社区护理实践教学过程的构想，把护理研究课程融入社区护理学实践教学中，以培养护生自学能力、分析和解决问题的能力以及创新能力。

简介：摘要随着我国老年人口的快速增长，空巢或纯老家庭已成为我国越来越多家庭的写照，对老人进行健康上的专业护理照料，已取代生活上的吃饱穿暖而上升为急需解决的社会老龄问题之一。文章分析了我国社会老龄化速度加快的现状，说明了国外比较成熟的居家养老护理服务形式，阐述了我国居民养老护理服务中存在的问题，进一步提出了居民养老模式下的社区护理服务对策。

简介：现场管理工作是工程施工过程中的重要环节，只有加强施工现场管理，才能保证工程质量、降低成本、缩短工期。无论是建设单位还是施工单位的现场管理工作，都会对工程的竣工决算产生重要的影响。

简介：独特角度的项目管理心理学著作!帮你解决项目管理中人的问题!《项目管理心理学实战》本书从专业的心理学的角度分析了项目管理知识体系（PMBOK）所涉及到的心理学技巧．揭示了一直以来隐藏在项目管理后面的软技能的核心。通过阅读本书项目经理会对项目管理所涉及的与人有关的管理方法有更加透彻的认识.

简介：摘要当今社会，知识经济飞速发展，经济全球一体化的速度越来越快，独特的知识优势成为企业竞争中不可或缺的基本要素，在这种形势下，企业的管理活动中知识管理就成为一种全新的管理理念。知识经济时代，科技创新是时代的主题，企业要实现科技创新，就必须实施知识管理理念。

简介：随着我国房地产市场的日趋成熟壮大,其相伴而生的物业管理行业也取得了长足的发展.但急速发展的物业公司在企业管理、资金需求,企业与社区等方面也出现了各样的矛盾,面临巨大的挑战.本文就物业管理企业的财务管理相关问题进行了探讨.

简介：市场经济环境下追求剩余价值或它的转化形式是企业经济活动的动力所在,企业管理中心应能够通过科学的手段和方法使企业的资金运动更符合它的客观规律。因此,在企业管理中以财务管理为中心组织资金的运营不仅是科学合理的,也是企业环境、企业目标、管理要求等特征这些充分得理论依据索决定的。

简介：随着科技的快速发展,传统项目已经逐步的向现代项目管理技术转变,项目管理技术需要用现代化的手段去武装,已经成为了新时代发展的主流方向.项目管理是利用其管理技术和方法、项目操作流程标准和团队工作语言去节约项目时间、节约项目成本、明确项目责任、合理利用项目资源、有效控制项目中各类风？险的发生,把项目管理人员的工作流程和思维方式从传统根本上去改变和创新.

简介：摘要本文通过调查分析，找出了护理人员应用科研成果的最大障碍，并提出了相应的对策。

简介：摘要随着社会的进步与发展，世界各国都进入了知识经济时代，企业的竞争就是人才的竞争，人才的竞争就是知识的竞争，知识在未来的社会发展中将占据主导地位。本文就知识管理在企业营销管理中的应用进行简单的分析讨论。

简介：摘要本文以某网上审批系统为例探讨了项目管理中有关质量管理在项目建设中的关键作用，笔者总结了一些经验在本文中与大家分享。

简介：我国企业经济在不断进步与发展中,但发展的背后仍然存有很多财务管理方面的问题,这些问题能否得到有效解决关系到企业的长远发展,本文主要对财务管理的现状、面临的风险及应对措施进行阐述,以期为企业带来更大的经济效益。

简介：联想集团1984年成立时仅有25,000美元的初始资产.而截止到2013年,它已经发展成由最初的联想集团和IBM个人电脑部门共同组成,并已经成为一家国际性的创新科技公司.联想一路发展壮大管理战略另无数信息科技公司效仿,同时也让学术研究机构非常关注其组织政策的实施和管理理论应用的成效.因此,本文以联想为例首先在基于市场分析的前提下对其提出企业面临的内外部挑战,然后再阐述如何通过运用管理咨询的方法来解决内部和外部的面临的挑战和问题,最后批判性的对这些管理咨询的方法进行分析,阐明为什么这样的方法可以帮助联想进步和发展.希望本文所提供的意见和建议能够帮助联想健康和可持续性的发展,希望对其他公司起到一定的参见借鉴的地方.

简介：本文通过对风险分析与管理的应用的探析，全面解读建筑工程项目的风险因素，从而提出建筑工程项目风险管理的措施．以期为建筑施工建设提供建设性的意见，更好地促进工程建设的顺利完成。

简介：摘要院当今是全球信息化的时代，其基本趋势表现在信息与通信技术的不断融合，信息化的进程不断加快，信息技术产业的持续增长。在此背景下，知识管理是时代发展的一种全新理念。较之之前已经十分成熟的信息管理，知识管理更能促进图书馆的积极服务。

简介：摘要院财务管理是企业经营管理的重要组成部分，财务管理处理的好坏将直接影响企业的正常运营。在建设工程方面，工程财务管理是一个重要内容。加强对工程财务的管理是有效进行成本控制的重要手段，将提高工程建设团队的核心竞争力。当前，工程财务管理中还存在着不少问题亟待解决。随着时代的发展，传统的财务管理观念已经不适应现代化企业财务管理的要求。

简介：建筑工程施工项目是由建筑业企业自施工承包投标开始到保修期满为止的全过程中完的项目。施工企业项目管理的基本任务是对施工项目的进度、质量、安全和成本目标控制。而要实现这些目标，就得从施工方项目施工管理抓起，施工方作为项目建设的一个参与方，其项目施工管理主要服务于项目的整体利益和施工方本身的利益。

简介：社会突发事件频发，应急任务繁重，企业应急管理水平普遍滞后，需要大力加强。要区分一般应急与企业应急的异同，既要把握一般应急的分类、分级、分段和分主体、分要素，还要进一步研究企业主体应急的种类、范畴、动因，发掘、发挥企业应急管理的基础功能和巨大潜能，实现过程应急、内外应急、主动被动应急等的有序，实现与政府、社会应急的协调，实现企业主体应急的规范、科学、高效。

简介：建筑工程中电气安装质量的好坏，轻则影响整体工程的质量，重则会危及用户的安全。这就对电气安装工程的施工人员提出了更高的要求，把电气安装工程放在重要的位置上，抓好电气安装工程的各项管理工作，确保电气安装工程质量。本文结合多年来的工程实践经验分析了电气安装工程施工在施工准备阶段、施工过程中，施工竣工验收的质量、安全、成本管理内容，并对各方面的工作进行讨论。