简介:[摘要]为了切实保证农产品的质量安全,便需要全面分析农产品的实际生产情况,建立科学合理的生产供给体系、构建完善的消费市场和强化政府监管力度,有效提升农产品的质量。通过强化农产品中所含农药残留情况的检测,优化检测技术,能够让农产品中所含农药的残留情况检测得更加的精确,为形成良好的农产品质量安全控制体系创造良好的条件。本文将提出关于农产品质量安全控制的一些措施,并对农药残留检测技术进行分析。
简介:摘要为进一步监测动物源食品中药物的残留,更好的药物的残留检测方法,利用针对β-受体激动剂的限进型分子印迹整体柱,通过切换阀的组合和在线净化条件的优化,建立了检测动物源食品中克伦特罗和莱克多巴胺残留的在线净化/液相色谱-串联质谱法。样品经酶解和乙酸铵缓冲液提取后,由在线分子印迹柱净化,CAPCELLPAKC18色谱柱(2.1mm×100mm,5μm)分离,多反应监测模式测定,内标法定量。克伦特罗和莱克多巴胺的定量下限分别为0.02μg/kg和0.09μg/kg。在猪肉、牛肉、香肠和奶粉中添加0.05~0.20μg/kg克伦特罗和0.5~2.0μg/kg莱克多巴胺,回收率为84.0%~103.8%,相对标准偏差小于12%。本文检测方法及监测结果进行归纳总结,提出自己的观点,以期提高大家对药物检测方法的重视,建立灵敏的快速检测方法。