简介：摘要由于变电站变压器等充油设备经常有漏油、渗油现象，导致变电站事故油池内经常含有大量废油，无法利用，造成大量浪费，还可能因为泄露造成环境污染。本文介绍了一种能够用于变电站事故油池内废油回收装置的研制，通过油水收集、油水分离、废油回收及移动平台等功能模块，能对不同变电站油池内油水混合物多次循环回收，能够完成变电站内事故油池内的油水分离和回收，实现资源回收，避免环境污染。

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简介：分析不同历史时期的陶瓷文献、图片、实物,阐述了中国陶瓷如浙江青瓷、景德镇青花瓷、景德镇彩绘瓷对日本陶瓷生产、艺术的深刻影响。中日两国餐饮文化各具特色,中国人重食物,日本人重餐具,对味觉和视觉有不同追求。日本陶瓷吸收了中国陶瓷高超的工艺技术,生产出适应大和民族饮食习惯的餐具。日本餐饮吸收中国餐饮文化,注重食材与食器的和谐搭配,突出陶瓷色彩和造型,演变为大和民族独有的餐饮文化。

简介：高星级酒店的餐饮部门是高端消费场所,它的发展为酒店提供了较大的利润。餐饮服务是酒店服务中的重要组成部分,其质量的高低决定了酒店餐饮的健康发展。以高星级酒店为研究对象,从有形产品和无形产品两方面分析餐饮服务质量存在的问题,并在此基础上提出提升就餐环境、提高菜品品种与质量、提高员工服务意识与服务态度、提升餐饮服务标准的对策和建议,以期对我国高星级酒店餐饮服务质量的提高起到借鉴作用。

简介：餐饮业油烟污染严重地影响了大气环境与人们的生命健康,实践中餐饮业油烟污染治理工作问题较多,法律法规中有关餐饮业油烟污染治理的规定较少,公众对餐饮业油烟污染的认知度不高。对此,结合当前我国餐饮业油烟污染存在的问题,从法律角度来分析并探索突破餐饮业油烟污染治理困境的对策是很有必要的,通过理顺部门之间的职责,完善信息公开、公众参与制度等方式,以期治理餐饮业油烟污染的过程中有法可依,有模式可循,最终提高整个社会应对油烟污染的能力。

简介：本文通过爬虫爬取的大众点评团购网站数据的分析和能反应消费者心目中对于餐厅的认识的评价信息中得到当今滁州市民的饮食偏向,以及所反映出来的问题.通过实践证明,大众点评网站在很大程度上反应出了餐饮企业品牌形象,并且得到当今饮食主要偏向高科技餐厅,绿色健康的食材受大众喜爱.

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简介：运用危害分析与关键控制点（HACCP）的原理和方法，分析高校餐饮服务过程中存在的危害因素，根据这些因素确定关键控制点、制定实施规范，从而有针对性的进行高校餐饮食品安全管理。

简介：＂订单班＂人才培养模式要实现学校、企业、学生三方的合作共赢。对学校而言,吸收企业参与人才培养,将企业的先进理念引入管理和教学,有利于推动专业建设和课程改革。

简介：根据在兰州市收集到的样本数据,并基于有序Probit模型,对数据进行分析,估计出影响兰州市中小餐饮企业顾客满意度的相关因素.结果表明：餐厅的空间结构、餐具卫生、服务人员的态度、买单的时间、菜品的种类、菜品的分量、餐厅的交通便利度和停车位数量都与顾客满意度有显著相关性关系.通过分析并找出相应的营销对策.

简介：本文以＂排队管理＂教学为例,探讨餐饮管理类课程实践教学改革,并在桂林旅游学院国际酒店管理学院引入的瑞士洛桑酒店管理学院的模式中实施实践教学改革的措施。