简介：在人们头颈前部正中、甲状软骨之处有一蝴蝶状的腺体,恰如一般蝴蝶大小,重不到20克,因居甲状软骨之处,故名为甲状腺.所谓“腺”,是一种具有分泌功能的结构,如乳腺分泌乳汁、唾液腺分泌唾液等。乳汁由乳管汇集于乳头,供婴儿吸吮,提供其生长发育之需,唾液腺有导管将唾液输送至口腔帮助进食、消化。

简介：食盐中添加碘是予防碘缺乏症的简便易行且行之有效的方式。我国规定从九五年起全国所有食盐生产企业必须在食盐中全部添加碘酸钾(但目前有些生产企业仍采用加碘化钾的方式)。根据国家技监国标函(1994)201号文规定,碘盐的含碘量(以Ⅰ计):销售量≥30mg/kg;用户≥20mg/kg。

简介：[摘要]目的：食盐加碘浓度防治碘缺乏病效果探讨。方法：研究时间起始于2020年1月，终止于2023年1月，针对该阶段我院某院门诊及住院碘缺乏病液透析治疗68例，其中男32例，女36例，年龄范围在7至56岁，平均年龄（21.2±5.8）岁。门诊标本收集自检验科科、碘缺乏病似性病患者以及住院标本收集自输血检验后患者。依据随机分组进行区分，施治期间接受常规干预的34例患者纳入对照组，接受加碘的34例患者纳入实验组。分析探讨两种治疗模式下的食盐加碘浓度防治碘缺乏病临床效果。碘缺乏病患者治疗时间、治疗费用等指标比较和愿意接受食盐加碘人数。这些将成为本次研究的重点。结果：实验组患者治疗时间、治疗费用都少于常规组，（P<0.05），组间呈显著差异趋势；愿意食用加碘盐，明显高于比常规组，可见存在差异，（P<0.05）。结论：接受了加碘食盐治疗碘缺乏病患者，不仅可以有效提升其治疗效果缓解患者症状，促进智力发育，防止发生生殖系统问题以及一系列其他的健康问题。总的来说，食盐加碘是我们防治碘缺乏病的重要手段。为了我们的健康，我们应尽可能地购买加碘食盐，并将其添加到我们的日常饮食中。只有这样，我们才能保证我们的身体获得足够的碘，从而保持健康的身体和良好的生活质量。

简介：【摘要】目的 研究和分析不同食盐加碘浓度对于预防居民碘缺乏症的临床效果，从而制定最合适的食盐加碘浓度标准。方法 选取某县的300位居民，使用随机抽签的方法，将患者分为对照组和观察组，每组各150位。让两组居民分别食用不同加碘浓度的食盐，对照组为35±5mg/kg，观察组为15mg±5mg/kg，追踪观察9个月，最后统计结果。结果 观察组居民的尿碘中位数低于对照组，且观察组更符合WTO建议的范围，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论 15mg±5mg/kg的加碘浓度更符合居民的食用盐健康标准，能够在防治碘缺乏症的同时维护居民的食品健康，优化居民生活品质。

简介：食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例中华人民共和国国务院令第１６３号现发布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，自１９９４年１０月１日起施行。总理李鹏１９９４年８月２３日第一章总则第一条为了消除碘缺乏危害，保护公民身体健康，制定本条例。第二条碘缺乏危害，是指...

简介：摘要我国台湾地区先于大陆实施强制食盐加碘，并在20世纪70年代就基本消除了人群中广泛存在的甲状腺肿，台湾的强制食盐加碘政策持续到2003年。此后为适应加入世界贸易组织（WTO），2003年台湾食盐加碘政策从强制改为居民自行选择，从而对居民的碘营养产生了显著的不利影响，并再次调整相关政策。我国大陆地区在2017年后也实施盐业体制改革，其后续的影响尚缺乏大规模的调查数据，本文综述了台湾的经验以供参考。

简介：摘要近期我国对全民食盐加碘政策（USI）进行的第四次重大调整引发了社会各界对此的高度关注，并对碘盐安全性展开了大讨论。通过综述碘营养与甲状腺疾病的关系，回顾性分析我国对USI的四次调整，并结合本地甲状腺疾病谱的变化情况，提出我们中心对云南省下一步碘源防治工作的建议以及以后的研究方向和工作重点。

简介：2000年4月,国家颁布了新的食用盐加碘标准[1],苏州市于2001年7月正式全面实施.为了及时准确地了解我市执行食用盐加碘新标准[1]后碘缺乏病的现状和防治效果,建立可持续消除碘缺乏病的有效工作机制,客观评价全市碘缺乏病状况并对今后监测工作提出建议,我们就全市2001年和2003年的2次碘缺乏病病情监测进行比较分析,现将结果报告如下:

简介：摘要：目的 分析食盐加碘标准调整后对我县儿童碘营养状况的影响。方法 收集本县2009－2016年居民食用盐碘监测和儿童尿碘、甲状腺监测数据进行分析对比。结果 调整前后盐碘中位数存在统计学差异(P=0.000)，儿童尿碘中位数存在统计学差异（P=0.025）调整前后儿童甲状腺肿大率均为0，没有差异。结论 食盐加碘量标准调整前后我县儿童碘营状况均处于高于适宜水平，均未发生甲状腺肿大病例；盐碘标准下调既防止了碘浪费，又防止了碘过量风险，并不会引起儿童碘营养不足。

简介：摘要食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、安全、经济、简便的措施，全球约有120个国家（地区）采取了强制食盐加碘策略。尽管全球大部分国家（地区）实施了食盐加碘策略，但由于推广低盐饮食的健康策略，碘缺乏病仍是威胁人类健康的重要公共卫生问题。此外，部分国家（地区）存在碘营养过量。因此，科学补碘成为世界各国（地区）共同关注的公共卫生问题。建议结合各国（地区）居民膳食结构和自然环境碘水平，科学制定食盐碘含量。

简介：《普通高中化学课程标准（实验）》在“课程资源的开发与利用建议”中指出“应鼓励学生和教师充分利用生活中的常见用品和废弃物，设计富有特色的实验和实践活动。”这就要求化学教育工作者在开展中学化学活动时应注意选择与生活密切相关的内容作为活动载体，利用生活中的常见物品开展活动。还应鼓励、引导学生在家中进行实验，为其提供可探究的问题，让他们自己动手实验，动脑思考，这不仅有利于丰富学生化学知识，还能培养学生运用化学知识和方法分析解决简单问题的能力。为此，我们探索设计了“加碘食盐中碘的检验”探究活动。此活动采用生活中常用物品（水淀粉、白醋、VC片）来检验加碘食盐中的碘，方法简便快捷，贴近学生的生活实际。

简介：在风险规制领域，政府监管部门决策时经常面临复杂的技术面向，哪些物质有危害、危害影响多大等问题争论不断。《食品安全法》建互了风险评估制度，试图通过科学评估奠定决策基础。然而，通过对食盐加碘风险评估的考察可以发现，评估混杂了政策考量与个人偏好，进而影响了其权威性。这一问题的根源在于，服务于政策制定的科学并不完全基于科学事实，在证据不充分、决策又有时间限制的情况下，科学家需要大量运用假设、推定，这就给政策考量、个人偏好影响评估科学性留下了空间。基于这些分析，本文提出构建风险评估法律制度的方案，以期通过制度建设，限制政策、偏好对评估科学性的不当影响，确保更为诚实的评估。

简介：报道了对一起销售加碘食盐未使用小包装案的行政处罚。认为食盐是食品添加剂，属《食品卫生法》调整的客体、销售未使用小包装的加碘食盐属违反《食品卫生法》第十一条及其配套规章《调味品卫生管理办法》的违法行为，其违法主体是历来负有碘盐小包装责任的县盐业公司，应根据《食品卫生法》第四十四条给予行政处罚，以保证加碘食盐在消除碘缺乏危害上的效果。

简介：萨利是一位营养学家，她非常爱吃盐。即使萨利的血压水平一直保持在较低的水平，她仍然会为自己的行为感到有些内疚。通常，人们都希望降低自己患上心脏病和中风的可能性。为此，人们在日常饮食中往往尽量少吃盐。这样的观念或做法对吗？

简介：食盐，所有人都知道的调味品。一千多年前，它可是昂贵的日用品．一度还曾作为货币来流通。公元八世纪前．盐被用来当嫁妆；公元十二世纪前，盐甚至可以换到等重的黄金!至于食盐对于美味的重要性就不用说了。现在要说的是它那许多并不广为人知的妙用．比如：

简介：食盐是一种天然产品．包括人类以外的其它动物．都会需要盐分来满足身体的能量所需，鸽子对于盐分的需求也不例外。

简介：从前有一个愚笨的人．有一天到很远的亲戚家里去。主人很殷勤地煮了好几道好菜招待这位客人．可是忘了放盐．所以每道菜都淡而无味。这位客人对主人说：“你今天烧的菜都是很名贵的．可是淡了一点．所以不太好吃。”主人说：“啊!我忘了放一样东西．”于是到厨房拿了些盐．放进每一道菜．搅拌了一会儿再请客人尝．

简介：我的同学施言，外号“食盐”，坐在教室西北角的最后一排，也是与垃圾桶“亲密接触”时间最悠久的人。因为他个头太高，现在已经窜到了1米74，成为班里的“巨人”。所以他只好“委曲求全”，服从老师安排，坐在了最后一排。

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