简介：美国多项研究发现,果蔬盒是冰箱中最脏的区域。冰箱冷藏的长叶莴苣每克带菌多达200万个。据美国“雅虎健康网”最新报道,吃果蔬前,彻底清洗可去除绝大部分细菌。以下是美国专家总结出的4类果蔬的清洗方法。

简介：很多人都听到这样的话：反季节的蔬菜水果有害健康,用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。还有很多人问：哪些蔬菜是应季的？哪些水果是反季节的？不吃它们,我们是不是就能更健康？

简介：生活方式对于预防心血管疾病（CVD）来说非常重要。已有研究表明,中年人膳食中如果包含大量的蔬菜/水果则可以降低冠心病（CHD）、中风及心血管疾病的发病率。众所周知,动脉粥样硬化斑块的形成在人生的早期便开始,但是如果成年早期的饮食中富含大量的蔬菜和水果,会对该过程产生何种影响尚不清楚。

简介：我国食物生产在一定程度上依然不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存。为了解决这个问题,本文将数据范围定位在常见的果蔬品种上,对其所含营养成分进行主成分分析和聚类,选择主要的蔬菜水果。利用损耗率和马尔可夫链,用线性回归的方法,通过对以往数据的分析,构建模型预测果蔬的消费量。进一步地,构建线性最优化模型来确定不同经济区域、不同季度的主要蔬菜水果的最合理消费量和购买成本。基于居民人体的营养均衡、购买成本、种植者收益、进出口贸易以及土地面积等多方面因素的考虑,构建多目标规划模型,寻找最优的产量和消费量。从种植产量、价格、国民营养摄入等方面向有关部门提出合理化建议。

简介：果蔬清洗是果蔬烹饪、食用前的重要环节。目前,工厂化生产领域的果蔬清洗机的应用较多,而家用的果蔬清洗机应用甚少。设计一种家居型多功能果蔬清洗机,将改变人们的生活,使人们的家务活动变得更加便利、省时。

简介：摘要植物生长调节剂是一类具有植物激素活性的人工合成农药，可用于调节果蔬的生长和贮藏。近年来，植物生长调节剂在果蔬生产中的使用越来越多，而产生的安全事件不断增多。果蔬中植物生长调节剂的残留问题已经引起社会的广泛关注，痕量植物生长调节剂残留的分析技术也在不断发展。文中概述了国内外检测果蔬中植物生长调节剂残留的主要分析方法及其优缺点，包括气相色谱（GC）、高效液相色（HPLC）、质谱联用技术、酶联免疫吸附测定（ELISA）、毛细管电泳（CE）及其他分析法，并对其发展趋势进行了展望。

简介：随着人们对自身健康、食品安全及环境保护意识的不断提高,有机果蔬的产品质量安全越来越引起学者和公众的广泛关注。以有机果蔬为例,通过对南京市居民的调查,了解城市居民对有机果蔬的认知程度与居民对有机市场的信任程度,采用二元Logistic回归模型分析验证影响南京市居民有机果蔬购买行为的主要因素。研究结果显示,南京市居民的年龄、家庭月收入、对有机果蔬的认知程度和对市场的信任程度对居民的购买行为具有显著影响,而性别和受教育程度对南京市居民的购买行为不具有显著影响。

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简介：红葡萄粉条状包装消费者健康保健公司Bioharvest经历近十年的研究于近日在美国推出新产品——Vinia红葡萄粉，一个包装盒里配30个方便条状包，供一个月使用。包装设计的核心概念是科学和可靠。

简介：日本与韩国是我国极为重要的农业经贸合作伙伴,三国农产品贸易发展状况对于建立中日韩自由贸易区具有重要意义。在产业盈利率相关数据较难获得的情况下,提出利用贸易竞争力指数（TC）对中日韩果蔬类产品竞争力进行测算,以近似替代地反映果蔬类产品竞争实绩,从而进一步表明三国果蔬类农产品竞争力在市场上的实现程度。通过测算结果证实,我国果蔬类农产品的生产效率较高,具有明显的竞争优势。

简介：内馅做法：1将鲜虾洗净去壳、去沙线，对半剖开；韭黄洗净，切寸段；香菇洗净，去蒂，切成细丝；胡萝卜洗净，去皮，切细丝；姜片。切细丝。2锅内倒入少许油烧热，放入姜丝，爆香：放入胡萝卜丝，炒软后，放入香菇丝，不断翻炒，直至香菇丝中的水分流出，变软。

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简介：1.童话镇智力挑战赛结束了,蜜桃猴获得了冠军。2.威威虎镇长奖励蜜桃猴一盒脑力果。3.蜜桃猴兴冲冲地找到蓝皮狼总管,递上威威虎镇长的手令。4.蜜桃猴必须完成蓝皮狼的要求,才能领走这一盒脑力果。

简介：老家的院子里有一棵石榴树．棕色的树干有碗口粗．枝干遒劲，树叶繁茂，既具艺术造型，义能结果实，为我们的生活带来了极大的乐趣。

简介：今天，妈妈在水果店里买了几个火龙果。火龙果的外表是椭圆形的，红红的像一团正在燃烧的小火球。切开后果肉是白白的，中间有很多像芝麻的小黑点，妈妈说，那是它的种子。咬一口，呀，真是美味极了!

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简介：宝宝一进家门就喊道：“好渴啊!”妈妈急忙端来一杯白开水，宝宝见了直摇头：“我要喝可乐!”她边说边从冰箱里拿出一瓶可乐，“咕咚咕咚”喝了起来。