简介:中国面制品业经过近十年的迅速发展,成就了一个“从田野到餐桌”健康、完整的产业链,缔造了一个与“三农”密切相连的全新行业。但2004—2005年,行业内波澜乍起,开始面临严峻的二次考验。与1997年“几家欢乐百家愁”不同。此次风暴涉及整个行业。飓风经过。不同企业或升或降,或分或亡……在困境面前,全行业逆风而上。主动放慢发展脚步,加速产品结构调整,从整体上提升行业的产业价值;行业大鳄继续深耕西南、西北和中原市场,中小企业加速产品的差异化竞争;全行业依托科技,共同打造方便面营养、安全、方便的正面形象,合作造饼、竞争分饼的生存环境逐步形成。