简介：摘要葡萄酒质量的评价是研究葡萄酒的一个重要领域，目前葡萄酒的质量主要由品酒师感官评定。由于感官评定存在人为因素，所以尝试用葡萄的理化指标或者葡萄酒的的理化指标定量评价葡萄酒质量。本文用SPSS软件通过pearson相关系数处理葡萄酒和酿酒葡萄指标之间的相关性。

简介：《新雕文酒清话》是研究黑水城世俗文献的重要资料,对其中词语的准确注释是阅读及考察其重要学术价值的前提。选取“不唤作”“点汤”“奉感”“纲舟”“破肉”“痊损”“市肆”“释褐”“四厢”“窣地”“行遣”“惺惺”“中外之旧”“作场”等疑难词语进行注释,以期对进一步深入研究该文献打下坚实基础。

简介：

简介：针对目前雄蚕蛾酒加工大多还处于试验和少量试生产阶段的现状,探讨了雄蚕蛾酒工厂化生产中提升工艺规范性、设备自动化程度的问题,对雄蚕蛾清洗、脱腥、药材有效成分的浸提、酒的调配、低温处理等环节进行了探究。

简介：以曹操、陶潜、李白、杜甫、苏轼等古代名家、名作为例,证明饮酒与文学创作的密切关系.

简介：听说徐克要拍《智取威虎山》，很多人的第一反应是大吃一惊：样板戏有什么可翻拍的？就算你再有想法，这个家喻户晓的故事也捣鼓不出什么新花样来啊!因此无论怎么看，徐克这次都是费力不讨好。

简介：酒俗文化是酒文化的重要方面，主要体现在人们的日常生活中。《梦粱录》作为研究南宋临安文化生活研究的重要文献资料，记载了南宋临安人们生活中酒的信息及酒俗酒风，对于南宋时期临安酒文化的研究具有重要意义。通过对《梦粱录》中的酒食、节庆娱乐、诗酒文化和酒肆等四个方面的分析，探讨《梦粱录》中的南宋临安酒俗文化。

简介：作为一瓶葡萄酒最重要的特性，出产年份自然是大家所关注的中心。一瓶历史悠久的葡萄酒，价值可以达到上千甚至数万美金。那么如何才能准确地判断一瓶葡萄酒的出产年代呢？

简介：酒与文学结缘，形成了独特的风格，有了深刻的意境。酒启发文学创作的灵感，文学记叙了酒的灵动之力。酒不仅满足人生理上的陶醉，也满足人精神上的陶醉，难怪爱酒的文人在“酒文”中寄托了极其微妙的感情，并叙之以文，歌颂这位太阳神子——酒.酒与文学的关系被人称为，酒是中国文学发展的辅助剂。酒在与文学的关系上还没有上升到神的位置，但是它对作家文思或诗兴的催化有着重要作用。

简介：摘要：李清照是中国文学史上著名的女词人，她的词作在后世广为流传，而她词作中有很多酒的意象，表达了她不同时期的境遇和感情。本文结合李清照的人生经历，分析不同时期词作中酒意象的不同情感内涵。

简介：摘要：随着经济的发展，消费者对葡萄酒需求日益高涨，而在营销过程中出现了很多问题。目前中国市场中的葡萄酒企业在管理理念上仍然存在一定问题，一是缺乏科学合理有效管理机制；二是缺少专业化管理人员、销售人员以及其他相关工作人员素质水平不高且工作不积极性大等等因素制约着整个酒行业向更高层次发展；三是人才培养体系不够完善和成熟度较低。本文从市场营销理论、人才管理与服务现状等方面进行研究，分析我国目前葡萄酒企业和人员面临的一些主要矛盾，提出加强员工培训及提升薪酬水平，建立良好学习氛围以增强人员素质以及完善晋升通道制度并提高福利待遇等建议来解决当前存在的问题。

简介：在河长制全面推行之际,杭州市作为先行地在实践中已理清基本情况,取得了强化综合管理等成效,但也凸显出现今河长制存在行政干预性强、信息公开与监督不力、考核机制僵化等一系列问题。各地实行河长制的过程中,应通过加强政府主导与公众参与间的衔接、河道流域间的联防联控以及明确考核标准的方式来破解这些难题,实现水环境的长治久安。

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简介：摘要人类在开发利用河流的过程中，由于保护不够或滥加利用，许多河流出现污染、断流等现象，河流生态系统退化，影响了河流的自然和社会功能，破坏了人类的生态环境，甚至出现了严重不可逆转的生态危机，对社会的可持续发展构成严重威胁。在进行河流系统健康评价时增加了生态服务功能指标，通过系统分析河流生态系统健康指数系统，筛选了河流生态系统健康评价关键指标，提出了河流生态系统健康评价关键指标分级评价标准，并对河流生态系统健康总体评价进行了探讨，为河流生态系统健康评价提供了参考依据。

简介：祖先崇拜是原始宗教形式之一,是由图腾崇拜、灵魂崇拜发展复合而成.河湟地区各民族广泛流传的始祖神话传说中,折射出了各民族先民祖先崇拜的痕迹.本文拟就河湟地区口传文学中的人形始祖形象及其特征加以分析论述.

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简介：初冬的一天，我有机会来到豫西南历史文化古城南阳，慕名前往著名作家二月河家中拜访。

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简介：童年在我的记忆中比较模糊，但其中有几个片段却令我记忆犹新。我的父母总是不断让小孩子接受挑战，想方设法培养我们的独立精神。我4岁那年，有一次妈妈开车带我回家，路上，