简介：

简介：猪场健康保障计划应该解决外部和内部生物安全。它应该以降低疾病传入猪场的风险（外部生物安全）,以及降低疾病在猪群内部影响（内部生物安全）为主要内容。在生产系统生物安全方面,满足隔离、驯化需求的后备培育舍是种猪群管理的关键组成部分。

简介：动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题，在此，笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。

简介：

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：一般情况下,提到生物安全,养猪者多数会关注养猪生产过程中的健康监测和管理。然而,通过营养的科学管理也可以对猪场生物安全产生很大的作用。生物安全和动物健康是动物生产中的关键点。近年来,病毒性猪病对人类健康和人民生计的影响显著,例如传入高加索地区的非洲猪瘟、亚洲流行的高热病、在欧洲及台湾暴发的猪瘟及口蹄疫等。生物安全及健康可以通过良好的规范管理来控制。

简介：

简介：随着农村经济的发展，农村集市日益活跃．各类畜产品大量上市，村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广．流通渠道多，交易场所分散，未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节．造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全，保证广大人民群众的身体健康，繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。

简介：2014年1月3日，国家新闻出版广电总局正式公布了第三届中国出版政府奖获奖名单。《中国畜禽遗传资源勘荣获第三届中国出版政府奖·图书奖。我国畜牧业发展的历史，源远流长，劳动人民在长期的生产实践中选育出了大量优秀的地方畜禽品种，并广泛应用于畜牧业生产．对满足生产生活需要发挥了重要的作用。关于畜禽品种的记述散见于浩如烟海的古代史志典籍中。

简介：今年以来，微山县留庄镇为加快千亩现代化养鸭基地建设，打响“中国麻鸭之乡”品牌，加大财政投入，强化保障支撑，大力推进养鸭业区域化布局、生态化养殖、标准化生产和产业化经营，有效促进了全镇养鸭业持续稳步健康发展。一、突出规划布局。邀请了山东省城乡规划设计院对全镇畜禽养殖业进行了科学布局，

简介：农牧业是农村经济的支柱产业．在改善农村经济结构、增加农民收入、保障人类食物安全中具有极其重要的地位：由龙头企业带动并和三农三牧能紧密结合的农牧业产业化经营更是实行土地承包经营以后，改进农村经营体制、生产模式．推进农牧业现代化的重大创新。近几年来，我国的农牧业得到了长足、快速的发展，出现了如双汇、伊利、蒙牛、华英、德大、塞飞亚等一批辐射面广、带动性强的农牧业产业化国家重点龙头企业。这些企业在“三农三牧”工作中发挥着“航空母舰”和“火车头”的作用。

简介：猪感光过敏症是由于猪采食了含有光敏物质(Photosensitizer)的饲料后，经阳光照射后，在无色素的皮肤部位发生的以水泡、红色斑疹和硬性肿胀性皮炎，瘙痒不安或伴随有全身性症状为特征的中毒性疾病，又称中

简介：2007年2月至5月，在泰国许多猪场爆发了一种“怪病”，该病表现为进行性消瘦，全身苍白和高死亡率。泰国朱拉隆功（Chulalongkorn）大学的研究人员在2009年7月15日报告了他们的研究。他们对4～8周龄的5头患病仔猪作了病理解剖，发现其肾脏发黄且轻微肿胀，切面还有晶体样物质沉淀。进一步作组织学检验，不仅肾脏上皮细胞变性，

简介：规模猪场一般都制定有生物安全措施,尤其是针对人流、物流、车流和猪流等方面均有控制措施。但具体执行生物安全措施的过程中,在细节操作上存在不少问题。猪场管理者针对普遍存在的细节问题,需要提出一些改进措施并进行实施,为规模猪场建立健全生物安全体系提供参照。猪场广义的生物安全体系包括猪群良好的生活环境,有效切断周边或外来病原微生物（病毒、细菌、寄生虫等）传播途径,保护易感猪只,

简介：内蒙古按照今年饲料质量安全监督检验计划及专项监测抽检方案，上半年各类饲料样品和牛羊尿样抽取5633批次，合格5338批次。饲料质量安全监测共抽检各类饲料样品1528批次，合格1482批次。合格率96．99％。其中饲料产品质量安全监测583批次，合格537批次，合格率92．11％；饲料使用环节养殖环节饲料中违禁添加物、蛋白饲料中三聚氰胺、反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测、养殖场（户）“瘦肉精”专项监测抽检合格率均达到100％。

简介：由于生物安全带来的潜在价值却被很多人忽略，所以很多猪场的生物安全措施只是形式主义。当养猪人切实享受到做好生物安全带来的经济效益后，才会得生物安全放在重中之重的位置。

简介：从天津市畜牧部门获悉，为加强畜产品质量安全监管，该市建立无公害猪肉产品质量安全评估机制。5家生猪屠宰加工企业成为首批试点。

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简介：世界卫生组织总干事李钟郁2月27日发表声明说，尽管从2月初以来在非洲、亚洲、欧洲和中东的17个国家先后发现H5N1型高致病性禽流感病毒，但世卫组织重申，只要禽类产品进行安全处理和煮熟后食用。人是不会有被H5N1型病毒感染危险的。

简介：2013年，猪流行性腹泻病毒（PEDV）在美国的猪群中肆虐。在此同时，加拿大人可以从中汲取一些关于如何避免PEDV危害本国畜群的经验。生物安全是良好的第一步。