简介:在食品安全监管工作中,有的监管人员将经营者索证索票等食品追溯管理工作等同于进货查验等食品安全制度要求;也有观点认为,只要落实食品追溯管理就能保证食品安全。这些做法和观点混淆了食品追溯管理与食品安全监管的概念。事实上,国际标准化组织和欧盟、美国、.日本等发达国家、地区在相关法规和标准中,分别规定了食品追溯管理和食品安全监管,比如,国际标准化组织将“可追溯性”(ISO9000:2015)定义为:追溯客体的历史、应用情况或所处位置的能力。欧盟将“可追溯性”定义为:食品、饲料、畜产品和饲料原料,在生产、加工、流通的所有阶段具有的跟踪追寻其痕迹的能力。
简介:摘要目前,建筑工程管理已经发展成为一门独立的学科,融合了建筑学和管学的内容,对建筑行业的发展具有重大的推动作用。在建筑工程当中,加强建筑工管理具有重要性,有利于提高建筑工程项目建设的效率和质量,更好的满足人们建筑工程的高要求。基于此,本文笔者将结合自己的工作经验谈一谈建筑工程管理重要性及其实施的途径,希望可以为建筑行业实施建筑工程管理提供一些参考和建议。