简介：“把葡萄酒卖给不懂葡萄酒的人”，这句话出自一位中国烟草行业杰出的营销大师之口。由于时间的关系，这位大师当时说这句话时并没有办法详细阐述其中的含义，笔者这里就尝试着诠释一下其中的意思。

简介：研究了不同澄清剂对自酿巨峰葡萄酒澄清效果,试验采用了果胶酶、皂土、蛋清三种澄清剂澄清白酿巨峰葡萄酒,使其与酒中的单宁、蛋白质、金属复合物,色素以及果胶质等发生絮凝作用而将这些物质除去,使葡萄酒的品质得到不同程度的改善。通过采用不同澄清剂剂量和时间来确定澄清剂的作用效果。实验结果表明：果胶酶法是较其他两种更理想的澄清方法,同时确定其在自酿巨峰葡萄酒澄清中的最佳用量为0.10%,最佳澄清时间为5h,以期为以后葡萄酒澄清剂的合理选择和应用奠定理论基础。

简介：2月29日,德国MUNDUSVINI世界葡萄酒大赛春季评酒会公布获奖名单,中国葡萄酒品牌、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年赤霞珠干红脱颖而出,摘得2019年世界葡萄酒大赛最高奖项——大金奖(GrandGold),并被评为“最佳中国葡萄酒(BestofShowChina)”。

简介：在葡萄酒专业领域有个专业名词“大年”，是指酿酒葡萄生长特别优异的年份。从世界葡萄酒的殿堂波尔多的酿酒历史看。2010年以前的近20年以内能称得上“大年”的只有2009、2005、2000、1995、1996五个年份，这样年份的名庄酒比平庸年份的市场价格高出20—50%不等。

简介：纽约Canandaigua酒业公司为其新品AlmadenRedSangria找到了一种新包装的利乐钻。利乐钻虽已广泛用于奶制品包装，但用于红酒包装却是第一次。AlmadenRedSangria酒将以其独特风姿展现在全美指定市场的主要连锁店和便利店。

简介：股票跌了，房产跌了，石油跌了，金价跌了，投资者放眼四顾，热钱烫手却无处可投，一片熊市之中似乎只有幽深的酒窖还挺牛，于是，许多投资者把目光投向了葡萄酒收藏。不过在下水之前，你必须先弄清游戏规则。成为一个葡萄酒收藏者的先决条件——你必须了解葡萄酒，懂得欣赏和玩味葡萄酒，在投资收益之外，还要学会享受葡萄酒赋予你的精神快乐!

简介：由法国波尔多葡萄酒行业协会CIVB举办的波尔多葡萄酒学校于6月8日至15日期间造访北京、大连、青岛、杭州，为国内葡萄酒专业人士以及爱好者们开展为期一天的波尔多葡萄酒学校培训讲座。

简介：咖啡连锁巨头星巴克宣布，旗下位于西雅图的咖啡馆改名为“第15大道咖啡茶馆”，将开始试销啤酒、葡萄酒等酒类产品，并提供多种娱乐活动。

简介：本文通过对国内葡萄酒行业状况的分析，解读葡萄酒行业投资特性。

简介：2009年由北京久悦万合国际贸易发展有限公司举办的波黑葡萄酒烈酒品鉴会，于7月7日在北京兆龙饭店拉开帷幕。酒会的特别之处在于由波黑总统的私人顾问兹瓦克先生组成的波斯尼亚和黑塞哥维那代表团亲临现场，并带来具有波黑风情地中海沿岸的产品。酒会中所展出的酒品深受大家的喜爱，尤其是樱桃白兰地，其独特的酒瓶造型给嘉宾留下了深刻的印象。

简介：2014年11月，2014亚太经济合作组织（APEC）领导人会议周正式拉开帷幕，多场会议密集举行，把APEC中中年推向高潮。会议周期间，长城葡萄酒再次引领餐桌上的中国风，特别是领导人非正式会议上，登上APEC最高规格的国宴餐桌，在与会嘉宾的舌尖上释放最美中国味儿。

简介：2016年4月22日，中国证监会核准了7家企业的上市首发申请，其中威龙葡萄酒股份有限公司是唯一食品类企业。

简介：

简介：

简介：本期主持人特意挑选了4款来自南北半球主要酿酒国家的葡萄酒，进行一次南北对话。这四款酒分别来自南半球的新西兰和澳大利亚以及北半球的法国和中国。

简介：到2003年左右，进口葡萄酒在中国市场的第二轮行情启动之时，有一批进口葡萄酒运营商开始意识到，随着消费者与国外信息之间对接越来越频繁，虚报价格已经无法获得消费者对品牌的持续认可，于是普及进口葡萄酒知识，让进口葡萄酒虚高的价格回归正常成为这一部分进口葡萄酒运营商的目标。我们看到，在这种理念的引导下，国内大部分进口葡萄酒运营商开始注重普及葡萄酒文化、培养消费者认知．由此逐步完成对原罪的自我救赎．

简介：在2005年春季糖酒会上，葡萄酒的包装给人一种清新的印象。

简介：日前，法国《欧洲时报》专栏文章表示，中国日益成为影响世界形势的重要因素，从中国大力反腐影响世界奢侈品市场及高级红酒市场就可见一斑。2014年上半年法国红酒和烈酒的销量同比下滑了7．3％。外界将下滑的原因归结为“中国的反腐效应”。自2013年起中国官方禁止送礼和严控奢华宴会，导致了法国红酒和烈酒向中国的出口量下滑了近30％。尤其波尔多葡萄酒遭受重创。波尔多有约7000家葡萄酒庄，所谓名牌葡萄酒占比不到1％。这1％的高档葡萄酒中，中国市场至少消费了40％。但现在没有人敢喝这么高档的酒了。

简介：2016年4月22日，第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班暨山西葡萄与葡萄酒产业发展论坛，在山西乡宁戎子酒庄举行。研讨了山西产区的气候区划、风味特征、人才培养、文化推广以及葡萄栽培模式和产业发展等。

简介：作为京城首家葡萄酒高端俱乐部，年度葡萄酒俱乐部于中秋佳节特别推出来自法国、意大利顶级酒庄的红酒，有家庭（274元起）、商务（664元起）、精英（1436元起）三种尊贵礼盒。