简介：随着消费者的健康意识逐渐增强，全球对冷冻浓缩橙汁（FCOJ）的消费量逐渐加大，消费者逐渐以冷冻浓缩橙汁替代还原橙汁、其他果汁、健身饮料以及一些廉价饮料等。不过。近年来非浓缩橙汁（non—concentratedorangejuice，简称NFC）的需求量却呈现出快速增长态势。为适应消费者对NFC的需求，全球不少橙汁加工商开始加大NFC生产力度。

简介：在果汁的悬浮式冷冻浓缩过程中利用洗涤塔洗涤冷冻浓缩后产生的冰晶表面夹带,可以提高浓缩果汁出品率。本文通过对自然融解状态的洗涤塔中的冰晶检测,对比测得洗涤塔中不同位置的可溶性固形物的损失关系。并对荔枝汁在不同压力下的洗涤效果进行分析,得出洗涤压力控制在0.4～0.7kg/cm2是一个较为合理的分界值。上述研究结果为在实际生产过程中洗涤冰晶表面残留果汁,减低冰晶表面夹带,减少生产消耗,提供理论及试验依据。

简介：意大利设计浓缩成一杯Espresso。却足足能品上3小时，或再多45分钟。也许一生钟爱也说不定。“时尚”与“家居”倘若搅拌在一起做成一份西点，并不影响意大利风味的纯正。

简介：我妈妈个头儿不高，瘦瘦的。爸爸说，一阵风就能把妈妈吹跑。我不信，妈妈人虽小，力气却很大。如果你不信，我就给你讲一讲。

简介：这天早晨，我被冻醒了。奇怪，现在不是夏天吗？我打开窗户，天哪……下雪了？不，地上堆积的不是雪，而是被冷冻起来的文字!天啊……我是不是没睡醒？

简介：为延长工业化馒头的货架期,研究了馒头的冷冻工艺,设定一级冷却工艺和二级冷却工艺,在二级冷却工艺中设定3种冷却温度,根据各个状态下馒头的外观变化来确定馒头的二级冷冻工艺.

简介：冷冻炒饭沈月新上海水产大学０前言日本的冷冻米饭，１９９１年的产量为８１０００ｔ，是１９８９年产量的２倍，跃居为冷冻食品的第二位。１９９２年达到１１０９７５ｔ，与１９９１年相比增长率为３７％．冷冻米饭中以冷冻炒饭为主，还有冷冻白饭、饭团、赤豆饭、什锦饭...

简介：来自纽约的RobertMarlrl画廊在2017年9月初的影像上海博览会上，带来了不少著名摄影大师的摄影原作。其中这幅由欧文·佩恩于1977年拍摄，1984年制作的限璧作品，标价高达164万元人民币。这个价格在此次博览会上位居第二，颇受关注。

简介：一人文祖，伏羲谱写华夏文明一座铁桥，承载着历史的辉煌一条丝路，东西贯通商贾繁荣一轮水车，转走了多舛的命运

简介：原料蜜验收没有好的原料蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种,淀粉酶值(鲜度指标)和采集时间的长短及是否有农药留残留等逐一进行严格检测。融化目的是通过加热防止发酵和破坏晶质,延缓蜂蜜,结晶。通常在60℃～65℃条件下加热30分钟。过滤将加热后的蜂蜜温度保持在40℃左右的最佳流动状态,以便过滤,去除杂质和少量的较大

简介：火药的诞生让热兵器逐渐替代了战场上的冷兵器,其中燧火枪的出现,取代了长矛、刀剑等近距离攻击武器,成为单兵手中不可或缺的战斗利器。现代士兵使用的枪械各式各样,品种繁多,主要可以分为4大类:手枪、冲锋枪、步枪和机枪。今天,我们来认识一下手枪。手枪,枪如其名,小巧如手掌般大小,轻便得单手就能使用,既适合随身隐蔽携带,又能精雕细琢,成为一种象征身份的艺术品。左轮手枪,也叫轮转手枪,算得上是最早定型

简介：从上海世博园归来,笔者最大的感受是:浓缩的都是精华。上海世博园占地面积仅5.28平方公里,却集中了242个国家和国际组织的263个展馆。这么多各具特色的展馆汇集在一起,本身就是一道靓丽的风景线。进入世博园,我首先参观的是风情万种的法国馆。走进展厅,映入眼帘的是享誉世界的七件艺

简介：

简介：<正>当你走进这样一片大地,只有一种感觉,一种永无止境的感觉。此时,像大地一样辽阔的夜幕正在降临,我感觉漫长的旅程真正开始了,而那个预定的方向,依然处于一种未知的神秘状态。当阿伦河的流逝声从呼伦贝尔澄明的夜色中清澈地传来,我涣散的神思已经下意识地集中在一个意念上,天地间仿佛只剩下了一条河流,一条正在时间和空间中

简介：随着大众对身体健康和体形健美的关注程度越来越高,越来越多的人认识到了用纯天然食品,代替精加工食品的重要意义。的确,与纯天然食品相比,精加工食品往往存在钠离子含量高,营养元素含量更少,含有添加剂等不利因素。但是,很多人没有意识到,仅仅依靠纯天然食品,并不是保持健康和健美的最高效策略。现代的技术手段,已经能直接把纯天然食品中的有效成分提取出来,制成营养补剂,方便人们摄入。充分利用这些营养补剂,将使你追求健康和健美的过程,变得更轻松,更高效。下面就向大家推荐六种胜过天然食品的营养补剂。

简介：如果考虑刚断奶仔猪日粮中使用的蛋白，植物源蛋白要比动物性蛋白便宜很多。但是许多植物源蛋白含有许多抗营养因子．会对猪肠道健康与生长性能产生负面影响。然而，根据美国伊利诺伊大学的一项新研究显示．浓缩大豆蛋白（CPC）可能可以部分地或完全地替代动物性蛋白．而不产生负面影响。

简介：近年来，日本冷冻面的产量取得突破性进展，增加幅度有时超过了冷冻米饭。已跃居为日本冷冻食品的第三位。日本的冷冻面主要分为冷冻生面，冷冻煮面和冷冻调理面三类，其中以冷冻煮面产量最高。冷冻煮面是指煮熟的面从锅中捞出后快速冻结、并装袋的产品。可以将冷冻煮面、汤料、菜肴辅料一起放入铝质容器中包装冻结。冷冻煮面在食味、简便性等方面具有优越性，但在生产工艺中存在着一些难点，如因冻结方式不当，破坏了面的组织而影响食感；较多的附着水与面的一起冻结，解冻时面的品质变差等。本文主要介绍日本冷冻煮面的生产工序和品质管理要点。

简介：冷冻调理食品李茹上海轻工业设计院速冻食品与人们的饮食习惯和生活节奏相适应，是现代社会的产物。随着食品工业的发展速冻食品必然也高速发展。下面介绍台湾地区及日本的有关规定。１台湾对冷冻调制食品的一些规定１）冷冻调制食品是以水产品、农产品或畜产品为主要原料...

简介：杀虫灭菌是开展档案保护的基础性工作之一,对延长档案寿命具有重要意义。为了提高档案保护技术的准确性和标准化、规范化,使档案保护达到预期效果,省档案局对冷冻柜低温冷冻杀虫灭菌技术经过多次试验和实践总结,将该技术的操作规程进行了整理,现予以刊登,以供参考。

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