简介：全聚德集团餐饮版块的两大主力——仿膳和丰泽园，日前分别迎来了80华诞和75岁生日。成立于同一时代的两个饭店，一个以“满汉全席”名扬四海，一个以“海参宴”誉满天下。

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简介：<正>多年来,清廷御膳始终以其清醇鲜淡的特点受到人们的喜爱、青睐,现在要想品尝真正的宫廷御膳,只能到北海的仿膳饭庄去。1925年,北海这座皇家小园林被辟为公园开放。是年,由原在清宫御膳房菜库当差的赵仁

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简介：茶，起源于中国，距今已有四千余年历史，最早见诸《神农本草》的记述。到了周代，已出现掌茶之官，不过茶仍以药用为主。后来随着时代发展，茶由药用转向饮用，到唐代，茶风盛行全国，饮茶又由粗放式的解渴，变为品尝式的烹饮，使饮茶成为寄物托意的雅事。

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简介：薄雾缥沙，氤氲升腾；色彩变幻，法深纷呈；笋芽朵朵，碧玉英华却麝，醪醇味真。或省舌交错，或旗枪纵横：或云梯至立，或雪球阳液0。万千仪态，何可高胜！百病祛去，两液民生；精烦疗夙换骨轻身①。意思阁支，脏腑仙灵O。肌招股润，旷心怡神。茶咏@羽升①云雾山中野茶.②四名中均为名茶之名。③④据陆羽《茶经》、吴淑《茶赋》、宋徽宗《大观茶论》、李时珍《本草纲目》等书。

简介：喝茶是我生活中的一件大事，不可一日无此君。一杯清茶在手，享受到幻术般的甘露与风雅之时，又慢慢地从中感悟到微妙之变。当它放在杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华，完成了自己的全部价值。望着飘忽不定、上下沉浮的茶叶，不禁想起人的一生。

简介：近年来，每当友人邀我到酒吧喝咖啡时：我便会想起家乡那浓浓的乡茶。

简介：爱上他，是从一杯茶开始的。

简介：以茶待客是中国普遍的风俗。在江苏南部农村中，待客的“茶”却不是用茶叶，而是鸡蛋、红枣等；主要是鸡蛋，称作“蛋茶”。主人烧茶、来客吃茶部有一定的俗规，以下介绍丹阳县农村的风俗。

简介：在《红楼梦》和《金瓶梅》这两部中国古典名著中，都分别有吃雪茶的章节。不过，这篇介绍雪茶的短文，却是从雪茶诗说起。

简介：烟、酒、茶嗜好者均有称谓，嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼；嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼；嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人，没有贬称。世人何以如何厚茶？因为烟魔危害甚烈；酒则有功有过；茶乃高雅国饮，有百利而无一害，嗜好者多为精行俭德之人，世人只有尊称、雅称，不忍贬称也！

简介：男人饮酒，女人喝茶。赣中安福县农村妇女喝茶的花样很多，一辈子有喝不完的茶。孩子出生要喝“毛毛茶”，孩子满岁要喝“百岁茶”，女儿配亲要喝“妹妹茶”，出嫁之前要喝“嫁娘茶”，新娘化妆要喝“开面茶”，儿媳怀孕要喝“好事茶”，当了奶奶要喝“三代茶”。

简介：<正>重读鲁迅先生的经典小说,苦涩的滋味便渗入心脾。很少有人能读懂鲁迅人生的这部小说。他笔下的人物渗透着他人生的苦涩:一个文学家的苦,一个思想家的苦,一个革命家的苦。一篇《狂人日记》,激起文学界层层波澜。以笔下一个狂人的口吻道出了中国数千年的悲哀:这是一个压抑人性、扭曲人性的

简介：祖国医学注重行与神的结合,中医养生之道众多,其中茶道与养生学有着内在的认同和本质的联系,修身养性就是茶道的精髓。《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,此为解毒作用。人们把茶尊为“万病之药”,历史上也记载了很多与茶相关的资料和人物。“茶圣”陆羽活了72岁,“茶僧”皎然活了81岁,“五十斤茶”和尚活了130岁,“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88