学科分类
/ 2
40 个结果
  • 简介:Invito意吻陶,一个全新概念的综合意大利美食餐厅,集托斯卡式美食、时尚的户外咖啡厅以及潮流的休闲酒吧于一身,于6月20日北京的朝阳公园旁开张。餐厅取名自意大利文“Invitation”(邀请)一词,概念源于具有别墅风格的美食餐厅,以个人化服务、特色的松露菜式以及佛罗伦萨牛扒为主要特色。

  • 标签: 美味 个人化服务 朝阳公园 佛罗伦萨 意大利 餐厅
  • 简介:近期,罗曼·康帝掌门人奥伯特·德维兰在接受采访时称:“2013年对于法国葡萄酒行业来说,是令人失望沮丧的一年。那年的天气十不理想,在6月底,玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)地区甚至受到了冰雹的侵袭。加上9月发生的灰霉病使得葡萄数量大减,

  • 标签: 罗曼 葡萄酒行业 产量 灰霉病
  • 简介:本研究以胡萝卜、银耳、山东大花生、鲜牛乳、果脯糖浆5种原料,通过合理的工艺配比,制成一种既具有滋阴润肺、益气和血、增强肌体免疫功能,又具有丰富的营养和良好口味的新型保健复合蛋白饮料。

  • 标签: 保健复合蛋白饮料 工艺流程 胡萝卜 银耳 鲜牛乳 果脯糖浆
  • 简介:众所周知,蔬菜汁虽然可以提供来自蔬菜的所有有价值成分维生素、糖、酸、矿物质、果胶质等各种营养成分。但由于其风味、口感上的原因,往往不易被消费者所接受,因而在市场上不易被推广。从天然蔬菜中精选出番茄、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、黄豆芽、芹菜制取蔬菜汁,通过对菜汁的配比、糖酸度的调配等试验,最终得到一种老少皆宜的复合蔬菜汁。

  • 标签: 天然复合蔬菜汁 番茄 胡萝卜 冬瓜 黄瓜 生产工艺
  • 简介:“江中”品牌是中国驰名商标,2011年品牌价值达57亿元。现在,江中集团推出的“朴”白酒,以宁夏枸杞为原料,经发酵、蒸馏而成,开创中国健康白酒新典范。“朴”酒以其独特的枸杞白酒差异化品类细分高速增长的中国白酒市场.采用扁平化营销模式占据核心消费者心智资源,成为中国白酒市场差异化品类的又一领军品牌。

  • 标签: 白酒市场 传统 品牌价值 宁夏枸杞 营销模式 差异化
  • 简介:为获取一种营养、口味独兼食疗作用的复挂面,燕麦、马铃薯为对象,统研究了最佳配比、小麦粉改良剂和干燥对其品质的影响,并构了非拟的复挂干燥型.结果表明:小麦粉改良剂和干燥对挂品质影响显著,佳配方:谷朊粉8%,魔芋粉0.3%,聚丙烯酸钠0.15%;

  • 标签: 马铃薯 成型机制 挂面 燕麦 复合 品质影响
  • 简介:荷兰合作银行最近发表了名为“小麦机遇:印度西亚小麦消费不断增长推动进口和投资”的报告,对印度西亚小麦消费现状与未来小麦进口趋势进行了分析和推测。印度西亚长期以来都是一个主要食用大米的国家。然而,在过去20年间,由于经济发展和食用方便,小麦消费不断增长,小麦作为另一种主食的趋势越来越明显。由于气候炎热与潮湿,该国不宜生产小麦,因此国内小麦需求全部依靠进口。

  • 标签: 印度尼西亚 小麦 进口 消费现状 经济发展 食用
  • 简介:研究了不同质量分数的溶菌酶复合涂膜处理对(0±0.5)℃条件下贮藏鲜枣品质的影响。试验结果表明,经过90d的贮藏,不同质量分数的溶菌酶复合涂膜处理均能不同程度地延缓鲜枣果实中可滴定酸含量的下降和颜色变化以及还原糖含量上升;降低质量损失和乙醇积累量;减缓丙二醛含量的上升和硬度的下降;防止维生素C、cAMP和总黄酮等营养物质的流失,损失率最高可比对照组低42.48%。溶菌酶复合涂膜处理可有效抑制鲜枣果实衰老和营养物质流失,其中以质量分数为0.05%,0.5%,1.5%的溶菌酶、氯化钙、甘氨酸混合溶液涂膜对鲜枣的保鲜效果最佳。

  • 标签: 鲜枣 溶菌酶 复合涂膜 保鲜
  • 简介:河北某面粉厂,设计生产能力为处理小麦80t/d,2004年安装投产。主要制粉设备有600型气压复式磨粉机4台,500型气压复式磨粉机4台,83型双仓高效平筛10台,6—30-No8-C高压风机1台(配45kW电机),51型撞击松粉机6台,49×2×3型清粉机1台,其制粉工艺如图1。

  • 标签: 技改 设计生产能力 撞击松粉机 制粉设备 500型 高压风机
  • 简介:AnotnioMartinsdaCunha博士,全球知名的运动医学专家,儿童及营养学家。他有许多病人表示需要一种有机有天然饮品,不含添加剂,但是富含矿物质和有机维生素,同样适宜儿童和成人饮用。他经过5年的研究和试验终于找到了椰汁。

  • 标签: 产品风味 应用 运动医学 营养学 添加剂
  • 简介:将新鲜麦胚经常压蒸汽处理5min,再经微波功率800W处理4min后,以其为主要原料制作复合饮料,经单因素试验研究麦胚浆、麦麸液、椰子粉、木糖醇、食盐、柠檬酸的添加量对小麦胚芽复合饮料感官评价的影响,在此基础上进行响应面优化试验,研究小麦胚芽复合饮料最优配方。

  • 标签: 小麦胚芽 响应面优化 复合饮料 饮料配方 单因素试验 蒸汽处理
  • 简介:一向被油盐酱醋等单味调味品所垄断的天津调味品市场现在发生了变化。以往仅在宾馆饭店使用的嫩肉粉、软炸椒盐等复合调味品正迅速进入寻常百姓家。据有关方面介绍,天津市最大的复合调味品生产厂家之一的天津中英保健食品有限公司的产品,已有20%进入了消费者家庭,且比例正不断扩大。复合调味品由于节省烹饪时间,更新口味,纯天然等特点,目前已成为日本、西欧等

  • 标签: 复合调味品 天津市 保健食品 宾馆饭店 嫩肉粉 消费者