简介:目的分析葡萄酒中金属元素的水平.方法以3大国产品牌(张裕、王朝、长城)的26种葡萄酒为样品,经微波消解后,采用原子吸收光谱法测量了其中铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)3种重金属元素的量.结果对于所测元素,标准曲线的相关系数均为r>0.9995,Pb的检测限为0.006mg/L,Cd的检测限为0.029μg/L,Cu的检测限为0.014mg/L,各元素RSD均在0~9%之间,加样回收率91.78%~109.8%.26种葡萄酒中Pb、Cd、Cu3种元素的平均质量浓度分别为35.357μg/L、3.974μg/L、0.684mg/L.结论该方法快速准确、灵敏度高,操作简单,分析速度快,为这3种元素在葡萄酒中的含量测定提供参考.26种葡萄酒样品中3种重金属元素的量均未超标.
简介:2004年8月3日至5日贵州茅台酒(集团)昌黎葡萄酒业有限公司在素有“东方夏威夷”、“中国波尔多”之称,被国家命名为“中国干红城”的昌黎美丽的黄金海岸,举行“首届全国经销商会议暨新产品上市推介会”。贵州茅台集团总经理、昌黎葡萄酒有限公司董事长袁仁国亲临会议,并发